Redmond RMG-1239 весит около 2 кг и перекручивает 1,2 кг мяса в минуту, а Moulinex HV10 заявляет до 5,5 кг в минуту и весит около 5,3 кг. Между ними 20 моделей, которые мы разобрали в пяти категориях: бюджетные, по соотношению цены и качества, мощные с металлическими деталями, многофункциональные и российские с белорусскими.
- Рейтинг лучших электрических мясорубок по категориям
- Обзоры 20 моделей с плюсами и минусами
- Как выбрать мясорубку по решёткам, насадкам, весу и уходу
- Ответы: какая мощность нужна, какие шестерни лучше, мясорубка или комбайн, Wollmer или Bosch
Для кухни пригодятся и другие материалы: загляните в подборку лучших овощерезок и рейтинг блендеров для дома.
Рейтинг лучших электрических мясорубок
Сравнение лидеров категорий
|
Лучшая мощная
Moulinex HV10
|
Универсальная
Bosch MFW 68660
|
Цена и качество
Redmond RMG-1239
|
|
|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
| Оценка | 9.4 /10 | 9.3 /10 | 9.2 /10 |
| Мощность | 800 Вт, до 2100 Вт | 800 Вт, до 2200 Вт | 350 Вт, до 1340 Вт |
| Производительность | До 5,5 кг/мин | До 4,3 кг/мин | 1,2 кг/мин |
| Корпус | Металлические корпус и лоток | Пластик с металлическим лотком | Пластик, головка алюминий |
| Насадки | Кеббе, колбасы | Кеббе, колбасы, шинковка, тёрки, соковыжималка | Кеббе, колбаски, тёрки, слайсер |
| Решётки | 3, 5 и 7 мм | 3, 4,8 и 8 мм | 5 и 7 мм |
| Цена | Цена | Цена |
Бюджетные электрические мясорубки
Простые мясорубки закрывают базовую задачу: быстро перекрутить мясо для котлет, тефтелей и начинки. Мощность у них скромнее, зато корпус компактный, управление понятное, а все четыре модели этой категории комплектуются насадками для колбасок или кеббе.
Kitfort КТ-2112-1
Маркет Яндекс
|
RUB 3 622,00 | В магазин |
|
Маркет Яндекс
|
RUB 4 536,00 | В магазин |
Kitfort КТ-2112-1 решает главную задачу домашней мясорубки без лишних сложностей: быстро превращает мясо в ровный фарш для котлет, пельменей и начинки. Производительность 1,2 кг в минуту позволяет управиться с килограммом мяса примерно за минуту. Реверс помогает освободить шнек, если в мясо попала жила, а присоски на основании удерживают аппарат на столе во время работы.
В комплект входят насадки для кеббе и колбасок, поэтому из одной машины получается не только фарш, но и домашние колбаски для гриля. Защита от перегрузки бережёт мотор при плотной загрузке. Корпус белого цвета с синим лотком выглядит аккуратно и без труда убирается на полку.
- Реверс для устранения заклинивания
- Насадки для кеббе и колбасок в комплекте
- Защита от перегрузки
- Присоски на основании
- Только диски 5 и 7 мм, мелкого нет
- Часть владельцев отмечает нагрев мотора
- Кеббе получается неравномерным
- Нет отсека для шнура
Starwind SMG3120
|
Маркет Яндекс
|
RUB 7 359,00 | В магазин |
|
Маркет Яндекс
|
RUB 7 621,00 | В магазин |
|
Маркет Яндекс
|
RUB 8 213,00 | В магазин |
|
Маркет Яндекс
|
RUB 8 261,00 | В магазин |
Starwind SMG3120 привлекает компактностью: лёгкий корпус легко достать из шкафа и так же легко убрать обратно. Широкая горловина принимает куски мяса крупнее, чем у многих простых моделей, а значит, на нарезку перед загрузкой уходит меньше времени. Реверс освобождает шнек при заклинивании, а ножки не скользят по столешнице.
