Своя кукуруза с грядки слаще магазинной: сахар в зерне начинает переходить в крахмал уже через несколько часов после уборки. Но урожай зависит от выбора сорта. Ультраранний гибрид успеет даже в Сибири, поздний сладкий сорт в средней полосе без рассады может не вызреть, а для попкорна нужна совсем другая кукуруза. Мы отобрали 10 проверенных сортов и гибридов и для каждого собрали характеристики, отзывы и цены на семена в нескольких магазинах.
- Рейтинг лучших сортов кукурузы по срокам созревания
- Сахарная кукуруза для варки и для короткого лета
- Сорта для попкорна и декоративные
- Сорт или гибрид F1 и как выбрать
Рейтинг лучших сортов кукурузы
Лучшие ультраранние сорта кукурузы
Ультраранние сорта и гибриды дают початки через 65-80 дней после всходов. Это лучший выбор для Подмосковья, Урала и Сибири, где лето короткое, и для тех, кто хочет первую кукурузу уже в июле.
Спирит F1
Урожайка
|
RUB 39,00 | Купить семена |
Семко
|
RUB 55,00 | Купить семена |
Спирит F1 от Syngenta: ультраранний гибрид, который успевает дать урожай даже в регионах с коротким летом. Початки молочной спелости можно ломать уже через 65-70 дней после всходов. Они ровные, длиной 19-20 см, с 14-16 рядами сладкого жёлтого зерна с тонкой кожицей.
Гибрид переносит похолодание и засуху, устойчив к гельминтоспориозу, хорошо растёт под плёнкой и через рассаду. Внесён в Госреестр с 2002 года. Минусы: в рознице семена продаются небольшими пакетами и бывают на заказ, а как у всех сахарных гибридов, рядом не стоит сажать другие сорта, иначе зерно потеряет сладость.
- Урожай через 65-70 дней
- Ровные початки 19-20 см
- Холодо- и засухоустойчив
- Подходит для рассады
- Семена бывают на заказ
- Нужна изоляция от других сортов
- Дороже обычных сортов
Добрыня F1
Своё Фермерство
|
RUB 11,00 | Купить семена |
Добрыня F1 американской компании Lark Seeds: ранний суперсладкий гибрид. Зерно типа sh2 содержит больше сахаров, чем у обычной сахарной кукурузы, и дольше сохраняет сладость после уборки. Початки крупные, 22-25 см и до 280 г, а на одном растении часто вызревает по два.
Гибрид устойчив к ржавчине, мозаике и увяданию. Минусы: суперсладкие семена капризнее к холодной почве, их сеют только в хорошо прогретую землю и строго изолируют от других сортов. В розничных магазинах Добрыню найти сложнее, чаще семена продают поштучно в фермерских магазинах.
- Крупные початки до 25 см
- Суперсладкое зерно sh2
- До 2 початков на растении
- Устойчив к болезням
- Требует тёплой почвы
- Нужна строгая изоляция
- Редко бывает в рознице
Ранняя лакомка 121
sima-land.ru
|
RUR 30,30 | Купить семена |
Семена.ру
|
RUB 34,00 | Купить семена |
Первые семена
|
RUB 37,00 | Купить семена |
Ранняя лакомка 121: один из самых известных российских сортов сахарной кукурузы, внесён в Госреестр в 2005 году. Растение невысокое, около 1,5 м, первый початок закладывается низко, а сами початки 15-20 см с крупным жёлто-оранжевым зерном. Это сорт, а не гибрид, поэтому семена можно оставить на следующий год.
На сайте «Первые семена» у сорта 5 из 5 по трём отзывам: пишут, что он вырос в Сибири без рассады и дал плотные вкусные початки. Минусы: если пропустить молочную спелость, зерно быстро теряет сладость, а заморозки ниже минус 2-4 °C губят растения.
- Вызревает в Сибири
- Сорт: можно собрать свои семена
- Недорогие семена
- Высокая доля товарных початков
- Быстро перезревает
- Боится заморозков
- Початки меньше, чем у гибридов
Лучшие ранние сорта сахарной кукурузы для варки
Ранние и среднеранние сорта созревают за 75-100 дней. Початки у них обычно крупнее и слаще, чем у ультраранних, а в средней полосе их сеют в прогретую почву в середине мая или выращивают рассадой.
Лакомка Белогорья
Евросемена
|
RUB 17,30 | Купить семена |
|
sima-land.ru
|
RUR 28,90 | Купить семена |
|
Семена.ру
|
RUB 34,00 | Купить семена |
Лакомка Белогорья: сорт белгородской селекции, который выпускают почти все крупные агрофирмы, от Аэлиты и Поиска до Гавриша и Семян Алтая. Невысокое растение до 1,5 м даёт до четырёх початков длиной 16-19 см с крупным сладким зерном. Это классический сорт для варки на даче.
Сорт устойчив к основным болезням и даёт 4,5-5 кг початков с квадратного метра. Минусы: сроки созревания у разных производителей семян указаны по-разному, от 72 до 90 дней, а сеять его нужно только в почву, прогретую до 10 °C. В средней полосе для надёжности можно вырастить рассаду.
