Ранняя Лагуна F1 созревает за 80-85 дней, а поздняя Канада F1 растёт до 130-135 суток, и это разные овощи для разных задач. Мы изучили рейтинги сортов моркови из выдачи и отобрали 10 сортов и гибридов: ранние для свежего урожая, среднеспелые на все случаи и поздние для зимнего хранения.
- Рейтинг сортов моркови по сроку созревания
- Чем сорт отличается от гибрида F1 и что такое сортотип
- Обзоры сортов с ценами на семена в магазинах
- Как выбрать сорт для хранения, сока и ранней посадки и ответы на частые вопросы
Рейтинг лучших сортов моркови
Ранние сорта моркови для свежего урожая
Ранние сорта нужны, когда хочется молодой моркови к лету. У трёх сортов самые короткие сроки созревания в рейтинге, но за скорость приходится платить лежкостью: на зиму такие сорта не закладывают. Пакет семян у партнёров стоит от 28 до 81 ₽.
Наполи F1
Наполи F1 выбирают за скорость. Это очень ранний гибрид нантского типа от Bejo Zaden: по данным производителя для США корнеплоды готовы через 58-83 дня (цифр для России нет, ориентируйтесь на ранние сроки). Для свежей моркови к столу это главное: можно выкопать урожай раньше, чем созреют средние сорта, а по описанию сорт подходит и для повторного, и для подзимнего посева. Корнеплоды гладкие, цилиндрические, длиной около 20 см и массой 60-150 г.
Платить за ранность приходится лежкостью: по отзывам, для хранения Наполи не годится, поэтому на зиму закладывайте другие сорта. Корнеплоды выступают над землёй и зеленеют на свету, так что грядку лучше окучить.
- Очень ранний гибрид
- Выровненные корнеплоды, хорошая товарность
- Сладкий вкус
- Подходит для повторного и подзимнего посева
- Для зимнего хранения не годится
- Корнеплоды выступают над землёй и зеленеют
- Плохо переносит длительную засуху
Лагуна F1
Лагуна F1 созревает за 80-85 дней, а её корнеплоды вырастают длиной 17-20 см и массой 80-130 г. При посеве в конце апреля или начале мая морковь будет готова к уборке в начале лета, а урожайность 4,6-7,6 кг с квадратного метра хорошая для ранней группы. По описаниям, корнеплоды выровненные, а мякоть сочная и сладкая, поэтому морковь удобно выдёргивать без подкопки.
Гибрид устойчив к растрескиванию и цветушности, то есть меньше страдает от неровного полива и холодной весны. Но для длительного хранения Лагуна не подходит: по описаниям, быстро вянет, и это свежая морковь на лето, а не на зиму.
- Выровненность и высокая товарность
- Устойчива к растрескиванию и цветушности
- Сочная сладкая мякоть, выдёргивается без подкопки
- Не подходит для длительного хранения
- Быстро вянет после уборки
- Сроки посева ограничены ранней весной
Амстердамская
Амстердамская даёт самые короткие сроки в рейтинге: 70-90 дней от всходов до уборки. Корнеплод тонкий, длиной 16-20 см, урожайность 5-7 кг/м², а мякоть описывают как сладкую и сочную. Для ранней свежей моркови этого достаточно, а семена советуют высевать гуще обычного, чтобы получить дружные всходы.
С хранением вопрос спорный: в одних источниках сорт подходит для зимы, в других долго хранить его нельзя, поэтому надёжнее съедать первым. Сорт подвержен вредителям и грибковым болезням, так что не сажайте его на одно место подряд.
- Самый ранний сорт: 70-90 дней
- Сладкая сочная мякоть
- Урожайность 5-7 кг/м²
- Лежкость спорная: источники расходятся
- Подвержен вредителям и грибкам
- Тонкий корнеплод средней длины
Среднеранние и среднеспелые сорта моркови на все случаи
Золотая середина: эти сорта созревают за 80-125 дней, дают свежую морковь в июле и августе и хорошо лежат зимой. Из четырёх позиций здесь три сорта и один гибрид, пакет семян стоит от 14 до 74 ₽.