Заявленная производительность около 1,6 кг в минуту хватает для регулярного фарша на котлеты, тефтели и начинки. В комплекте идут три решётки, насадки для колбасок и кеббе, так что домашние заготовки не ограничиваются одним фаршем. Защита от перегрузки помогает мотору дольше сохранять работоспособность.
- Компактная и лёгкая
- Широкая горловина
- Реверс
- Защита от перегрузки, ножки не скользят
- Работает громко
- Нагревается, хуже справляется с жилами
- Насадки не для посудомойки
- Небольшой комплект и ощущение хрупкости
Gorenje MG1701W
|
Маркет Яндекс
|
RUB 4 264,00 | В магазин |
|
Маркет Яндекс
|
RUB 4 499,00 | В магазин |
|
Маркет Яндекс
|
RUB 7 291,00 | В магазин |
Gorenje MG1701W заявляет до 2,3 кг фарша в минуту, а это заметно быстрее простых мясорубок с производительностью около килограмма. Если нужно за вечер подготовить мясо для пельменей или котлет на несколько дней, разница по времени ощутима. Реверс помогает вытолкнуть застрявшие жилы, и работа не прерывается из-за разборки.
Универсальный нож из нержавеющей стали аккуратно режет мясо, а насадка для колбас и формовочный диск расширяют сценарии использования. Вес около 2,2 кг делает аппарат лёгким в переноске и в хранении. Защита мотора от перегрева и перегрузки поддерживает стабильную работу.
- Высокая заявленная производительность
- Реверс
- Защита мотора от перегрева и перегрузки
- Лёгкий корпус около 2,2 кг
- Корпус и лоток пластиковые
- Долгая работа на максимальной мощности вредит мотору
- Мало независимых отзывов о долгой эксплуатации
- В разных источниках разная номинальная мощность
Vitek VT-3636
|
Маркет Яндекс
|
RUB 5 636,00 | В магазин |
Vitek VT-3636 это аккуратная мясорубка для небольших порций, когда фарш нужен на пару ужинов, а не на неделю вперёд. Шнек и съёмный нож выполнены из нержавеющей стали, поэтому детали не боятся влаги и легко моются. Реверс помогает при заклинивании, а защита от перегрева бережёт мотор.
Заявленная производительность около 1,7 кг в минуту позволяет за несколько минут подготовить фарш для семьи. Насадки для кеббе и колбас расширяют набор блюд, а толкатель помогает подавать мясо безопасно. Шнур длиной 1,2 м даёт свободу при выборе места на кухне.
- Шнек и нож из нержавеющей стали
- Реверс и защита от перегрева
- Насадки для кеббе и колбас
- Шнур 1,2 м
- Непрерывная работа до 10 минут
- Не рассчитана на кости и партии свыше 2 кг
- Мощность 250 Вт невелика
- Нет отзывов покупателей на найденных страницах
Электрические мясорубки по соотношению цены и качества
Эти модели работают заметно быстрее простых аппаратов и при этом не требуют вложений как в профессиональное оборудование. В одной из них есть овощерезка, в другой металлический лоток, в третьей алюминиевый корпус, поэтому можно выбрать акцент под свои задачи.
Redmond RMG-1239
|
Маркет Яндекс
|
RUB 3 537,00 | В магазин |
Redmond RMG-1239 работает как маленький помощник на кухне: кроме фарша она режет и натирает овощи с помощью комплектных тёрок и слайсера. За один подход можно приготовить фарш и нарезку для салатов, запеканок или пирогов. Реверс устраняет заклинивание, а компактный корпус занимает мало места.
Диски 5 и 7 мм подходят для обычного фарша, а насадки для кеббе и колбасок завершают набор домашних заготовок. Алюминиевая головка, нож и решётки из нержавеющей стали служат дольше, чем аналогичные детали из пластика. Во время работы аппарат шумит умеренно: разговаривать рядом можно, лишь слегка повысив голос.
