Мультиварка заменяет кастрюлю, сковороду и пароварку: кладёте продукты, выбираете программу и занимаетесь своими делами. Мы отобрали 19 моделей Polaris, Redmond, Tefal, Philips, Midea и других брендов: от компактных на 2 л до индукционных, скороварок и моделей с управлением по Wi-Fi.
- Рейтинг лучших мультиварок и сравнение скороварок
- Обзоры 19 моделей с характеристиками и ценами в магазинах
- Чем отличаются мультиварка и скороварка
- Как выбрать мультиварку и ответы на частые вопросы
Если подбираете технику для кухни, загляните в рейтинги электрогрилей и электрических варочных панелей.
Рейтинг лучших мультиварок
Сравнение лидеров
|
Лучший выбор
Tefal Turbo Cuisine CY753832
|
32 программы
Tefal CY621D32
|
35 программ
Philips HD2151/40
|
|
|---|---|---|---|
|
|
 |
 |
|
| Цена | RUB 10 594,00 | RUB 13 668,00 | RUB 34 973,00 |
| Оценка | 9.7 /10 | 9.5 /10 | 9.1 /10 |
| Мощность | 915 Вт | 1000 Вт | 1000 Вт |
| Чаша | 5 л | 4,8 л | 5 л |
| Программы | 10 | 32 | 35 |
| Покрытие чаши | Анти- пригарное | Керамика | Нержавеющая сталь |
| Цена | Цена | Цена |
Недорогие мультиварки
К недорогим мультиваркам относятся базовые модели с чашей на 5 литров и набором автоматических программ. Мы подобрали простые варианты с понятным управлением: они подходят для каш, супов, тушения и йогурта. Благодаря простоте их рекомендуем тем, кто покупает такое устройство впервые.
Polaris PMC 0578AD
Маркет Яндекс
|
RUB 4 677,00 | В магазин |
|
Маркет Яндекс
|
RUB 5 065,00 | В магазин |
shop-polaris.ru
|
RUR 5 499,00 | В магазин |
Polaris PMC 0578AD это классическая мультиварка с чашей 5 л и самым большим набором программ в группе: 56 автоматических плюс режим «Мой рецепт». Можно варить супы и варенье, жарить, выпекать и тушить, есть стерилизация. Чаша покрыта Daikin, в комплекте контейнер-пароварка и книга рецептов, а настройки программы сохраняются 20 минут при отключении электричества.
- 56 автоматических программ и «Мой рецепт»
- Время и температуру можно задать до запуска
- Покрытие чаши Daikin
- Контейнер-пароварка и книга рецептов в комплекте
- В ходе цикла время и температуру менять нельзя
- Программа выбирается перебором одной кнопкой
- Гарантия 1 год, на чашу полгода
Midea MPC-6032
|
Маркет Яндекс
|
RUB 9 579,00 | В магазин |
|
Маркет Яндекс
|
RUB 10 101,00 | В магазин |
|
Маркет Яндекс
|
RUB 10 902,00 | В магазин |
Midea MPC-6032 подойдёт семье из 2-4 человек. У каждой автоматической программы своя кнопка и световой индикатор, поэтому управление понятно без инструкции. Готовит каши, супы, выпечку, плов, овощи, мясо на пару и йогурт, есть расстойка теста. В комплекте лопатка, ложка, мерный стакан и ёмкость для варки на пару.
- Своя кнопка и индикатор для каждой программы
- «Мультиповар» с ручной настройкой
- Йогурт и расстойка теста
- Дисплей с оставшимся временем
- Нагрев только снизу, возможно пригорание
- Чаша с тонкими стенками (1,7 мм)
- Гарантия 1 год
Comfee CF-MC9521
|
Маркет Яндекс
|
RUB 13 002,00 | В магазин |
ozon.ru
|
– | В магазин |
wildberries.ru
|
– | В магазин |
Comfee CF-MC9521 это простая мультиварка на 5 л для семьи из 4-5 человек. Программ немного: суп, жарка, йогурт, «Мультиповар» и другие. Зато чаша с японским покрытием Daikin, а чашу, паровой клапан и аксессуары разрешено мыть в посудомоечной машине. На дисплее виден выбранный режим и оставшееся время.
- Покрытие Daikin
- Можно мыть в посудомоечной машине
- Отложенный старт до 24 ч
- «Мультиповар» с ручной настройкой времени
- Всего 7 программ
- Пластиковый корпус нагревается
- Маркая поверхность, остаются отпечатки
Endever Vita-95
|
Маркет Яндекс
|
RUB 1 480,00 | В магазин |
|
ozon.ru
|
– | В магазин |
Endever Vita-95 мощностью 1 кВт даёт 45 автоматических программ: блюда из мяса, птицы и рыбы, гарниры и десерты. Корпус металлический, чаша на 5 л с керамическим покрытием, в комплекте контейнер-пароварка и книга рецептов. Время приготовления менять можно, а температуру задать нельзя.
