Главная » Сад и огород » Плодовые деревья

Слива: посадка и уход в открытом грунте осенью, весной, размножение, рекомендации, схема высадки, когда плодоносит, описание сортов | (Фото & Видео) +Отзывы

Ольга Полякова

30.11.2019

0

Слива является родоначальницей практически всех современных садовых культур. Яблоня, вишня, абрикос, персик, алыча – все это фактически было получено путём различных манипуляций с наследственным материалом обычной дикой сливы.

Плоды этого дерева не только вкусные, но и очень полезны для организма. Их можно употреблять в сыром виде, кроме того, из них можно получать практически весь спектр гастрономических изделий – от сока или компота до варенья и цукатов.

Используются плоды слив, как компонент других блюд – соусов и приправ, они представляют собой отличную начинку для пирогов и тортов. Лечебные свойства сливы также давно известны.

Медики подтверждают факты благотворного влияния данного фрукта на пищеварительную и иммунную системы организма, отмечают также антиоксидантные свойства свежих слив и продуктов из них. В общем, сливовое дерево желательно иметь практически на каждом садовом участке.

Описание растения

За многовековую историю окультуривания домашняя слива стала очень разнообразной. Более тысячи сортов и гибридов этой культуры выращиваются в разных уголках нашей планеты в настоящее время

Они приспособлены практически к любым климатическим зонам и условиям жизни (от сбора двух урожаев в году до выживания зимой в сибирские морозы до -50°С).

Казалось бы, выращивание такой хорошо изученной и адаптированной культуры, не должно представлять особых проблем, но, это далеко не так. Без правильного ухода растение сможет выжить, и даже неплохо размножится, однако, о хороших урожаях можно забыть. Кроме того, растения без ухода живут гораздо меньшее время, нежели те, за которыми регулярно смотрят и поддерживают их форму.

Отдельную опасность для слив представляют вредители, способные не в короткие сроки не только погубить урожай, но и уничтожить дерево целиком. В статье рассмотрены вопросы выращивания слив в умеренном климате и даны рекомендации как посадить сливу и ухаживать за этой культурой.

Биологически слива представляет собой дерево или кустарник высотой от 1.5 до 15 м с широкой (реже узкой яйцевидной) кроной. Время жизни сливы составляет 25-30 лет, из которых период от 10 до 15 приходится на продуктивное плодоношение. Как правило, после 2-3 сезонов уменьшения урожаев на 30-40% растение в саду замещают более молодым. Скороплодность культуры может лежать в пределах от 2 до 7 лет. Как правило, сорта, начинающие плодоносить раньше, менее урожайны, но бывают и исключения.

Взрослая слива древовидной формы в период цветения

Корневая система стержневая, состоит их крупного корня, хорошо ветвящегося у основания ствола. Как правило, самый крупный отросток уходит на глубину до 4 м, но основная масса корней располагается на глубине не более полуметра. Ствол растения может иметь диаметр до 20 см, но обычно, сливы не слишком толстые (5-7 см). Он покрыт слегка шершавой кожурой толщиной в несколько мм, кожура часто растрескивается.

Кустовая разновидность сливы во время вегетации

Листья у растения очередные, простые, обладающие короткими черешками. Они имеют яйцевидную или овальную форму с зазубренным краем. Снизу есть небольшое опушение. Размер листа: от 4 до 10 см в длину и 2-5 см в ширину. Цвет может существенно меняться – от ярко-изумрудного до тёмно-зелёного; также существует множество сортов с листвой багрового оттенка.

Генеративные почки сливы дают до 3 цветков; они белые, диаметром до 2 см

Цветение происходит во второй половине апреля у ранних и средних сортов. Более поздние цветут в начале мая. Большинство сортов самоплодно, но некоторые требуют наличия опылителей.

Плоды представляют собой округлые костянки фиолетового, жёлтого, красного, розового и т. д. цветов с нежной сочной мякотью. Снаружи они покрыты тонкой восковой кожицей. Цвет мякоти и кожицы зависит от сорта сливы. Косточка с обеих сторон заострённая. Урожайность некоторых сортов достигает 100-120 кг с одного дерева. Вкус мякоти – кисло-сладкий или сладкий.