- Овощерезка с тёрками и слайсером
- Компактная, не скользит по столу
- Реверс
- Простая в уходе
- Нет диска с мелкими отверстиями
- Пластиковые шестерни
- Шнур 0,9 м без отсека
- Реальная мощность ниже заявленной пиковой
Polaris PMG 2561 Rus
shop-polaris.ru
|
RUB 7 899,00 | В магазин |
|
Маркет Яндекс
|
RUB 12 975,00 | В магазин |
Polaris PMG 2561 Rus сочетает металлический лоток, шнек и нож из нержавеющей стали с богатым набором насадок. Две решётки 3 и 7 мм, насадки для колбас, тёрки и шинковка превращают мясорубку в небольшой комбайн. Производительность до 2,7 кг в минуту позволяет быстро обработать большую порцию мяса.
Реверс и защита PROtect+ помогают справиться с заклиниванием и перегрузкой, а вес около 3,7 кг делает аппарат лёгким в хранении. Для семьи, которая ежедневно готовит котлеты, голубцы и домашние колбаски, такого набора хватает на все случаи. Металлический лоток удобно загружать, и он не прогибается под весом мяса.
- Металлический лоток, шнек и нож из нержавейки
- Реверс и защита PROtect+
- Тёрки, шинковка и колбасные насадки
- Компактная и лёгкая
- Мощность всего 500 Вт
- Непрерывная работа ограничена по времени
- Корпус частично пластиковый
- Нет кеббе, одна скорость
Gorenje MG2001SB
|
Маркет Яндекс
|
RUB 7 153,00 | В магазин |
Gorenje MG2001SB заявляет до 2,6 кг фарша в минуту, а покупатели отдельно хвалят скорость и качество фарша. Универсальный нож из нержавеющей стали и две решётки 3 и 8 мм позволяют получить и мелкий фарш для котлет, и крупный для начинок. Металлический лоток вмещает больше мяса за один заход.
В комплект входят насадки для кеббе и колбас и формовочный диск 54 мм, а в некоторых магазинах описывают ещё тёрки и шинковки. Реверс помогает вытолкнуть застрявшие жилы, а защита мотора от перегрева страхует при плотной загрузке. Чёрный корпус аккуратно смотрится на кухне и весит около 2,2 кг.
- Высокая заявленная производительность
- Металлический лоток
- Реверс и защита от перегрева
- Комплект с кеббе и колбасами
- Номинал около 500 Вт, 2000 Вт это пиковое значение
- Пластиковая деталь овощерезки сломалась у одного владельца
- Шинковка не самая мощная
- Рейтинг 4,0 по 12 отзывам в одном магазине
Gemlux GL-MG500SS
|
Маркет Яндекс
|
RUB 22 551,00 | В магазин |
|
Маркет Яндекс
|
RUB 24 530,00 | В магазин |
Gemlux GL-MG500SS это серьёзная мясорубка в алюминиевом корпусе для регулярного фарша большими порциями. Мотор до 1000 Вт и заявленные 2,7 кг в минуту справляются с заготовками на неделю вперёд. Три решётки 3, 4,5 и 7 мм дают выбор от мелкого фарша до крупного.
Две скорости и реверс помогают подобрать режим под продукт, а отсек для шнура убирает лишние провода со стола. Алюминиевая чаша и головка, нож и решётки из стали рассчитаны на долгую службу. Насадки для колбас позволяют делать домашние колбаски без отдельной набивочной машины.
- Мощный мотор и высокая производительность
- Набор решёток 3, 4,5 и 7 мм
- Алюминиевый корпус и стальной нож
- Отсек для шнура
- Тяжёлая и крупная
- Нельзя мыть в посудомойке
- Реверс без фиксации, держать кнопку рукой
- Шумная: около 86 дБ
Мощные мясорубки с металлическими деталями
Для регулярных заготовок, пельменей на сотню штук и фарша для большой семьи нужны мотор с запасом и прочные узлы. Мясорубки этой категории выпускаются в металлических корпусах или с металлическими деталями, весят больше обычных и стабильно стоят на столе при полной нагрузке.