- 45 автоматических программ
- Металлический корпус
- Автоподогрев и отсрочка до 24 ч
- Контейнер-пароварка в комплекте
- Регулируется только время, температура нет
- Нет звукового сигнала об окончании
- Керамическую чашу нельзя мыть в посудомоечной машине
Мультиварки среднего класса
Модели среднего класса дают то, чего нет у простых: автоматическое перемешивание, мощность 1000 Вт, ручной режим с широким диапазоном температур и керамические чаши.
Tefal RK901832
technopark.ru
|
RUR 17 890,00 | В магазин |
|
Маркет Яндекс
|
RUB 17 992,00 | В магазин |
Tefal RK901832 сама размешивает блюдо в нужный момент цикла, поэтому крышку открывать не нужно. В режимах «плов/ризотто», «каши» и «рис» работает Fuzzy Logic: прибор подбирает температуру и время. Есть подпрограммы с выбором продукта (птица, рыба, мясо, овощи), размораживание, йогурт, подъём теста и режим самоочистки.
- Автоматический перемешиватель
- Fuzzy Logic для плова, каш и риса
- Съёмные части моются в посудомоечной машине
- Режим самоочистки
- Гарантия 2 года
- Конденсат собирается вокруг чаши, убирать неудобно
Redmond RMC-M95
Redmond RMC-M95 это мощная мультиварка на 5 л для семьи из 2-4 человек. Кроме 17 автоматических программ есть 28 режимов с ручной настройкой времени и температуры, а также «Мультиповар». Нагрев 3D равномерный, управление сенсорное, на дисплее всё на русском. В комплекте контейнер для пара и книга на 120 рецептов.
- 1000 Вт, каша закипает быстро
- 17 автоматических и 28 ручных режимов
- Керамическое покрытие
- 3D-нагрев и отложенный старт до 24 ч
- У чаши нет ручек, горячую тяжело доставать
- Несъёмная крышка
- В режиме жарки нагрев медленнее
Redmond RMC-M90
Маркет Яндекс
|
RUB 8 579,00 | В магазин |
redmond.company
|
– | В магазин |
Redmond RMC-M90 одна из самых популярных мультиварок бренда. Чаша 5 л с керамическим покрытием и ручками, внутренняя крышка съёмная, нагрев 3D. Кроме йогурта, каш, супа, хлеба и пиццы есть стерилизация, пастеризация и Sous-Vide. В комплекте контейнер-пароварка и фритюрная корзина.
- Керамическая чаша с ручками
- Съёмная внутренняя крышка
- Sous-Vide, стерилизация и пастеризация
- Фритюрная корзина в комплекте
- Выключатель на шнуре
- Нет блокировки от детей
- Дизайн мрачноватый
Polaris PMC 5017 Wi-Fi IQ Home
|
Маркет Яндекс
|
RUB 7 149,00 | В магазин |
|
Маркет Яндекс
|
RUB 7 793,00 | В магазин |
|
Маркет Яндекс
|
RUB 7 793,00 | В магазин |
Polaris PMC 5017 Wi-Fi IQ Home это мультиварка на 860 Вт с подключением к Wi-Fi и приложением IQ Home. Производитель заявляет 75 автоматических программ и около 300 режимов приготовления, а в приложении доступно более 700 рецептов от поваров журнала «Гастроном». Чаша покрыта керамикой ANATO и подходит для мытья в посудомоечной машине, температуру можно задавать вручную, а настройки программы сохраняются при сбое питания в течение 2 часов.
- 75 автоматических программ и «Мой рецепт PLUS»
- Wi-Fi и приложение IQ Home без дополнительного оборудования
- Керамическое покрытие ANATO
- Чашу можно мыть в посудомоечной машине
- Ручная установка температуры и отсрочка старта до 24 ч
- Умные функции работают только через приложение IQ Home и домашний Wi-Fi
- Вес без упаковки 4,16 кг
Мультиварки-скороварки
Мультиварки-скороварки позволяют готовить под давлением: температура внутри поднимается выше 100 °C, поэтому мясо, бобовые и холодец готовятся в несколько раз быстрее. В подборке четыре модели с режимом давления.