Урожайность некоторых сортов (Анна Шпет,Золотая капля и т. д.) настолько велика, что боковые ветки под весом плодов могут обламываться и их приходится подпирать при помощи подпорок.

Рекомендации по районам выращивания

Слива ренклод

Слива обладает большим сортовым разнообразием. Основные отличия состоят в следующем:

Фактически два последних параметра будут определять регион выращивания того или иного сорта. Наиболее ранние сорта созревают уже в июле, то есть полный цикл получения плодов длится примерно 2 месяца. Созревание поздних сортов происходит с третьей декады августа по вторую декаду сентября.

Проведя простой анализ сроков созревания плодов и средних температур в летнее время в регионах, можно легко определить, какие сорта могут выращиваться в той или иной местности. Ниже в таблице указаны регионы выращивания и оптимальные сорта слив для них.

[wpsm_comparison_table id=»569″ class=»hover-col1 center-table-align»]

Посадка сливы

Посадка сливы

Посадка растения производится весной (март-апрель) или осенью (октябрь). Весеннюю посадку считают более предпочтительной. По лунному календарю оптимальное время, чтобы сажать сливу в 2020 году, будет приходиться на  1, 2 и 28 апреля.

Выбор саженца

Посадка сливы

Перед посадкой следует выбрать саженец по таким критериям:

Кора саженца не должна быть растрескавшейся и иметь следов повреждений.

Выбор и подготовка места

Посадка сливы

Слива плохо переносит засуху, но её корни не должны быть ниже уровня грунтовых вод, поэтому для посадки выбирают участок с влажным грунтом и их уровнем не менее 1.5 м. Также не рекомендуется посадка рядом с крупными деревьями, чтобы не создавать конкуренцию в борьбе за свет и почвенную влагу.

Посадить сливу лучше всего на плодородной почве, идеальный вариант – на чернозёме или не слишком тяжелом, но питательном суглинке. Расти на супесных грунтах или песчаниках она будет гораздо хуже. Желательно,  чтобы почва была теплой и хорошо прогревалась Солнцем, но прямых лучей в полдень следует избегать.

Кислотность грунта должна быть нейтральной или слабощелочной. Рекомендуется «профилактическое» известкование посадочных ям в суглинистой почве древесной золой или доломитной мукой в количестве до 500 г под одно дерево.

Подготовку посадочной ямы производят за две недели до посадки. Лунки располагают на расстоянии до 3-5 м друг от друга. Глубина и диаметр ямы – 60-70 см. Подготовка почвы состоит в следующем: в вынутый грунт добавляют питательные вещества, например, 250 г суперфосфата (или перемешивают его в соотношении 1 к 1 с перегноем). После чего грунт просто оставляют возле ямы до момента высадки.

Посадка деревца

Параллельно колышку на расстоянии 10-15 см устанавливают саженец, расправляя его корневую систему равномерно по площади дна ямы и привязывая его к верхней части колышка

В день посадки на дно укладывают дренаж, яму наполовину заполняют грунтом, затем устанавливают опорный колышек (высотой около 1 м).

После посадки землю слегка утрамбовывают и обильно поливают (не менее 30-40 л воды). После полива производят рыхление почвы на глубину до 5 см.

В случае, если почва будет замульчирована, рыхлить грунт необходимости не будет. Поэтому рекомендуется мульчирование приствольного круга в радиусе 50-60 см торфом или перегноем.

Каким-то особым образом ухаживать за сливой после посадки не нужно.                              

Уход за растением

Обработка сливы

Ухаживать за сливой относительно просто, но уход должен быть регулярным и строго регламентированным, то есть, если какое-то мероприятие запланировано, его следует обязательно проводить вовремя, не откладывая даже на одну неделю.

Комплекс мер по уходу включает в себя поливы, подкормки и обрезку культуры.

Поливы

Полив взрослой сливы в ограниченной области приствольного круга

Поливы – самая главная часть в уходе за растением.

Нормы полива и его периодичность должны быть такими, чтобы верхний слой, находящийся под мульчей, никогда не пересыхал. Естественно, не следует «заливать» растение, делая под ним сплошную кашицу из мокрой земли, что приведёт к гниению и отмиранию корней.