Moulinex HV10 ME856D32
|
Маркет Яндекс
|
RUB 16 326,00 | В магазин |
Moulinex HV10 ME856D32 создана для больших объёмов: мощность 800 Вт номинальная, до 2100 Вт максимальная и заявленные до 5,5 кг фарша в минуту. Металлические корпус и лоток добавляют аппарату устойчивости, а прорезиненные ножки с присосками фиксируют его на столе. Такая машина без проблем справляется с жирным и жилистым мясом, которое простым моделям даётся тяжело.
Реверс освобождает шнек, три диска 3, 5 и 7 мм перекрывают путь от мелкого фарша до крупного, а в комплекте идут насадки для колбас и кеббе. Детали легко моются, поэтому уборка после заготовок не превращается в долгую работу. Для семей, которые перерабатывают килограммы мяса на пельмени и колбасы, это один из самых производительных вариантов в рейтинге.
- Мощность 800 Вт и до 5,5 кг/мин
- Металлические корпус и лоток
- Реверс, кеббе и колбасная насадка
- Прорезиненные ножки с присосками
- Сильный шум
- Ненадёжное крепление насадок
- Колбасная насадка неудобна, жилы наматываются на нож
- Шнур нельзя убрать в корпус
Bosch MFW 68640
|
Маркет Яндекс
|
RUB 20 674,00 | В магазин |
Bosch MFW 68640 выдаёт 800 Вт номинальной и до 2200 Вт максимальной мощности при производительности до 4,3 кг в минуту. Металлический лоток, ручка для переноски и прорезиненные ножки делают работу удобной, а предохранитель шнека защищает механизм от повреждений. Реверс поможет, если в мясе попадётся жила.
Комплектация широкая: кеббе, колбасная насадка, шинковка с тремя барабанами и две тёрки. Диски 3, 4,8 и 8 мм перекрывают задачи от нежного паштета до крупных котлет, а отсек для насадок хранит все детали в одном месте. Эта мясорубка заменяет и мясорубку, и часть возможностей кухонного комбайна для тех, у кого нет места под отдельную технику.
- Мощность 800 Вт, до 4,3 кг/мин
- Кеббе, колбасы, шинковка и тёрки
- Реверс, ручка для переноски
- Предохранитель шнека, отсек для насадок
- В отзыве упомянуты пластиковые шестерни
- Шум и крупные габариты
- Нельзя снизить скорость тёрки
- Жалобы на сервис в России, шнур 1 м
Wollmer M909 Monolith
|
Маркет Яндекс
|
RUB 28 350,00 | В магазин |
Wollmer M909 Monolith выделяется сенсорной панелью с шестью скоростями и реверсом, на которой видны выбранные режимы. Литой алюминиевый корпус, шнек и горловина из металла сохраняют устойчивость при нагрузке, а бесщёточный мотор и защита от перегрева допускают работу до 10 минут подряд. Заявленные 2,5 кг фарша в минуту при 800 Вт номинальной и до 2500 Вт максимальной мощности справляются с большими порциями.
Два кованых серповидных ножа режут мясо, а не мнут его, поэтому фарш получается чище. В комплекте решётки 3, 5 и 8 мм, а также для рубленого мяса, насадки для кеббе и колбасок, а в версиях Profi и Profi Plus добавляются насадки для овощей и томатный сок. Лоток с крышкой выполняет роль ёмкости для готового фарша.
- Литой алюминиевый корпус и металлические узлы
- 6 скоростей на сенсорной панели
- Реверс и защита от перегрева
- Присоски и резиновые ножки
- Шнур 1 м
- Нельзя мыть в посудомойке
- Шум около 70 дБ
Kenwood MG 700
|
Маркет Яндекс
|
RUB 19 196,00 | В магазин |
Kenwood MG 700 это основательная мясорубка в литом алюминиевом корпусе с производительностью до 3 кг фарша в минуту и максимальной мощностью 2000 Вт. Металлические лоток и ножи сохраняют форму при длительной работе, а две скорости и реверс помогают подобрать режим под продукт. Для заготовок на большую семью такого запаса хватает с избытком.
