Приготовление сложных блюд порой отнимает много сил и требует использования многочисленных инструментов: ножей, тёрки, блендера, миксера и других. Все эти приборы с лёгкостью заменяет один – комбайн. О том, какими характеристиками обладает кулинарная бытовая техника, как выбрать лучший из многообразия кухонных комбайнов, расскажем далее.
Содержание:
- Характеристики качественного комбайна
- Таблица: сравнение характеристик
- Заключение
- Наш Рейтинг
Характеристики качественного комбайна
Кухонный комбайн – универсальный мультифункциональный электроприбор, предназначенный для:
- нарезки;
- измельчения;
- шинковки;
- смешивания;
- пюрирования.
Эта незаменимая в кулинарии техника вместе с насадками объединяет в себе функционал:
- мясорубки;
- блендера;
- тёрки;
- соковыжималки;
- тестомеса;
- миксера;
- кофемолки;
- измельчителя.

Чаша из металла прослужит дольше и выдержит любую температуру
При покупке надёжного комбайна ключевыми становятся следующие характеристики:
- Мощность. Чем выше этот показатель, тем быстрее и лучше прибор измельчит даже твёрдые продукты. Минимальная производительность – 50 Вт, максимальная – 2000 Вт
- Скорость. Бывают приборы с возможностью работы в режиме импульсов, а также минимум на 2 и максимум на 25 скоростей
- Объём чаши. Показатель от 1,5 до 2 л считается маленьким, средний объём – от 2,5 до 6 л. Промышленная техника начинается с вместимости 6,5 л и более
- Материал корпуса. Пластик недолговечен, а на металле остаются следы от прикосновений
- Материал чаши: пластик, стекло, металл. Первый компонент не подходит для горячих продуктов, но недорогой. Стеклянная сфера обойдётся дороже, но выдержит любую температуру. В металлической ёмкости измельчают даже лёд и орехи
Таблица: сравнение характеристик
№12 KitchenAid 5KFC3516

Миниатюрный, маломощный KitchenAid 5KFC3516
Миниатюрный и лёгкий (всего 1,2 кг) кухонный помощник KitchenAid 5KFC3516 обладает малой производительностью, но от этого не проигрывает по функционалу.
Две скорости, дозатор жидкости и наличие импульсного режима делают прибор удобным для приготовления детской еды – пюре и соков. Однако перемешать фарш, измельчить фрукты, сделать сок из ягод также под силу этой модели.
Чаша и корпус выполнены из пластика, но лезвия в рабочей части – из нержавеющей стали. В основании комбайна есть удобное место для шнура и насадок. Крышка фиксируется и снимается одним движением. Высота прибора 22 см и длина 14 см позволяют найти место для него даже в самой малогабаритной кухне.
- простота использования
- лаконичный дизайн
- нет лишних кнопок
- удобство при мытье
- маленький объём рабочей чаши
- небольшое отверстие для засыпания ингредиентов на крышке
№11 Philips HR7627 Daily Collection

Компактная модель из белого пластика – Philips HR7627 Daily Collection
Прибор, выполненный из белого пластика, с компактными размерами (24х37х24 см) и небольшим весом (2,3 кг) впишется в любое кухонное пространство.
Нож из высокопрочной стали, несмотря на скромную мощность в 650 Вт, способен измельчать даже твёрдые орехи, печенье и фрукты. Другие продукты нарезаются с помощью 3 насадок для шинковки и тёрок разного калибра.
Вместе с вместительной чашей объёмом 2,1 л предусмотрен импульсный режим дробления, насадка для замешивания теста, также есть технология PowerChop. В основании комбайна выполнен отсек для хранения сетевого шнура.
- удобная модель для нарезки продуктов для салата (разные варианты)
- компактные размеры
- удобство мытья
- детали не ржавеют
- корпус и чаша выполнены из недолговечного пластика
- нефункциональная насадка в виде тёрки
№10 Sinbo SHB-3070

Простой и лаконичный Sinbo SHB-3070
Универсальная модель мощностью 700 Вт и 2-х литровой чашей снабжена 7 насадками, среди которых есть диск для нарезки картофеля-фри, крюк для замеса теста и соковыжималка.
Прибор работает на 2 скоростях, встроен импульсный режим для дробления. Дополнительным элементом Sinbo SHB-3070 является блендер объёмом 1,8 л.
- много разнообразных насадок
- детали выполнены из прочного пластика
- острые ножи, долго не требующие заточки
- большая рабочая ёмкость
- легко очищается
- шумный
- трудно добиться однородного измельчения, остаются крупные кусочки твёрдых продуктов
№9 Moulinex FP542132

