Дыню выращивают и на юге, и в средней полосе, но результат зависит от сорта: одни созревают за два месяца, другие требуют жаркого лета, у третьих плоды лежат до зимы. Мы разобрали десять рейтингов и руководств из топа Яндекса, сверили спрос и описания производителей семян и выбрали 12 сортов и гибридов: от ранних до поздних. Для каждого указали срок созревания, вес плода, вкус и цену на семена.
- Рейтинг 12 сортов дыни в трёх группах: ранние, среднеспелые и поздние
- Сроки созревания, вес плодов и вкус по описаниям производителей
- Цены на семена в магазинах
- Как выбрать сорт и ответы на частые вопросы
Рейтинг лучших сортов дыни
Ранние сорта дыни для открытого грунта
В эту группу вошли сорта и гибриды, которые по описаниям созревают быстрее других: от 55-60 до 75-80 дней после всходов. Они подходят тем, у кого лето короткое или нет возможности ждать поздние сорта. Сроки в разных источниках расходятся, поэтому ориентируйтесь на данные на пакете с семенами, который вы купили.
Злато скифов F1
Маркет Яндекс
|
RUB 178,00 | В магазин |
Злато скифов F1 это российский гибрид, который в описаниях называют ранним или среднеранним. Срок созревания в источниках расходится: от 55-60 до 75-80 дней после всходов. Плоды некрупные, обычно 1-1,5 кг, округлые, при полной спелости жёлтые с частой сеткой.
Мякоть кремовая, нежная и сочная, вкус сладкий и медовый. По описаниям, гибрид набирает сахар даже в прохладное и влажное лето и устойчив к мучнистой росе. У него много мужских цветков, поэтому его считают хорошим опылителем для соседних сортов.
- Сладкая медовая мякоть
- Устойчивость к мучнистой росе по описанию
- Набирает сахар в прохладное лето
- Подходит как опылитель для других сортов
- Некрупные плоды
- Сроки созревания в источниках расходятся
Карамель
sima-land.ru
|
RUB 49,70 | В магазин |
Карамель это скороспелый гибрид, который по описаниям созревает за 62-66 дней. Плоды овальные, одного размера, с тёмно-жёлтой плотной коркой и сеткой, вес 1,2-1,9 кг. Растёт в открытом и защищённом грунте.
Мякоть светло-кремовая и нежная, вкус сладкий, с карамельным оттенком. Продавцы семян пишут, что сорт устойчив к засухе и неблагоприятной погоде, а плоды не трескаются при дальней перевозке. Это описание производителя, а не наши наблюдения.
- Быстрое созревание
- Плоды одного размера
- Устойчивость к засухе по описанию
- Не трескаются при перевозке по описанию
- Небольшой вес плодов
- Семена гибрида на следующий год собирать не стоит
Сережкина любовь
|
Маркет Яндекс
|
RUB 149,00 | В магазин |
Сережкина любовь это скороспелый сорт алтайской селекции. Плоды удлинённо-овальные, жёлто-оранжевые, весят около 2 кг. Продавцы семян рекомендуют сорт для открытого грунта и пишут о среднеплетистом растении.
Мякоть ярко-оранжевая, сочная и тающая, аромат насыщенный дынный, вкус сладкий за счёт высокого содержания сахара. В описаниях сказано, что плоды подходят для заморозки, сушки и консервирования. Точный срок созревания в источниках не приведён, это стоит проверить на пакете.
- Яркая оранжевая мякоть
- Сильный дынный аромат
- Подходит для заготовок
- Устойчивость к заморозкам и засухе по описанию
- Срок созревания в источниках не указан
- Мало независимых описаний сорта
Раймонд F1
|
sima-land.ru
|
RUB 77,00 | В магазин |
Раймонд F1 это среднеранний израильский гибрид: плоды созревают за 65-75 дней от полных всходов. Они овальные, желтеют с мелкой сеткой и весят 2-4 кг. Гибрид районирован на юге России, а для Белгородской, Владимирской и Московской областей его советуют выращивать в открытом грунте под укрытием.
Мякоть кремовая, тонкая и хрустящая, сочность средняя, вкус освежающий. Хранится плод 30-40 дней после съёма и хорошо переносит перевозку. По описанию, гибрид справляется с выращиванием без полива, но в неблагоприятные годы мякоть бывает суховатой.