В комплект входят насадки для кеббе и колбасок с двумя рожками, три диска и металлический диск для крупной шинковки 8 мм. Для сосисок и домашней колбасы эта модель даёт полноценный набор без дополнительных покупок. Официальная гарантия производителя добавляет спокойствия при покупке.
- Литой алюминиевый корпус
- До 3 кг/мин
- Две скорости и реверс
- Кеббе и колбасные насадки в комплекте
- Тяжёлая и габаритная
- Мелкий лоток по отзыву
- По отзыву шестерни пластиковые
- Нет данных о шуме, к сервису в РФ есть претензии
Многофункциональные мясорубки с насадками
Если на кухне нет места для отдельного комбайна, мясорубка с набором насадок берёт часть его задач на себя: шинкует овощи, делает тёртую морковь, отжимает сок и набивает колбасы. Мы выбрали четыре модели с самым разным набором, от соковыжималки и шинковки до насадок кеббе в цельнометаллическом корпусе.
Bosch MFW 68660
|
Маркет Яндекс
|
RUB 20 077,00 | В магазин |
Bosch MFW 68660 это мясорубка, которая закрывает сразу несколько задач: три диска 3, 4,8 и 8 мм, три тёрки, шинковка, колбасная насадка, кеббе и шнековая соковыжималка. Мощность 800 Вт номинальная и до 2200 Вт максимальная, а производительность до 4,3 кг в минуту позволяет быстро обрабатывать большие порции. Одна машина заменяет и мясорубку, и овощерезку, и небольшую соковыжималку.
Отсек для хранения насадок убирает путаницу в ящиках, резиновые ножки удерживают аппарат на столе, а защита двигателя от перегрузки и реверс помогают при работе с жилистым мясом. Шнековая соковыжималка позволяет приготовить томатный сок для заготовок прямо в этой же машине. Устойчивый металлический лоток пригодится при большой загрузке.
- Широкий набор насадок
- Соковыжималка в комплекте
- Защита двигателя и реверс
- Отсек для хранения насадок
- В отзывах жалобы на пластиковые шестерни
- Шумная работа
- Короткий шнур
- Мясо остаётся на шнеке, мыть в посудомойке нельзя
Redmond RMG-1205-8
|
Маркет Яндекс
|
RUB 14 738,00 | В магазин |
Redmond RMG-1205-8 сочетает мощность 700 Вт номинальную и до 2000 Вт максимальную с производительностью до 2,7 кг в минуту. Владельцы отмечают, что мясо не наматывается на шнек, а крупные куски проходят без предварительной нарезки. Реверс помогает, если шнек всё же заклинит.
Три диска, тёрки, шинковка, колбасные насадки, кеббе и шнековая соковыжималка делают мясорубку почти кухонным комбайном. Насадки можно мыть в посудомойке, резиновые ножки держат аппарат на месте, а отсек вмещает все детали. Такая комплектация экономит место на кухне и освобождает от покупки отдельных приборов.
- Быстро измельчает, не наматывает мясо на шнек
- Кеббе, колбасы, тёрки, шинковка и соковыжималка
- Насадки можно мыть в посудомойке
- Устойчивые резиновые ножки
- Шумная для части владельцев
- Всего две скорости
- Очень острые ножи, легко порезаться при мытье
Kitfort KT-2108
|
Маркет Яндекс
|
RUB 11 451,00 | В магазин |
|
Маркет Яндекс
|
RUB 18 180,00 | В магазин |
Kitfort KT-2108 выполнена в цельнометаллическом корпусе: корпус, шнек, головка и кольцо изготовлены из алюминиевого сплава, а нож и решётки из нержавеющей стали. Три металлические шестерни внутри редуктора рассчитаны на долгую работу под нагрузкой. Мощность 800 Вт номинальная, до 1800 Вт максимальная, а производительность 1,4 кг в минуту подтвердили и замеры в обзоре iXBT.
В комплект входят насадка для колбас, кеббе с крышкой и три решётки 2, 4 и 7 мм, а лоток для хранения насадок держит все детали рядом. Реверс помогает при заклинивании. Крепкая сборка и надёжные шестерни делают аппарат хорошим выбором для долгой службы на кухне.