Нантская 4
Нантская 4 остаётся сортом по умолчанию: её возделывают практически во всех регионах России, хотя официальный список допуска мы подтвердить не смогли. Среднеспелый срок 80-110 дней, корнеплоды 14-17 см длиной и 90-160 г весом, а лежкость хорошая, так что морковь доживает до зимы и подходит для подзимнего посева. Это один из самых универсальных вариантов для первой грядки.
Урожайность в источниках сильно расходится: от 2,5 до 6,5 кг/м², и результат зависит от почвы и ухода. Сорт устойчив к растрескиванию и цветушности, но в одном из описаний у него низкая стойкость к грибковым болезням, поэтому соблюдайте севооборот.
- Сладкая нежная мякоть
- Хорошая лежкость
- Низкая цветушность и растрескивание
- Подходит для подзимнего посева
- Средняя урожайность по сравнению с гибридами
- Низкая стойкость к грибкам в одном из описаний
- Урожай сильно зависит от почвы
Витаминная 6
Витаминная 6 даёт 6-9 кг моркови с квадратного метра, и это одна из лучших цифр среди сортов рейтинга. Срок 90-110 дней, корнеплоды 15-20 см длиной и 100-170 г весом, мякоть сладкая с повышенным содержанием каротина. Её рекомендуют для большинства регионов страны, кроме Северо-Кавказского, но точный список допуска проверяйте в Госреестре.
Сорт хорошо лежит зимой, устойчив к растрескиванию и цветушности, холодостоек и подходит для машинной уборки. Для болезней устойчивость средняя, поэтому не возвращайте морковь на ту же грядку раньше чем через 3-4 года.
- Высокая урожайность 6-9 кг/м²
- Сладкий вкус, много каротина
- Хорошая лежкость
- Устойчива к растрескиванию и цветушности
- Средняя устойчивость к болезням
- Не рекомендована для Северо-Кавказского региона
- Масса корнеплодов сильно различается по источникам
Абако F1
Абако F1 даёт крупную морковь: по данным Поиска, корнеплоды 14-16 см длиной и 4-5 см в диаметре, массой 105-220 г. Срок 90-95 дней после всходов, так что по спелости он близок к среднеранним сортам. Для кухни это удобно: из одной морковки получается много, а форма усечённо-коническая, с тонкой сердцевиной.
Гибрид устойчив к альтернариозу и не цветёт, а рекомендован для свежего потребления, переработки и хранения (срок хранения источники не указывают). Товарная урожайность в опыте составила 3,6 кг/м², но независимых отзывов садоводов мало, и оценки опираются на сортоиспытания и карточку производителя.
- Крупные корнеплоды 105-220 г
- Устойчив к альтернариозу
- Не цветушен
- Универсален: свежее, переработка, хранение
- Мало независимых отзывов садоводов
- Срок хранения в источниках не указан
- Семена дороже, чем у обычных сортов
Шантанэ 2461
Шантанэ 2461 нужен тем, кому важны крупные конические корнеплоды массой 100-250 г и плотная сочная мякоть. По данным опытов, содержание каротина у сорта высокое: 8,97 мг на 100 г в 2015 году и 14,40 мг в 2016 году. Срок 110-125 дней, поэтому это скорее морковь на осень и зиму, чем на ранний стол.
Сорт устойчив к засухе, цветушности и растрескиванию, хорошо лежит и подходит для подзимнего посева. Минусы связаны с формой: светлая сердцевина занимает около половины корнеплода, а урожайность 3,5-5,0 кг/м² ниже, чем у Витаминной 6.