- Хорошая сохранность и транспортабельность
- Крупнее многих ранних сортов
- Легко очищается от семян
- Переносит выращивание без полива по описанию
- Тонкая мякоть
- В неблагоприятные годы суховатая
Медовый спас
|
Маркет Яндекс
|
RUB 145,00 | В магазин |
Медовый спас описывают как ранний многоплодный сорт с крупными округлыми жёлтыми плодами и сеткой. Вес плода в источниках сильно расходится: от 1,5-2,2 кг до 2,5-4,8 кг и даже до 5 кг. Срок созревания в одном из описаний 60-75 дней от всходов.
Мякоть толстая, светлая, сочная, вкус сладкий и медовый. Лежкость короткая, 15-20 дней, зато плоды хорошо переносят перевозку. Сорт допущен к использованию в 2017 году, данные по урожайности приведены для Северо-Кавказского и Нижневолжского регионов. Сведений об этом сорте мало, поэтому оценку мы поставили ниже.
- Многоплодность
- Хорошая транспортабельность
- Устойчивость к засухе и болезням по описанию
- Короткая лежкость
- Источники расходятся по весу плодов
- Мало независимых описаний
Среднеспелые сорта дыни для средней полосы и юга
Эти сорта созревают за 75-100 дней после всходов и дают плоды среднего размера. Среди них есть и старая классика вроде Колхозницы, и японский гибрид Далматин, и сорт алтайской селекции. Для средней полосы часть сортов из этой группы стоит выращивать через рассаду.
Колхозница 749/753
|
sima-land.ru
|
RUB 12,50 | В магазин |
|
sima-land.ru
|
RUB 17,10 | В магазин |
|
sima-land.ru
|
RUB 24,60 | В магазин |
Колхозница это старый российский сорт, один из самых популярных у дачников. По описаниям, первый сбор приходится на 77-95 дней после всходов. Плоды небольшие, округлые, жёлто-оранжевые, весят 0,7-1,5 кг, то есть порцию можно съесть за один раз.
Мякоть белая или кремовая, сочная, вкус сладкий, аромат выраженный. Сорт не гибридный, поэтому семена можно собирать самому. Источники расходятся в оценке стойкости: в одних сказано, что сорт устойчив к растрескиванию, в других, что он склонен к нему и восприимчив к мучнистой росе. Хранится плод недолго, 2-3 недели.
- Сладкий ароматный вкус
- Семена можно собирать самому
- Порционный размер плодов
- Подходит для многих регионов по описанию
- Небольшие плоды
- Короткое хранение
- Часть источников отмечает восприимчивость к мучнистой росе
Эфиопка
|
sima-land.ru
|
RUB 19,30 | В магазин |
Эфиопка это среднеранняя дыня с крупными плодами: по описаниям, они весят 3-5 кг и по форме напоминают тыкву. Срок созревания указывают около 80-85 дней. Кожура толстая, а на одном растении, по одному из описаний, созревает около 5 плодов.
Мякоть нежная, сочная и сладкая, а цвет описывают по-разному, от светло-жёлтого до ярко-оранжевого. Аромат медово-пряный. Плоды хорошо переносят перевозку. Это один из самых крупных сортов среди среднеспелых, но по каждому показателю мы опирались на описания продавцов и сайтов, поэтому проверяйте данные на пакете.
- Крупные плоды
- Нежная сладкая мякоть
- Медово-пряный аромат
- Хорошо переносит перевозку
- Толстая кожура
- Источники расходятся по цвету мякоти и весу
Далматин F1
|
Маркет Яндекс
|
RUB 188,00 | В магазин |
Далматин F1 это японский гибрид с необычным видом: круглые плоды без сетки и сегментов, светло-зелёные с тёмными пятнами, которые при созревании светлеют почти до белого. Вес плода 1,5-2,5 кг. Растение мощное, обильно цветёт и по описаниям стабильно завязывает плоды.
Мякоть белая и очень сочная, вкус сладкий, местами приторный, а выраженного аромата у плода нет. Гибрид хорошо переносит перевозку, но хранится недолго. В описаниях отмечена средняя устойчивость к растрескиванию. Выращивать можно и в расстил, и на шпалере.
