Четыре прибора в одном корпусе: как повёл себя комбайн PKM 1435 на реальной кухне
Многофункциональные комбайны часто оказываются компромиссом: отлично справляются с чем-то одним и пасуют перед остальными задачами. В случае с Polaris PKM 1435 производитель предлагает закрыть базовые потребности кулинара одним устройством с 5-литровой чашей.
Миксер и мясорубка: главные силы
Основной элемент машины — планетарный миксер. С кондитерскими задачами он справляется без осечек: белки для безе взбивает до устойчивых пиков, масса отлично держит форму, а готовое лакомство получается легким и сухим. Восемь скоростей и планетарное вращение гарантируют, что непромешанных участков на дне и стенках не останется.
Мясорубка перемалывает полтора килограмма свинины и говядины примерно за 7 минут на первой скорости. Процесс идет гладко, без замятий и рывков — алюминиевый шнек в паре со стальными решетками уверенно справляется с плотным мясом. В комплекте также идут насадки для колбас и кеббе, что расширяет возможности прибора.
Овощерезка быстро измельчает плотные овощи: нашинковать кочан капусты или перетереть партию моркови можно за пару минут. Стоит учесть, что базовая терка-шинковка дает довольно мелкую нарезку — для рагу или тушения крупный калибр подошел бы лучше, но для салатов и зажарки это оптимальный вариант.
Блендер с полуторалитровой стеклянной чашей уверенно превращает в однородное смузи смородину, бананы и растительное молоко. За счет прочности стекла в нем можно колоть лед, хотя плотную кожицу замороженных ягод ножевой блок иногда измельчает не до конца, что типично для приборов этой категории.
Габариты и реальная мощность
У Polaris PKM 1435 есть конструкционная особенность. С установленным блендером или мясорубкой прибор заметно вырастает в высоту. Работать под низко висящими кухонными шкафами становится неудобно, поэтому устройство приходится выдвигать на свободный край столешницы.
При заявленной пиковой мощности мотора в 1600 Вт рабочее потребление держится в районе 350 Вт. Паспортный максимум относится к кратковременным пиковым нагрузкам, а для повседневных задач двигателю хватает гораздо меньшего. При этом тяжелый корпус и прочные резиновые ножки-присоски надежно удерживают прибор на месте даже во время замеса густого теста.
Для кухни, где готовят часто и разнообразно — от домашней выпечки и котлет до утренних смузи — Polaris PKM 1435 становится рабочим решением, полноценно заменяющим несколько отдельных приборов.