Комплектация аппарата Moulinex FP542132
Пластиковый корпус и чаша этой модели уравновешиваются острыми ножами для нарезки и достаточной мощностью – 800 Вт. Работа на 2 скоростях, вместительная ёмкость на 2,2 л, а также шинковка и блендер делают Moulinex FP542132 универсальным агрегатом для кулинарных экспериментов.
Объём дополнительного аксессуара – блендера – 1,25 л, есть специальный отсек для удобного хранения шнура питания, весит аппарат всего 1,1 кг.
- стильный внешний вид
- удобное использование
- большой объём чаши
- мало дополнительных насадок
№8 Braun FX 3030

Прибор с двумя чашами и большим количеством насадок – Braun FX 3030
Характерная черта модели Braun FX 3030 – комплектация двумя чашами разного объёма – на 2 л и чашей-измельчителем. Есть также 2 тёрки, 2 насадки для шинковки, пресс для цитрусовых. Дополнительно предусмотрены комплектующие для взбивания жидкостей, замешивания теста, диск для нарезки картофеля-фри.
Оптимальное соотношение мощности (800 Вт) и вместительности ёмкости (2,3 л) делают комбайн удачным вложением средств. Весит аппарат чуть больше 6 кг, но выглядит компактно и стильно, выпускается в белом и зелёном цветах.
- низкий уровень шума при работе
- много насадок, несколько чаш
- регулировка скоростей в ручном режиме
- небольшое количество отходов продуктов после использования
- соковыжималка не до конца выдавливает сок
- в большой чаше отсутствует нож
№7 Bosch MCM 3100

Мощный, но компактный Bosch MCM 3100
Комбайн средней мощности с пластиковым корпусом оснащён чашей на 2,3 л, 4 насадками и универсальным ножом из высокопрочной стали. Традиционно двухскоростной прибор с возможностью импульсной работы стоит на прорезиненных ножках и весит всего 3 кг.
Дополнительный функционал в виде блендера, мясорубки, мельнички и соковыжималки не предусмотрен.
- достаточно мощный
- легко моется
- насадки хранятся в чаше
- шнур убирается внутрь прибора
- не хватает насадки со сдвоенным ножом, тёрки
- шумный
- при смешивании теста теряет устойчивость
№6 Kitfort KT-1332

Стильный универсальный аппарат Kitfort KT-1332
Модель 4 в 1 объединяет функции мясорубки, блендера, миксера и самого комбайна. Корпус выполнен из прочного пластика, а чаша – из нержавеющей стали, работает на 7 скоростях, есть возможность ручной регулировки.
Ёмкость чаши 4,5 л позволяет готовить в больших объёмах, а 10 насадок и блендер в комплекте делают прибор по-настоящему многофункциональным кухонным устройством. При этом весит комбайн чуть более 5 кг, что для производительности в 1000 Вт является оптимальным показателем.
В приборе Kitfort KT-1332 реализован безопасный режим: устройство не включится до тех пор, пока крышка либо одно из отверстий не будут надёжно закрыты.
- широкий функционал
- мощный, много насадок
- нет люфта при работе
- стильный дизайн, не громоздкий
- возможность добавлять ингредиенты во время работы через отверстие в защитной крышке
- шумный
- конусообразное дно чаши не достают отдельные насадки
№5 Bosch MUM 5 CreationLine MUM58225

Кухонная машина Bosch MUM 5 CreationLine MUM58225
Эту модель производитель назвал не комбайном, а кухонной машиной благодаря большой мощности в 1000 Вт и ёмкости чаши почти 4 л. Оптимально подходит не только для измельчения и нарезки, но и для замешивания теста благодаря технологии 3D планетарного вращения крюка и венчиков.
В комплект входит сумка для хранения дисков и 5 насадок. Прибор работает на 7 скоростях, есть возможность измельчения в импульсном режиме. Чаша выполнена из нержавеющей стали и подойдёт даже для твёрдых и горячих продуктов, а многофункциональный рычаг позволяет легко менять насадки.
- высокая мощность
- простой, лаконичный дизайн
- в комплект входит DVD-диск с видео-рецептами по приготовлению блюд
- большая вместимость рабочей чаши
- большой вес
- возникают сложности при мытье
- неудобная в использовании тёрка
№4 Kenwood KMX 750