- Стабильное завязывание плодов по описанию
- Очень сочная мякоть
- Необычный внешний вид
- Хорошо переносит перевозку
- Нет выраженного аромата
- Средняя устойчивость к растрескиванию
- Хранится недолго
Алтайская
|
sima-land.ru
|
RUB 23,80 | В магазин |
|
sima-land.ru
|
RUB 26,40 | В магазин |
Алтайская дыня выведена для Алтая и подходит регионам с холодным и умеренным климатом. Срок созревания в источниках немного различается: 60-70 дней после высадки рассады или 75-80 дней. Плоды небольшие, до 1,5 кг, с тонкой кожурой.
Вкус плодов описывают как очень сладкий. Выращивать сорт советуют через рассаду, а для средней полосы в целом рекомендуют теплицу или укрывной материал. Минус по описанию один: сорт не очень устойчив к болезням, поэтому растениям нужен регулярный осмотр.
- Скороспелость
- Сладкие плоды
- Выведена для холодных регионов
- Слабая устойчивость к болезням
- Небольшие плоды
- Тонкая кожура
Ромашка
|
Маркет Яндекс
|
RUB 172,00 | В магазин |
Ромашка это дыня со светло-жёлтой гладкой коркой и выраженными сегментами, похожими на лепестки. Плоды круглые, слегка приплюснутые, весят 1,5-4 кг. С куста, по описанию, получают 3-4 плода, или 6-10 кг.
Мякоть белая, плотная и хрустящая, но не очень сочная. Вкус освежающий, средней сладости, без приторности, аромат нежный медовый. Он, по отзывам, усиливается через 2-3 дня дозаривания. Сорт теплолюбив, восприимчив к мучнистой росе, а плоды после сильных дождей могут растрескиваться.
- Нежный медовый аромат
- Стабильный размер плодов
- Белая плотная мякоть
- Универсальное применение
- Невысокая сочность
- Средняя сладость
- Короткая лежкость
Поздние сорта дыни для тёплого лета и долгого хранения
Поздние дыни созревают за 90-120 дней и требуют много тепла и солнца. Взамен они дают крупные плоды и более длинное хранение. Для северных регионов такой выбор оправдан только при выращивании в тёплой теплице или на юге.
Торпеда
|
sima-land.ru
|
RUB 23,80 | В магазин |
Торпеда это узбекский сорт, один из самых известных в России и СНГ. Плоды вытянутые, с грубой сеткой, весят 3-6 кг. Созревает она за 90-100 дней, поэтому нужно много солнца и тепла.
Мякоть белая или кремовая, сочная и нежная, аромат выраженный медовый, а содержание сахара в описании доходит до 14-16%. Главное преимущество сорта в хранении: в прохладном месте плоды лежат до 2-3 месяцев и хорошо переносят перевозку. Для регионов с коротким летом это сорт на риск.
- Выраженный медовый вкус и аромат
- Долго хранится
- Крупные плоды
- Хорошо переносит перевозку
- Требовательна к теплу и солнцу
- Долго созревает, 90-100 дней
Пьель де сапо
|
Маркет Яндекс
|
RUB 175,00 | В магазин |
Пьель де сапо это испанская дыня, которую называют «жабья кожа» за неровную грязно-зелёную корку с трещинками и тёмными прожилками. Плоды овальные, весят 1,5-2 кг. Сорт поздний: полный цикл занимает 90-120 дней после посадки, поэтому ему нужно тёплое лето.
Мякоть белая или слегка желтоватая, сочная и хрустящая, вкус освежающий и сладкий, аромат заметный. По описаниям, готовность плода определяют по лёгкому размягчению и запаху. Данных об урожайности и устойчивости к болезням в наших источниках нет, поэтому оценка осторожная.
- Сочная хрустящая мякоть
- Освежающий сладкий вкус
- Необычный внешний вид
- Поздний срок созревания
- Нужно тёплое лето
- Мало данных об урожайности
Сорт, гибрид, ранняя и поздняя дыня
- Сорт
Растение с устойчивыми признаками, семена которого можно собрать самому и посеять в следующем году. В нашем рейтинге это Колхозница, Эфиопка, Торпеда и другие.
- Гибрид F1
Первое поколение от скрещивания двух линий. Такие растения обычно дружнее и однороднее, но семена для следующего сезона стоит покупать заново. К гибридам относятся Злато скифов, Карамель, Раймонд, Далматин.
- Ранняя, среднеспелая и поздняя дыня
Разделение по сроку от всходов до спелости. Чёткой границы нет, а в описаниях разных продавцов сроки одного сорта могут отличаться, поэтому ориентируйтесь на данные на пакете.