- Устойчив к засухе, цветушности и растрескиванию
- Хорошая лежкость
- Плотная сочная мякоть, много каротина
- Подходит для подзимнего посева
- Светлая крупная сердцевина
- Урожайность 3,5-5,0 кг/м² ниже, чем у конкурентов
- Долгий срок созревания 110-125 дней
Поздние сорта моркови для хранения на зиму
Если нужна морковь на всю зиму, берите поздние сорта: у них самая плотная мякоть и лучшая лежкость. Платить придётся временем, ведь вегетация доходит до 130-135 суток. Пакет семян стоит от 18 до 88 ₽.
Самсон F1
Самсон F1 выбирают ради зимнего хранения: по описаниям, лежкость у гибрида отличная. Корнеплоды длинные, 15-30 см, массой 120-150 г (до 200 г), и они выровненные, поэтому морковь удобно хранить в ящиках с песком. Срок среднепоздний, так что урожай убирают осенью, а не летом.
Из минусов: корнеплоды крепко сидят в земле, и выдёргивать их за ботву не стоит, лучше подкапывать. Гибрид нетребователен и устойчив к стрессам, но про цветушность и растрескивание источники ничего не сообщают.
- Отличная лежкость
- Выровненные длинные корнеплоды
- Нетребователен, устойчив к стрессам
- Нельзя выдёргивать за ботву
- Про цветушность и растрескивание данных нет
- Не подходит для ранней свежей моркови
Канада F1
Канада F1 подходит и для хранения, и для сока: по описаниям, сахаров в корнеплодах около 8%, мякоть сочная и сладкая, а морковь хорошо хранится до следующего урожая. Корнеплоды 15-18 см длиной и массой 130-180 г, урожайность 4-7 кг/м². Гибрид устойчив к растрескиванию, цветушности и болезням, и его выращивают даже на тяжёлых почвах.
Вегетация долгая: до 130-135 суток, и посевом в мае уборку придётся ждать до осени. Не переносит переувлажнения, а корнеплоды могут перерастать, поэтому не затягивайте с уборкой.
- Высокая урожайность и выровненность
- Сочная сладкая мякоть, сахара около 8%
- Долгое хранение
- Растёт на тяжёлых почвах
- Не переносит переувлажнения
- Корнеплоды могут перерастать
- Долгая вегетация, до 130-135 суток
Королева осени
Королева осени даёт самые длинные корнеплоды в рейтинге: 20-30 см длиной и 80-250 г массой в зависимости от почвы и ухода. Сорт позднеспелый, но хорошо хранится до следующего урожая, устойчив к цветушности и не растрескивается. Это знакомая многим садоводам морковь на зиму, и именно её чаще всего советуют для погреба.
Важно учесть почву: на тяжёлых грунтах длинные корнеплоды искривляются, поэтому грядку лучше рыхлить и делать приподнятой. Передерживать морковь в земле нельзя, а выкапывать нужно аккуратно.
- Высокая урожайность
- Не растрескивается
- Хорошо хранится до следующего урожая
- Средняя товарность
- На тяжёлых почвах корнеплоды искривляются
- Нельзя передерживать в земле
Сорт, гибрид, сортотип: что это значит
Сорт и гибрид F1
Сорт можно размножать семенами из собственного урожая. У гибрида F1 такие семена не повторят родителей, поэтому их покупают каждый год. Гибриды обычно выровнены по размеру, а сорта дешевле.
Нантский сортотип
Цилиндрические корнеплоды с тупым концом, как у Нантской 4, Лагуны и Наполи. Хороши для свежей моркови и ранней уборки.
Шантанэ
Конические корнеплоды, широкие у верхушки и суженные к концу, как у Канады F1, Абако F1 и Шантанэ 2461. Лучше растут на тяжёлых почвах.
Лежкость
Способность корнеплодов сохраняться зимой без потери вкуса и без гнили. Чем позднее сорт, тем обычно лучше он лежит.
Цветушность
Уход моркови в цветоносный стебель в первый год. Корнеплод при этом грубеет и теряет вкус, поэтому устойчивость к цветушности важна.