Kenwood KMX 750 с 5-литровой рабочей ёмкостью из нержавеющей стали
Модель с цельнометаллическим корпусом – Kenwood KMX 750 – будет одинаково полезна и для дома, и на кухне профессионального шеф-повара. Ёмкость чаши в 5 л позволяет готовить в больших объёмах, а мощность в 1000 Вт справится даже с твёрдыми и неоднородными продуктами.
В комбайне есть 3 насадки (для теста, для взбивания, ножи) и 6 скоростей с возможностью плавной регулировки. Вес в 11 кг и прорезиненные ножки не позволяют модели перемещаться по поверхности стола даже на высоких оборотах.
- простое, интуитивное управление
- не перегревается при длительном использовании
- качественный материал насадок и чаши
- нет люфта при замесе тугого теста
- легко убирается шнур (длина 1,2 м)
- шумный на высокой скорости
- высокая цена
№3 Moulinex Masterchef Gourmet QA5101

Кухонный помощник – Moulinex Masterchef Gourmet QA5101
Производительная модель мощностью 1300 Вт оснащена дополнительным набором аксессуаров из литого алюминия для работы с тестом: венчиком Flex Whisk, насадкой для жидкого теста и спиралью для плотного теста.
Чаша прибора вмещает 4,6 л и имеет ручки для удобства использования. В комплект также входит 7 дополнительных аксессуаров, среди которых: блендер, соковыжималка, мясорубка и овощерезка. Аппарат работает на 6 скоростных режимах и имеет функцию импульсной работы для однородного смешивания.
- высокое качество металлических насадок
- устойчивая, мощная модель
- реализована планетарная система смешивания
- высокая цена
- шум на максимальной скорости
№2 Kitfort KT-1350

Шестискоростной Kitfort KT-1350
Мощный (1300 Вт) кухонный комбайн для большого количества продуктов (чаша на 6 л), объединяющий функционал мясорубки и планетарного миксера, имеет цельнометаллический корпус.
Многофункциональный аппарат устойчив, ножки крепятся к поверхности на присоски, в комплекте удобная защитная крышка. Работает на 6 скоростях с плавной их регулировкой, имеет 8 насадок и весит всего 7 кг.
- вместительная чаша
- стильный дизайн
- высокая мощность
- тихо работает даже на 6-й скорости
- не вибрирует
- есть подсветка синего цвета
- туго надеваются венчики в миксер, нет регулировки их высоты
№1 Kenwood Chef Titanium KVC7300S

Цельнометаллическая модель Kenwood Chef Titanium KVC7300S
Профессиональный прибор, полностью выполненный из нержавеющей стали, оправдывает свою многофункциональность. Один из самых мощных среди аналогов (1500 Вт), Kenwood Chef Titanium KVC7300S имеет чашу объёмом 4,6 л, 5 насадок и 8 плавно регулируемых скоростей.
В аппарате реализована защита от перегрузки, есть отсек для хранения длинного (1,2 м) сетевого шнура. Весит комбайн всего 9,2 кг.
- нет пластиковых деталей
- есть подсветка рабочей части
- возможность докупать насадки у производителя
- высокая цена
Все краски жизни - готовим пасту с Kenwood KVC7320S
Кухонный комбайн (планетарный миксер) для дома | ТОП-12 Лучших моделей | Рейтинг +Отзывы
Заключение
Окончательный выбор модели кухонного комбайна зависит от планируемых целей и частоты применения агрегата. Для периодического приготовления детского пюре, смузи, смешивания ингредиентов и нарезания подойдут маломощные модели до 850 Вт из пластика с ёмкостью до 3 л.
Если предполагается использовать аппарат каждый день как блендер, мясорубку, планетарный миксер и соковыжималку, то внимание стоит обратить на модели производительностью от 1000 Вт, с глубокой сферой из нержавеющей стали и широким выбором насадок. Единственный недостаток таких приборов – высокая цена.
5 популярных планетарных миксеров | Советы от My Gadget | Планетарный миксер с чашей, обзор миксера
Кухонный комбайн (планетарный миксер) для дома | ТОП-12 Лучших моделей | Рейтинг +Отзывы

Спасибо! Очень не плохой обзор. После того какая самостоятельно перелопатил тонны информации в сети – большинство выводов подтвердилось здесь. Обзоров много но бестолковые в основном, а здесь важно, что проведен анализ. Спасибо Вам за вашу работу! Добавлю м по поводу Бошей – у всех моделей по множественным отзывам есть еле проблема: крупная терка слишком большие куски выдает (видео в сети в качестве подтверждения).
Еле отмечу, что читателю надо зайти на сайта производителей, т.к. выпущены уже модели конструктивно такие же, но с дополнительными, новости, терками, насадками и т.п.
Обзор отличный!