- Лежкость
Сколько времени снятые плоды сохраняют вкус и товарный вид. У одних сортов она две-три недели, у поздних может достигать нескольких месяцев.
- Транспортабельность
Способность плодов выдерживать перевозку и не трескаться. Важна, если вы везёте дыни с дачи или продаёте урожай.
Для регионов с коротким летом выбирайте ранние сорта и выращивайте дыню через рассаду. В описаниях для средней полосы советуют теплицу или укрывной материал, а высадку в грунт в начале июня.
Как выбрать сорт дыни
Главный параметр для северных регионов. Чем короче лето, тем меньше времени у сорта до спелости. Сравнивайте не только число дней, но и точку отсчёта: от всходов или от высадки рассады.
Проверьте, для каких регионов и какого грунта сорт описан. Для средней полосы рассаду сажают в тёплую теплицу или под укрытие, для юга подходят любые сорта.
Сладость зависит от сорта и погоды: в описаниях Злато скифов и Торпеды она указана выше, чем у Ромашки. Для сыроедения берите сочные и ароматные сорта, для хранения плотные.
Для семьи удобны порционные плоды до 1,5 кг, для хранения и продажи крупные от 3 кг. Крупноплодные сорта дольше созревают.
Если дыни нужно хранить или везти, смотрите на лежкость. У Торпеды она до 2-3 месяцев, у Колхозницы 2-3 недели.
Сорт позволяет собирать семена самому, гибрид F1 обычно даёт более дружный урожай, но семена приходится покупать каждый год.
Частые вопросы о сортах дыни
Дыня это ягода или фрукт?
Для ботаники плод дыни называется тыквиной и относится к ягодообразным плодам, как у арбуза и тыквы. В кулинарии дыню чаще считают фруктом, а выращивают как бахчевую культуру.
Какой сорт дыни самый сладкий?
Точный рейтинг сладости по единому замеру составить нельзя: сахаристость зависит от погоды и ухода. В описаниях сладким называют Злато скифов, Эфиопку, Алтайскую и Торпеду, для которой указан сахар до 14-16%.
Что выбрать: Колхозницу или Торпеду?
Колхозница созревает за 77-95 дней, даёт плоды 0,7-1,5 кг и хранится 2-3 недели. Торпеда созревает 90-100 дней, плоды весят 3-6 кг и лежат до 2-3 месяцев. Для средней полосы чаще берут Колхозницу, для юга и хранения Торпеду.
Какие сорта дыни самые ранние?
По описаниям, быстрее других созревают Злато скифов (от 55-60 до 75-80 дней после всходов), Карамель (62-66 дней), Медовый спас (60-75 дней) и Алтайская (60-70 дней после высадки рассады).
Какую дыню выбрать для Сибири и Урала?
В описаниях для северных регионов называют Алтайскую, Сережкину любовь, Колхозницу и Злато скифов. Выращивайте их через рассаду, а в холодное лето используйте теплицу или укрывной материал.
Чем отличаются дыни с белой, оранжевой и зелёной мякотью?
Цвет мякоти определяется сортом. У Далматина и Ромашки она белая, у Сережкиной любви ярко-оранжевая, у Пьель де сапо белая или слегка желтоватая с зелёным оттенком. По вкусу и сладости цвет сам по себе судить нельзя, смотрите на описание сорта.
Как выбрать спелую дыню в магазине?
Обычно спелая дыня пахнет у плодоножки, имеет ровную окраску корки и не имеет вмятин и трещин. Если плод почти не пахнет, он, скорее всего, ещё не дозрел.
Заключение
- Ранний сорт: Злато скифов F1, сладкая медовая мякоть и созревание за 55-80 дней.
- Для средней полосы: Колхозница, порционные плоды и привычный вкус.
- Для хранения: Торпеда, плоды лежат до 2-3 месяцев.
- Для коллекции: Далматин и Пьель де сапо, необычные по виду сорта.
Сначала определите регион и способ выращивания: от этого зависит, можно ли брать поздние сорта. Для короткого лета выбирайте ранние сорта и рассаду, для юга и хранения берите Торпеду. Если вам интересны другие бахчевые, посмотрите видео про дыни и материал о посадке тыквы в открытый грунт.
Добавить комментарий