- Цельнометаллический корпус
- Три металлические шестерни
- Насадки для колбас и кеббе, три решётки
- Лоток для хранения насадок
- Шумная: около 82 дБ
- Тяжёлая, около 5,3 кг
Аксион М 41.02
|
Маркет Яндекс
|
RUB 6 841,00 | В магазин |
|
Маркет Яндекс
|
RUB 7 539,00 | В магазин |
|
Маркет Яндекс
|
RUB 11 498,00 | В магазин |
Аксион М 41.02 это российская мясорубка с очень большим набором насадок: три диска для фарша, три тёрки, шинковка, колбасные насадки, кеббе и соковыжималка для цитрусовых и шнековая. Такой комплект превращает машину в универсальный кухонный прибор, который справляется и с мясом, и с овощами, и с фруктами. Производительность около 2 кг в минуту хватает для семейных заготовок.
Реверс и защита двигателя от перегрузки помогают при заклинивании, прорезиненные ножки фиксируют аппарат на столе, а отсек для шнура убирает провод. Гарантия 2 года по данным магазина добавляет уверенности в покупке. Для первого прибора с насадками это один из самых доступных вариантов в рейтинге.
- Большой набор насадок
- Реверс и защита двигателя
- Гарантия 2 года
- Отсек для шнура, прорезиненные ножки
- Сильный шум
- Нож и решётка ржавеют
- В отзыве сломалась пластиковая шестерня через год
- Соковыжималка работает слабо и брызгает
Российские и белорусские электрические мясорубки
В этой категории собраны модели брендов, созданных в России и Беларуси: Аксион, Wollmer, Ротор и Белвар. Их удобно искать в российских магазинах, а набор насадок у них нередко шире, чем у многих зарубежных моделей.
Аксион М 62.02
|
Маркет Яндекс
|
RUB 11 126,00 | В магазин |
Аксион М 62.02 сочетает максимальную мощность до 2000 Вт с заявленной производительностью до 4 кг в минуту, поэтому владельцы хвалят её за уверенную работу с плотными кусками мяса. Защита от перегрузки и возможность непрерывной работы до 30 минут пригодятся при больших заготовках. Реверс освобождает шнек, если в мясе попались жилы.
Набор насадок один из самых больших в рейтинге: две колбасные насадки, три тёрки и шинковка, кеббе, две решётки 4,9 и 8,5 мм и шнековая соковыжималка. Отсек для хранения насадок и шнура держит комплект в порядке.
- Уверенно справляется с плотным мясом
- Защита от перегрузки, работа до 30 минут
- Большой набор насадок, включая соковыжималку
- Отсек для насадок и шнура
- Шумная
- Тёрки и шинковка разбрасывают продукт
- Только крупная тёрка, нет средней решётки
- В комплекте нет толкателя
Wollmer M905 X-Power basic
|
Маркет Яндекс
|
RUB 21 140,00 | В магазин |
Wollmer M905 X-Power basic выполнена в литом металлическом корпусе с матовой отделкой и стальными серповидными ножами. Мощность 800 Вт номинальная, до 2000 Вт максимальная, а заявленные 2,7 кг в минуту в тесте mygadget подтвердились почти полностью (2,63 кг). Две скорости и реверс помогают справиться и с мягким мясом, и с жилистым, и даже с куриными шеями.
В комплект входят три решётки 3, 5 и 8 мм, два серповидных ножа, насадки для кеббе и колбас и приспособление для очистки решёток. Металлический лоток и горловина дополняют надёжную конструкцию. Модель выпускает российский бренд Wollmer, и она представлена на сайте производителя.
