Как заточить нож для мясорубки в домашних условиях

Точим ножи мясорубки

Ни одна хозяйка на кухне не обходится без такого помощника, как мясорубка, будь-то механическая или электрическая. Но в определенный момент времени незаменимая машинка перестает нормально работать: куски фарша выходят неровной массой, начинает выдавливаться сок и т.п. Все это признаки затупления ножа и сеточки мясорубки. В нашей статье мы расскажем, как заточить нож для мясорубки в домашних условиях без применения специальных станков.

Материалы для работы

Для того, чтобы заточить нож для мясорубки, вам понадобятся:

  • уксус;
  • зубочистки;
  • небольшая емкость;
  • ветошь;
  • гвоздь;
  • шуруповерт;
  • наждачная бумага зернистостью от 180 до 1500;
  • фанера с ровной поверхностью;
  • скотч.

Шаг 1. Очищаем сеточку

1

Сеточка также является ножом мясорубки, наряду с лепестковым. Для очистки ее от ржавчины, в небольшую емкость наливаем 9% уксус и помещаем в него сеточку на 12 часов.

помещаем сеточку в уксус

Источник: https://youtu.be/MHb_jnMeSkQ

2

По истечении времени вынимаем сеточку и очищаем ее от остатков ржавчины.

Отверстия внутри сеточки легко чистятся обычными зубочистками.
3

Очищаем ветошью сеточку от черного налета, возникшего в результате реакции железа с уксусом.

4

Для того, чтобы очистить отверстия сеточки, откусываем шляпку гвоздя и наматываем на него несколько слоев наждачной бумаги. Зажимаем гвоздь в шуруповерт и чистим отверстия.

Зажимаем гвоздь в шуруповерт и чистим отверстия.

Источник: https://youtu.be/MHb_jnMeSkQ

Если в хозяйстве нет шуруповерта, отверстия в сеточке можно почистить кусочком наждачной бумаги, свернутым в трубочку.
5

На кусочке ровной фанеры размещаем лист наждачной бумаги с зернистостью 180 и круговыми движениями начинаем выравнивать плоскость сеточки.

круговыми движениями начинаем выравнивать плоскость сеточки

Источник: https://youtu.be/MHb_jnMeSkQ

Чтобы наждачка не скользила по поверхности, по краям наклеиваем на фанеру скотч и снимаем его. Наждачная бумага приклеится к остаткам клея.
6

Постепенно уменьшая зернистость наждачки до 1500, добиваемся зеркальной поверхности сеточки.

добиваемся зеркальной поверхности сеточки

Источник: https://youtu.be/MHb_jnMeSkQ

Шаг 2. Затачиваем лепестковый нож

1

Аналогично сеточке затачиваем и лепестковый нож.

Аналогично сеточке затачиваем и лепестковый нож

Источник: https://youtu.be/MHb_jnMeSkQ

Если нож не имеет значительных повреждений, его заточку начинаем с наждачной бумаги зернистостью 500.
2

Промываем нож и сеточку и собираем мясорубку.

Сильно не зажимайте мясорубку, после заточки нож и так плотно прилегает к сеточке.
3

Для смазывания ножей мясорубки и удаления остатков абразивной пыли, прокрутите через мясорубку кусочек сала.

прокрутите через мясорубку кусочек сала

Источник: https://youtu.be/MHb_jnMeSkQ

Как заточить нож для мясорубки в домашних условиях

Как заточить нож на мясорубку

Как заточить нож для мясорубки в домашних условиях

10 комментариев
  1. Классный способ и простой. Спасибо!

  2. Спосибо большое очень нужный совет,не знала как быть

  3. В идеале, конечно, воспользоваться плоскошлифовальным станком для решения подобной задачи)

  4. Спасибо! Очень полезная информация. Будьте здоровы.

  5. точить наждачкой ножи ржавой мясорубки…..смешные люди …

  6. Затачиваю так давным-давно. Один только совет – при затачивании ножа движения должны быть строго против часовой стрелки,неважно — вручную или шуруповёртом.И слегка смачивайте водой наждачку.А ещё лучше-на полировочных кругах под слабым напором воды(под краном в раковине на кухне,на улице — где удобнее).Удачи!

  7. Спасибо большое,очень помогло,главное-просто,быстро и качественно!

Оставьте отзыв

KRROT.net
Logo