Капельная кофеварка без пластика внутри: чем удивляют инженеры Simply Good Coffee
Даже в дорогих кофеварках горячая вода и готовый кофе обычно контактируют с пластиком — и часть покупателей это всерьёз беспокоит. Американская Simply Good Coffee выпустила капельную кофеварку The Brewer, где эта проблема решена радикально: всё, чего касается вода, сделано из стекла или нержавеющей стали.
Всё, чего касается вода, сделано из стекла или нержавеющей стали
Конструкция действительно необычная. Стеклянный кувшин — стандарт для капельных машин, но здесь из стекла сделан и резервуар для воды. Корзина для молотого кофе снаружи пластиковая (это нужно для теплоизоляции), а внутри — сталь. Стальные также трубка от резервуара к распылителю, воронка к кувшину, его горловина и даже мерная ложка. Из полимеров в приборе есть медицинский силикон, который защищает руки от нагретых металлических деталей.
Пользователи отмечают следующие моменты:
- Температура заваривания попадает в эталонный диапазон.
- Функция блума: подача воды прерывается на секунду, чтобы кофе «раскрылся» и отдал газы.
- Распылитель перемешивает молотый кофе струями — бариста считают это ключом к ровному вкусу.
- Переключатель на корзине спасает плиту подогрева от вечных подтёков.
- Все детали легко снимаются и моются в посудомойке.
Без ложки дёгтя не обошлось. Тот самый переключатель от капель легко забыть открыть перед следующей варкой — тогда кофе не польётся в кувшин, а корзина переполнится и зальёт стол. Второй нюанс — объём: всего 8 чашек, это примерно 1,2 литра, или пять-шесть привычных кружек. Для большой компании маловато.
Из весомых плюсов отметим пятилетнюю гарантию с заменой – редкость для кофеварок, но арифметика здесь простая: за те же деньги можно взять капельную машину побольше или даже приличную эспрессо-кофеварку.
The Brewer подойдёт тем, для кого принципиально отсутствие контакта кофе с пластиком, а ручные способы заваривания напитка не устраивают. А для вас материал кофеварки — реальный аргумент при покупке или маркетинговая страшилка?