Tefal Turbo Cuisine CY753832
|
Маркет Яндекс
|
RUB 10 594,00 | В магазин |
|
technopark.ru
|
RUR 11 590,00 | В магазин |
Tefal Turbo Cuisine CY753832 готовит под давлением: борщ или рагу получаются в 2-3 раза быстрее, чем на плите. Чаша сферическая, тепло распределяется равномерно, блюдо не пригорает. Программу, температуру и время меняют одной кнопкой на корпусе. Есть ручной режим «Мультишеф», су-вид и йогурт.
- Приготовление под давлением в 2-3 раза быстрее
- Сферическая чаша 5 л
- 10 программ и ручной режим «Мультишеф»
- 12 степеней защиты и безопасный выпуск пара
- Конденсат скапливается под крышкой
- Экран светится даже в режиме ожидания
Tefal CY621D32
|
Маркет Яндекс
|
RUB 13 668,00 | В магазин |
|
ozon.ru
|
– | В магазин |
|
wildberries.ru
|
– | В магазин |
Tefal CY621D32 мощностью 1 кВт даёт 32 автоматические программы, ступенчатую регулировку температуры и режим «Мультиповар», причём работать можно и под давлением, и без него. Во время программы можно открыть крышку и перемешать содержимое, цикл продолжится после закрытия. Крышка съёмная, конденсат собирается в отдельный контейнер.
- 32 автоматические программы и «Мультиповар»
- Съёмная крышка и контейнер для конденсата
- Керамическая чаша со сферическим дном
- Съёмные детали моются в посудомоечной машине
- Гарантия 2 года
- Выпечка на автоматической программе может пригореть
- Полезный объём чаши меньше заявленных 4,8 л
Philips HD2151/40
|
Маркет Яндекс
|
RUB 21 483,00 | В магазин |
|
Маркет Яндекс
|
RUB 27 139,00 | В магазин |
|
Маркет Яндекс
|
RUB 34 973,00 | В магазин |
Philips HD2151/40 мощностью 1 кВт готовит под давлением: говядина и свинина становятся мягкими примерно за 30 минут. В меню 35 программ, включая выпечку, тушение, плов, десерты, крупы и бобовые. Чаша из нержавеющей стали долговечна, но блюда прилипают, если мало масла или жидкости. Режима «Жарка» нет, его заменяет тушение при открытой крышке.
- 35 программ
- Чаша из нержавеющей стали
- Герметичная крышка и готовка под давлением
- Диапазон температур 35-180 °C
- Нет режима «Жарка», только тушение
- Отсрочка старта работает не на всех программах
- Набор давления занимает до 15-20 минут
Redmond RMC-P350
|
Маркет Яндекс
|
RUB 13 074,00 | В магазин |
|
redmond.company
|
– | В магазин |
Redmond RMC-P350 совмещает мультиварку и скороварку в одном корпусе. Чаша 5 л с покрытием Daikin, 14 автоматических программ (среди них «Йогурт/Тесто», «Хлеб», «Жарка/Фритюр», «Вакуум» и «Детское питание»), энергонезависимая память и регулировка давления. Управление через удобный поворотный джойстик.
- Регулировка давления
- Покрытие Daikin
- Энергонезависимая память
- Книга «200 рецептов», гарантия 24 месяца
- Нет ручных настроек
- Силиконовый уплотнитель крышки впитывает запахи
- Цена выше, чем у многих скороварок
Индукционные мультиварки
Индукционный нагрев быстрее и равномернее обычного, а температура держится точнее. Мощность таких моделей 1200-1250 Вт, чаша обычно на 4-5 л.
Tefal RK802B32
|
Маркет Яндекс
|
RUB 13 240,00 | В магазин |
|
Маркет Яндекс
|
RUB 29 299,00 | В магазин |
Tefal RK802B32 с индукционным нагревом и сферической чашей позиционируется как мультиварка с готовкой «как в русской печке». Блюда прогреваются равномерно и не подгорают. Есть 14 автоматических программ, ручная регулировка температуры и времени, подогрев и отложенный запуск. Внутренняя часть крышки съёмная и легко моется.
- Индукционный нагрев и равномерная готовка
- Съёмная внутренняя часть крышки
- Съёмные части моются в посудомоечной машине
- Гарантия 2 года
- Запоминает только последние ручные настройки
- Нет разморозки продуктов
- Клапан для пара несъёмный, мыть неудобно
Redmond RMC-IHM301
|
Маркет Яндекс
|
RUB 14 378,00 | В магазин |
|
Маркет Яндекс
|
RUB 15 971,00 | В магазин |
Redmond RMC-IHM301 быстро и равномерно нагревает продукты до выбранной температуры и точнее её поддерживает. Есть поэтапные режимы, например расстойка теста перед выпечкой в одном цикле. Функция «Мастершеф» позволяет менять температуру и время прямо во время работы, например превратить тушение в жарку.