Рекомендуемые нормы составляют около 3-4 ведер раз в неделю. В засушливую погоду их увеличивают до 5 ведер, при наличии естественных осадков полив можно прекратить вообще – всё будет зависеть от состояния верхнего слоя почвы. Обычно, поливы выполняют в вечернее время.

Подкормки

Подкормка сливы

Для растения достаточно трёх подкормок в сезоне. Их вносят, начиная с периода плодоношения.

Иногда используется и четвёртая, внекорневая подкормка. Она заключается в опрыскивании дерева 3% раствором смеси калийной соли и суперфосфата (взятых в пропорции 1 к 1).

Обрезка

Дерево сливы с умеренно разреженной кроной – оптимальный вариант формирования

Санитарную обрезку сливы часто совмещают с формирующей. Обычно, она проводится до момента начала сокодвижения (распускания почек). Начинается санитарная обрезка с удаления больных, сухих и отмороженных веток.

В марте-апреле следующего за посадкой года у сливы следует сформировать разряженную крону, состоящую из нескольких (2-4) ярусов. При этом высота штамба составляет около 40 см. На дереве обычно оставляют до 8 (но не менее 4) скелетных ветвей, расположенных на равном удалении друг от друга и отходящих от ствола под углом в 45°.

В последующие годы следует поддерживать сформированную ранее структуру, укорачивая приросты побегов примерно на треть длины. Мелкие боковые побеги, приводящие к загущению кроны, удаляют полностью. 

Важной частью обрезки является своевременное удаление прикорневой поросли сливы. Эту процедуру лучше всего делать при помощи секатора несколько раз за сезон.

Подготовка к зиме

Подготовка к зиме сливы

Большинство сортов сливы являются зимоустойчивыми и в какой-то особой подготовке к зимним условиям не нуждаются. Обычно, в конце осени с участка убирают и сжигают опавшую листву, почву под деревом перекапывают, а приствольный круг мульчируют компостом или перепревшим навозом. Ствол и скелетные ветви можно побелить, чтобы защитить их ранней весной от ожогов и грызунов. Защиты от обратных заморозков не требуется.

Чтобы облегчить зимовку молодых деревьев возрастом до 2-3 лет рекомендуется обмотать низ ствола мешковиной или полиэтиленовой плёнкой. Для дополнительной защиты корневой системы от холода во время зимовки сливы, рекомендуется замульчировать почву в приствольном круге опилками или лапником. Такого укрытия будет достаточно даже для самой суровой зимы.

Размножение

Размножение сливы

Слива отлично размножается всеми доступными способами – как вегетативными (корневыми или зелёными черенками, прививкой, отводками и т. д.), так и семенными. Все они имеют высокий процент приживаемости посевного материала. Выбор способа размножения зависит от его необходимого количества и времени выхода молодых растений на плодоношение.

Размножение корневыми черенками

Схема размножения сливы корневыми черенками

Благодаря этому способу получают наибольшее количество сеянцев. Чтобы их получить в апреле или октябре, на расстоянии 1.5 м от дерева (1 м у молодых растений) выкапывают корневые отростки толщиной 15 мм, которые разрезают на фрагменты по 12-15 см.

В конце апреля черенки высаживают с тару с субстратом (песок и торф в соотношении 1 к 3) на расстоянии 5 см друг от друга. В случае посадки в несколько рядов, расстояние между ними составляет 10 см. При этом в субстрат черенки заглубляют так, чтобы их верхний конец выступал из субстрата на 2-3 см. Сверху на них насыпают слой торфа в 5 см, затем черенки аккуратно поливают и покрывают плёнкой.

Пока не появятся побеги, черенки следует затенить и регулярно поливать, не давая пересохнуть. Как только появляются побеги (как правило, черенки к этому времени уже должны будут укорнеиться), пленку снимают, оставляют среди них самый сильный, а остальные удаляют. Молодое растение рекомендуется подкормить в конце лета фосфорно-калиевыми удобрениями.

На следующий год его пересаживают в индивидуальную тару и в конце лета высаживают в открытый грунт.

Размножение прививкой

Прививка сливы в расщеп

Самый распространённый способ размножения сливы, приобретенной в питомнике. В качестве подвоя используется алыча, дикая слива (тёрн) или вишня. Самый распространённый способ прививки – в расщеп. Рекомендуется прививать растения в начале весны.