- Металлический корпус
- Мощность 800 Вт и 2,7 кг/мин
- 3 решётки, кеббе и колбасы
- 2 скорости и реверс
- Шумная при работе
- Короткий шнур 98 см
- Сложно найти дополнительные решётки
- В отзыве упомянута сломавшаяся пластиковая шестерня
Ротор Дива Люкс 35/300-3
|
Маркет Яндекс
|
RUB 6 588,00 | В магазин |
|
Маркет Яндекс
|
RUB 6 839,00 | В магазин |
Ротор Дива Люкс 35/300-3 это простая российская мясорубка небольшого размера, которая подходит для маленькой кухни и нечастого использования. В комплект входят насадки для овощей и соковыжималка, поэтому аппарат приходит на помощь не только с фаршем, но и при заготовках из овощей и фруктов. Модель выпускает Алтайский приборостроительный завод Ротор.
Заявленные 1500 Вт максимальной мощности и производительность около 0,58 кг в минуту рассчитаны на небольшие порции для котлет и начинки. Лёгкий белый корпус удобно хранить и переносить. Для тех случаев, когда мясорубка нужна пару раз в месяц, этого набора достаточно.
- Компактный белый корпус
- Овощерезка и соковыжималка в комплекте
- Российский производитель
- Простое устройство
- Невысокая производительность
- Корпус пластиковый
- Подробные характеристики у продавцов расходятся
- Мало отзывов о модели
Белвар КЭМ-П2У 305-04
|
Маркет Яндекс
|
RUB 8 994,00 | В магазин |
Белвар КЭМ-П2У 305-04 выпускает белорусская компания Амкодор-Белвар, а сама модель относится к бытовым электромясорубкам с насадками для овощей. В комплект входят формующие диски и барабаны-тёрки, поэтому прибор готовит не только фарш, но и натёртые овощи. Реверс помогает при заклинивании.
Данные по модели скудные, поэтому перед покупкой уточните комплектацию и мощность у продавца. Эта мясорубка для небольших порций и редкого использования, где важнее знакомая бытовая техника из Беларуси, чем скорость. Для такой кухни она пригодится как простой помощник.
- Белорусский производитель
- Набор насадок для овощей
- Реверс
- Компактный корпус
- Низкая производительность
- Корпус пластиковый
- Характеристики по разным источникам расходятся
- Мало отзывов о модели
Как выбрать электрическую мясорубку
От диаметра отверстий в решётке зависит помол: 3 мм даёт нежный фарш для паштета и детского питания, 5 мм подходит для котлет, 7-8 мм для пельменей и колбас. Нож и решётки из нержавеющей стали служат дольше и меньше темнеют. Чем больше решёток в комплекте, тем меньше вопросов к универсальности.
Насадки для колбас и кеббе нужны, если вы делаете домашние колбаски и восточные блюда. Тёрки и шинковка заменят овощерезку, а шнековая соковыжималка пригодится для томатного сока. Не берите лишнего: пластиковые барабаны и тёрки быстро изнашиваются при частом использовании.
Компактная мясорубка весом около 2-3 кг легко убирается в шкаф и подходит для небольшой кухни. Тяжёлые металлические модели от 5 кг стоят на столе стабильнее, но требуют постоянного места. Отсек для шнура и насадок экономит место при хранении.
Длина шнура определяет, насколько свободно можно выбрать место на кухне. Присоски или прорезиненные ножки удерживают аппарат при работе на высокой скорости. Широкая горловина и толкатель позволяют загружать мясо безопасно.
Алюминиевые детали при мытье в посудомоечной машине темнеют, поэтому многие производители рекомендуют ручное мытьё. Стальные ножи и решётки менее капризны, но после мытья их стоит вытирать досуха. Съёмные насадки и отсутствие щелей упрощают уборку.
У бытовых мясорубок есть ограничение по времени непрерывной работы: в зависимости от модели оно составляет от нескольких минут до получаса, и производители указывают его в инструкции. Мотор лучше выключать на паузу и дать ему остыть, а большие объёмы мяса перекручивать порциями. Это продлевает срок службы аппарата и защищает шестерни.
Термины простыми словами
Реверс
Обратное вращение шнека. Кнопку нажимают, если мясо с жилами заклинило, и шнек освобождается без разборки.
Шнек
Винтовой стержень, который проталкивает мясо к ножу. Стальной или алюминиевый шнек служит дольше пластикового.