- Семена в любом магазине
- До 4 початков на растении
- Сладкое крупное зерно
- Невысокое растение
- Разные сроки у разных производителей
- Нужна тёплая почва
- Початки средние, до 19 см
Хони Бэнтам F1
|
sima-land.ru
|
RUR 70,00 | Купить семена |
|
Семена.ру
|
RUB 79,00 | Купить семена |
Онсад.ру
|
RUB 92,00 | Купить семена |
Томаты Помидоры
|
RUB 104,00 | Купить семена |
Хони Бэнтам F1: гибрид японской компании Sakata, название переводится как «медовый бэнтам». Зерно золотисто-жёлтое, сладкое, с тонкой кожицей, а на растении вызревает от двух до четырёх початков. Гибрид внесён в Госреестр с 2008 года и легко переносит жару и засуху.
Семена продаются почти в любом магазине. Минусы: созревает он на 1-2 недели позже Спирита (около 78 дней), а на всхожесть семян части фасовщиков в отзывах жалуются, поэтому сейте с запасом. В холодных регионах его лучше выращивать через рассаду в торфяных горшочках.
- 2-4 початка на растении
- Сладкое медовое зерно
- Жаро- и засухоустойчив
- Семена легко купить
- Созревает позже ультраранних
- Жалобы на всхожесть
- Размер початков сильно разнится
Мегатон F1
Русский Огород
|
RUB 59,00 | Купить семена |
Мегатон F1: среднеранний гибрид французской компании HM.Clause с самыми крупными початками в рейтинге, 22-28 см с 16-20 рядами зерна. Зерно суперсладкое, сахара в нём медленно переходят в крахмал, поэтому початки дольше остаются сладкими после уборки.
Растение мощное, высотой 2,2-2,4 м, устойчивое к болезням и засухе. Минусы: созревает он только через 80-86 дней, так что для короткого лета не лучший выбор, высокие растения нужно защищать от ветра, а отзывов садоводов о гибриде пока немного.
- Початки до 28 см
- Суперсладкое зерно
- Долго сохраняет сладость
- Устойчив к болезням
- Созревает 80-86 дней
- Высокое растение
- Мало отзывов
Тройная сладость
|
sima-land.ru
|
RUR 15,50 | Купить семена |
|
Первые Семена
|
RUB 17,00 | Купить семена |
ТПК Рости
|
RUB 39,00 | Купить семена |
|
Томаты Помидоры
|
RUB 51,00 | Купить семена |
Тройная сладость: недорогой сорт, который ценят за очень сладкое крупное зерно светло-жёлтого цвета с тонкой кожицей. Продавцы указывают сахаристость около 15%. Початки 16-20 см, растение 1,6-2 м, сорт переносит похолодание и засуху.
Отзывы садоводов хвалят сладость и урожайность. Минусы: это самый поздний сахарный сорт в рейтинге (80-105 дней в зависимости от производителя), поэтому в средней полосе и севернее его лучше сажать рассадой, а изолировать от других сортов нужно обязательно.
- Очень сладкое зерно
- Дешёвые семена
- Переносит похолодание
- Тонкая кожица
- Поздний срок созревания
- Нужна изоляция
- Сроки у фасовщиков разнятся
Лучшая кукуруза для попкорна и декоративные сорта
Лопающиеся и декоративные сорта выращивают не для варки. Их зерно должно полностью вызреть и высохнуть на растении: тогда оно лопается в попкорн, а початки годятся для осеннего декора.
Лопай-лопай
Аэлита
|
RUB 29,00 | Купить семена |
|
sima-land.ru
|
RUR 29,40 | Купить семена |
|
1semena.ru
|
RUB 32,00 | Купить семена |
Лопай-лопай от Аэлиты: лопающаяся кукуруза для домашнего попкорна. У неё твёрдое зерно с плотной оболочкой, которое при нагревании взрывается и выворачивается белыми хлопьями. Початки крупные, 18-22 см, растение невысокое, 1,4-1,7 м.
Главное правило попкорновых сортов: зерно должно полностью вызреть и высохнуть прямо на растении, иначе оно не лопнет. Поэтому в средней полосе Лопай-лопай выращивают рассадой. Минус: в холодных регионах сорт может не успеть вызреть, об этом пишут, например, садоводы из Тюмени.
- Домашний попкорн
- Крупные початки
- Дешёвые семена
- Невысокое растение
- Зерно должно полностью вызреть
- На севере может не успеть
- Для варки не годится
Земляничная
|
Томаты Помидоры
|
RUB 31,00 | Купить семена |
Гавриш
|
RUB 36,00 | Купить семена |
Малинник.ру
|
RUB 198,00 | Купить семена |
Земляничная: декоративная кукуруза, маленькие початки которой по форме и цвету напоминают крупную ягоду клубники. Зерно мелкое, рубиново-красное, на одном растении вызревает 2-4 початка по 8-12 см. Их используют в сухих букетах и осеннем декоре, а вызревшее зерно лопается как попкорн.
Семена Гавриша недорогие и продаются широко. Минусы: для варки сорт малоценен, початки маленькие, а растение подвержено грибковым болезням в сырое лето.