После того, как подвой и привой будут плотно зафиксированы, места срезов и поверхности расщепа следует обработать садовым варом. 

Если прививочного материала немного, можно попробовать прививку копулировкой, однако, сливы не очень хорошо переносят подобную процедуру – процент прижившегося материала редко превышает 35%.

Размножение отводками

Формирование отводков от сливового дерева

Применяется редко, поскольку ветви, стелящиеся низко к земле, имеют тенденцию отламываться. Процедура стандартная – ветвь на расстоянии 50-60 см от конца приживают к земле при помощи скобы и прикапывают, направляя побег вертикально вверх. 

Корни при таком способе размножения формируются за 2-3 месяца, а на следующий год отпрыск можно отделять от материнского растения, выкапывать и пересаживать на отдельное место.

Семенное размножение (выращивание сливы из косточки)

Семена, прошедшие стратификацию

Применяется, когда из посевного материала имеются только косточки. У сливы они могут сохранять способность к всходам примерно в течение полугода.

Многие садоводы считают, что понравившейся им сорт можно запросто вырастить из косточки, которую только что достали из плода съеденной сливы. Естественно, это не так.

Генетика всех растений, а особенно, самобесплодных плодовых деревьев, такова, что при семенном размножении жизнеспособные зародыши формируются при наличии разнообразного генетического материала (отчасти этим и обусловлены хорошие урожаи слив в садах с несколькими разными опылителями).

Это предполагает, что генетический материал косточки будет в гораздо большей степени отличаться от материнского растения, чем, например, полученный в результат нескольких стадий клонирования (отводками или порослью). И, тем не менее, несмотря на такое заблуждение, семенной способ размножения используется достаточно часто. Рассмотрим, как посадить и вырастить сливу из косточки

Обычно, посадке предшествует стратификация. Сроки выращивания растения от косточки до плодоносящего экземпляра составляют не менее 6-7 лет (даже у скороплодных сортов). Поэтому данный способ применяется относительно нечасто.

Вырастить сливу из косточки можно, воспользовавшись таким алгоритмом:

Высадка молодого растения производится как и посадка саженцев из питомника – в середине апреля.

Болезни и вредители

Последствия грибковых заболеваний растения

Одомашненная культура получила хорошую урожайность в ущерб защитным функциям, поэтому большинство сортов слив уязвимы к болезням и обладают относительно низкой устойчивостью к насекомым, питающимся за их счёт. Сливе необходим постоянный контроль и ежедневные осмотры, чтобы избежать внезапных появлений различных неприятностей. 

Грибковые заболевания

Плодовая гниль – самое распространённое заболевание сливы, вызываемое аскомицетовыми грибками семейства Monilia

Основную проблему среди болезней сливы составляют грибки. К грибковым заболеваниям, которые чаще всего поражают культуру, относятся:

Также существуют и другие заболевания: вирусные и бактериальные. Однако в случае со сливой большинство из них вылечить невозможно. К счастью для садоводов, появляются они достаточно редко.

Симптоматика заболеваний может быть самой разнообразной, но методы лечения в общем случае сходные. При обработке пораженных грибком деревьев сливы необходимо:

Вместо бордоской жидкости или купороса можно использовать средства Блу-Бордо, Купроксат, Байлетон, Ридомил и проч.

Вредители

Сливовая плодожорка – самый массовый вредитель культуры

Вредители сливы – это преимущественно насекомые:

Сразу следует отметить, что если вредители массово атаковали растение, скорее всего, предпринятых мер будет недостаточно (конечно, это не означает, что ничего не нужно делать), и урожай этого года будет оставлять желать лучшего.

Обычно, растения обрабатывают контактными инсектицидами, например, Фуфаноном, Калипсо, Карбофсом и проч. Любое из этих средств имеет высокую эффективность против почти всех насекомых, являющихся вредителями сливы.

Поскольку вредители действуют достаточно быстро, самой важной процедурой в борьбе с ними является профилактика их появления. С этой целью растения опрыскивают контактными или контактно-кишечными инсектицидами 3-4 раза за сезон. Помимо уже упомянутых средств для профилактики могут помочь препараты Моспилан, Каратэ, Актеллик и Актара.

ВИДЕО: Как вырастить сливу из косточки в домашних условиях | Стратификация. Посев. Всходы