Редуктор
Узел из шестерён между мотором и шнеком. Он передаёт усилие и определяет, насколько мясорубка выдержит нагрузку.
Кеббе
Насадка для формирования полых цилиндров из фарша. Из них делают восточное блюдо кеббе и котлеты с начинкой.
Решётка
Стальной диск с отверстиями, через который проходит мясо. Диаметр отверстий определяет помол.
Колбасная насадка
Трубка с рожками, через которую фарш набивают в оболочку. Подходит для домашних колбасок и сосисок.
Частые вопросы
Какую электрическую мясорубку лучше выбрать для дома?
Для регулярных больших заготовок берите Moulinex HV10 или Bosch MFW 68640. Для фарша и нарезки овощей в одной машине выбирайте Redmond RMG-1239, Polaris PMG 2561 или Bosch MFW 68660. Если нужна простая модель для редких порций, хватит Kitfort КТ-2112 или Starwind SMG3120.
Какая мощность мясорубки нужна для дома?
Ориентируйтесь на номинальную мощность, а не на максимальную: пиковые 1500-2500 Вт в реальной работе мотор не использует. Для семьи из трёх-четырёх человек хватит 500-700 Вт, для регулярных заготовок и жилистого мяса лучше 800 Вт и выше. Прибавка к номиналу даёт запас, но не заменяет мощный мотор.
Какие шестерни лучше: металлические или пластиковые?
Металлические шестерни выдерживают более сильную нагрузку и реже ломаются при заклинивании, но делают аппарат шумнее и тяжелее. Пластиковые легче и тише, зато при частой работе с жилами изнашиваются быстрее. Металлические шестерни заявлены у Kitfort KT-2108 и Wollmer M909, у остальных моделей их материал производитель обычно не называет.
Мясорубка или кухонный комбайн с мясорубкой: что выбрать?
Комбайн занимает больше места, но заменяет сразу несколько приборов. Мясорубка быстрее справляется именно с мясом и берёт большие порции. Если мясо вы готовите часто, а овощи режете руками, берите мясорубку. Если нужен один прибор на все случаи, посмотрите модели с насадками: Bosch MFW 68660, Redmond RMG-1205-8, Аксион М 41.02.
Wollmer или Bosch: что выбрать?
Wollmer M909 и M905 делают ставку на металлический корпус и узлы, а у M909 есть сенсорная панель с шестью скоростями. Bosch MFW 68640 и 68660 быстрее заявленной производительностью, до 4,3 кг в минуту против 2,5-2,7 у Wollmer, и предлагают больше насадок для овощей. Если важны металл и управление, берите Wollmer, если скорость и комплект насадок, берите Bosch.
Можно ли пропускать через мясорубку кости и замороженное мясо?
Кости бытовая мясорубка не берёт: ломаются нож и шестерни. Мясо лучше слегка подморозить до состояния, когда оно хорошо режется, но не крошится. Полностью замороженные куски перегружают мотор, поэтому перед загрузкой дайте им оттаять и нарежьте на полоски шириной с горловину.
Какая мясорубка из рейтинга самая тихая?
По имеющимся замерам Bosch MFW 68660 даёт около 65-67 дБ, а Wollmer M909 заявляет около 70 дБ. Металлические модели вроде Kitfort KT-2108 (82 дБ) и Gemlux GL-MG500SS (86 дБ) шумят заметно сильнее.
Заключение
- Бюджетная: Kitfort КТ-2112 с насадками для кеббе и колбасок.
- Цена и качество: Redmond RMG-1239 с овощерезкой.
- Мощная: Moulinex HV10 с металлическим корпусом и до 5,5 кг/мин.
- Многофункциональная: Bosch MFW 68660 с соковыжималкой.
- Российская: Аксион М 62.02 с набором насадок и защитой от перегрузки.
Сначала решите, сколько мяса вы перекручиваете и нужны ли вам овощерезка и соковыжималка. Затем выберите категорию и сравните модели по решёткам, насадкам и весу. Если вы готовите и тесто, загляните в рейтинг планетарных миксеров.
Добавить комментарий