- Эффектные красные початки
- Дешёвые семена
- Для декора и попкорна
- Несколько початков на растении
- Мелкие початки
- Не для варки
- Подвержена грибковым болезням
Стеклянный самоцвет (Glass Gem)
Сады Семирамиды
|
RUB 300,00 | Купить семена |
FRSAD
|
RUB 379,00 | Купить семена |
Стеклянный самоцвет (Glass Gem): самая необычная кукуруза рейтинга. Её зёрна полупрозрачные и окрашены во все цвета радуги, причём каждый початок неповторим. Сорт вывел американский фермер Карл Барнс из старых индейских сортов, и фото его початков разошлись по всему интернету.
Зерно твёрдое, кремнистое: для варки оно не годится, зато подходит для декора, муки и попкорна. Минусы: созревает долго, 100-120 дней, поэтому в средней полосе нужна рассада и солнечное место, а семена стоят в 10 раз дороже обычных и продаются в немногих магазинах.
- Уникальная радужная окраска
- Каждый початок неповторим
- Для декора и попкорна
- Эффектно на участке
- Долго созревает
- Дорогие семена
- Не для варки
Какая бывает кукуруза
Сахарная
Кукуруза для варки и консервирования. В молочной спелости зерно сладкое и нежное. Именно её сажают на дачах.
Суперсладкая (sh2)
Гибриды с повышенным содержанием сахаров, которые дольше не переходят в крахмал. Слаще обычной сахарной, но требовательнее к теплу при посеве.
Лопающаяся (попкорн)
Твёрдое зерно с плотной оболочкой. Должно полностью вызреть и высохнуть на растении, тогда при нагреве лопается в попкорн.
Декоративная
Сорта с цветными початками (красные, разноцветные, мраморные) для осеннего декора и букетов. Обычно это кремнистая или лопающаяся кукуруза.
Сорт или гибрид F1
Гибриды F1 урожайнее, ровнее и устойчивее, но семена от них на следующий год не повторят свойства. Семена сортов можно собирать самому.
Как выбрать сорт кукурузы
Для Подмосковья, Урала и Сибири берите ультраранние гибриды и сорта (65-80 дней). На юге можно сажать любые, включая поздние и суперсладкие.
Для варки нужна сахарная или суперсладкая кукуруза, для попкорна лопающаяся, для декора цветные сорта. Попкорн из сахарной кукурузы не получится.
Гибриды F1 дают ровные крупные початки и устойчивее к болезням. Сорта дешевле, а семена можно собрать самим.
Сравните длину початка и число початков на растении: у одних сортов один крупный, у других 2-4 средних.
Кукуруза переопыляется ветром. Суперсладкие гибриды рядом с обычными сортами и попкорном теряют сладость, поэтому их сажают отдельно или сеют с разницей в 2-3 недели.
Покупайте семена у известных агрофирм и проверяйте срок годности. Цены за пакет у разных магазинов различаются в 2-3 раза, а фасовка бывает в граммах или в штуках.
Частые вопросы о сортах кукурузы
Какой сорт кукурузы самый сладкий?
Самые сладкие суперсладкие гибриды типа sh2, например Добрыня F1 и Мегатон F1. Среди обычных сахарных сортов сладостью выделяются Тройная сладость и Лакомка Белогорья.
Какую кукурузу лучше посадить в средней полосе и Подмосковье?
Ультраранние и ранние: Спирит F1, Добрыня F1, Ранняя лакомка 121, Лакомка Белогорья. Поздние сорта и кукурузу для попкорна в средней полосе надёжнее выращивать через рассаду.
Какие сорта кукурузы подходят для Сибири и Урала?
Выбирайте сорта со сроком до 75 дней: Спирит F1 и Ранняя лакомка 121. Садоводы пишут, что Ранняя лакомка вызревает в Сибири даже без рассады.
Можно ли сделать попкорн из обычной кукурузы?
Нет. Для попкорна нужна лопающаяся кукуруза с твёрдым зерном, например Лопай-лопай. Сахарная кукуруза при нагреве не лопается, а сморщивается.
Когда сажать кукурузу?
Семена сеют в почву, прогретую до 10-12 °C, в средней полосе обычно во второй половине мая. Подробнее о сроках, схеме посадки и уходе читайте в статье о посадке кукурузы в открытый грунт.
Заключение
- Для короткого лета: Спирит F1, початки через 65-70 дней.
- Для варки: Лакомка Белогорья, сладкий сорт до 4 початков.
- Для попкорна: Лопай-лопай с крупными початками.
Выбирайте кукурузу по срокам созревания и назначению: в регионах с коротким летом ультраранние гибриды, на юге и для любителей сладкого суперсладкие, для попкорна и декора отдельные сорта. Сажайте разные типы кукурузы подальше друг от друга, чтобы они не переопылились. Семена у одной агрофирмы в разных магазинах стоят по-разному, поэтому сравните цены с учётом фасовки. Как посеять и вырастить кукурузу, мы рассказали в статье о посадке кукурузы в открытый грунт.
Добавить комментарий