Растрескивание
Трещины на корнеплоде после неровного полива или после дождя в засуху. Такая морковь хуже хранится.
Подзимний посев
Посев в конце осени в остывшую почву: семена взойдут рано весной. Для подзимнего посева подходят Нантская 4, Наполи F1 и Шантанэ 2461.
Как выбрать сорт моркови
Ранние сорта дают свежую морковь к лету, но плохо лежат. Поздние растут дольше, зато хранятся всю зиму. Если места мало, посейте ранний и поздний сорта вместе.
Для хранения берут Самсон F1, Канаду F1 и Королеву осени. Для сока и свежей моркови подойдёт Канада F1 с сахарами около 8% и ранние Лагуна F1 и Наполи F1.
На тяжёлых почвах длинные корнеплоды Королевы осени искривляются, а Канада F1 и сорта шантанэ растут увереннее. Список допуска по регионам проверяйте в Госреестре.
Эти два признака определяют, сколько моркови вы сохраните при неровном поливе и холодной весне. У Нантской 4, Витаминной 6 и Лагуны F1 они указаны в описаниях.
Гибриды выровнены и урожайны, но семена придётся покупать каждый год. Сорта дешевле, а их семена можно собирать самому.
Частые вопросы о сортах моркови
Какой сорт моркови выбрать для хранения на зиму?
Для погреба берите Самсон F1, Канаду F1 или Королеву осени: у них хорошая или отличная лежкость. Хорошо хранятся также Нантская 4 и Витаминная 6. Ранние сорта Лагуна F1 и Наполи F1 для зимы не подходят.
Какой сорт моркови самый сладкий?
В рейтинге сладкой мякотью выделяются Канада F1 (сахара около 8%), Лагуна F1, Витаминная 6 и Наполи F1. Точный вкус зависит от почвы и полива, а перекормленная азотом морковь теряет сладость.
Какие сорта моркови сеять под зиму?
Для подзимнего посева подходят Нантская 4, Наполи F1 и Шантанэ 2461. Сеять нужно в конце осени, когда почва остыла, чтобы семена не взошли до зимы.
Чем отличается гибрид F1 от обычного сорта?
Гибрид F1 выровнен и обычно урожайнее, но семена из его урожая не сохраняют свойств, поэтому их покупают каждый год. Сорт дешевле, а семена можно собирать на второй год. В рейтинге гибриды Лагуна, Наполи, Абако, Самсон и Канада, остальные сорта.
Какой сорт моркови лучше для Подмосковья и средней полосы?
Нантскую 4 возделывают практически во всех регионах России, а Витаминную 6 рекомендуют повсеместно, кроме Северо-Кавказского региона. Точный список допуска по регионам проверяйте в Госреестре, у нас он подтверждён не для всех сортов.
Какую морковь лучше брать для сока?
Для сока подходит Канада F1: по описаниям, у неё сочная сладкая мякоть и около 8% сахаров. Для сока также берут сладкие сорта с мягкой мякотью, например Лагуну и Витаминную 6.
Заключение
- Для хранения: Самсон F1, отличная лежкость и длинные корнеплоды.
- Универсальный сорт: Нантская 4, подходит и для лета, и для подзимнего посева.
- Для сока и зимы: Канада F1, сахара около 8% и хорошее хранение.
- Самый урожайный: Витаминная 6, 6-9 кг/м².
- Самый ранний: Наполи F1, подходит для свежей моркови и повторного посева.
Сначала решите, зачем вам морковь: к столу летом, на сок или на зиму. Для лета берите Лагуну F1 или Наполи F1, для универсальной грядки Нантскую 4 или Витаминную 6, для погреба Самсон F1, Канаду F1 или Королеву осени. Как сохранить урожай до весны, читайте в статье как правильно хранить морковь, а про другие сорта в обзоре какой сорт моркови посеять.
Добавить комментарий