- Индукционный нагрев, быстрый и равномерный
- «Мастершеф»: коррекция температуры и времени в процессе
- Блокировка от детей
- Поэтапные режимы в одном цикле
- Первичный запах пластика при включении
- Нет автоматического перемешивания
- Чаша 4 л меньше классических 5 л
Polaris PMC 0489IH
|
Маркет Яндекс
|
RUB 11 743,00 | В магазин |
|
Маркет Яндекс
|
RUB 12 989,00 | В магазин |
|
Маркет Яндекс
|
RUB 13 240,00 | В магазин |
Polaris PMC 0489IH с технологией Smart IH равномерно прогревает содержимое чаши. В меню 21 автоматический режим, в том числе холодец, йогурт, выпечка, су-вид, буженина и глинтвейн. В режиме «Мой рецепт» модель запоминает параметры трёх циклов. У чаши есть ручки, а все съёмные части можно мыть в посудомоечной машине.
- 21 программа, включая су-вид и холодец
- Запоминает параметры трёх циклов
- Чаша с ручками, стенки 2,5 мм
- Съёмные части моются в посудомоечной машине
- На ободке корпуса скапливается жир
- Скудная инструкция
- Чтобы уменьшить время, настройку нужно «промотать» по кругу
Умные мультиварки с Wi-Fi и Алисой
Умные мультиварки управляются со смартфона и голосом: запустить блюдо можно, не подходя к кухне. В приложении доступны дополнительные режимы и рецепты.
Polaris PMC 0526 IQ Home
|
Маркет Яндекс
|
RUB 7 989,00 | В магазин |
|
Маркет Яндекс
|
RUB 7 989,00 | В магазин |
|
shop-polaris.ru
|
RUR 7 999,00 | В магазин |
|
technopark.ru
|
RUR 8 590,00 | В магазин |
Polaris PMC 0526 IQ Home подключается к Wi-Fi и управляется через приложение IQ Home и голосом (Алиса, Маруся) без дополнительного оборудования. Через приложение доступны около 300 режимов, а на панели есть девятиэтапный режим «Мой рецепт PLUS» для рецептов любой сложности. Внутренняя крышка съёмная, чаша с керамическим покрытием ANATO, гарантия 3 года.
- Управление через приложение и голосом
- 21 программа и около 300 режимов в приложении
- Съёмная внутренняя крышка
- Защита от детей и гарантия 3 года
- Программу на панели выбирают перебором кнопки меню
- Остаются отпечатки пальцев на глянцевом корпусе
- Подсветку дисплея нельзя выключить, не отключая от сети
Polaris PMC 5020 Wi-Fi IQ Home
|
Маркет Яндекс
|
RUB 4 870,00 | В магазин |
|
Маркет Яндекс
|
RUB 4 870,00 | В магазин |
|
Маркет Яндекс
|
RUB 4 993,00 | В магазин |
Polaris PMC 5020 Wi-Fi IQ Home работает с тем же приложением IQ Home, что и PMC 0526, но в классическом серебристом корпусе. Мощность 750 Вт, чаша 5 л с японским покрытием Daikin. Подойдёт тем, кому нужно управление по Wi-Fi без необычного дизайна.
- Управление через приложение IQ Home по Wi-Fi
- Покрытие чаши Daikin
- Классический корпус
- Мощность ниже, чем у PMC 0526
Компактные мультиварки на 2 литра
Чаша 2 литра подходит для одного-двух человек, дачи или поездок. Такие мультиварки занимают мало места и потребляют немного электроэнергии.
Tefal RK601132
globus.ru
|
RUR 8 999,99 | В магазин |
|
Маркет Яндекс
|
RUB 10 529,00 | В магазин |
Tefal RK601132 с чашей 2 л и мощностью всего 350 Вт хорошо подходит для дачи со слабой проводкой и семьи из 1-2 человек. Семь автоматических программ: суп, каша, тушение рагу, готовка на пару и йогурт, плюс отложенный старт и поддержание температуры. Время и температуру можно корректировать вручную.
- Мощность 350 Вт, безопасна для слабой проводки
- 7 нужных программ без лишнего
- Сенсорное управление
- Гарантия 2 года
- Пластиковый корпус
- Цена выше, чем у многих компактных моделей
Jardeko JD20
|
Маркет Яндекс
|
RUB 13 082,00 | В магазин |
|
Маркет Яндекс
|
RUB 15 016,00 | В магазин |
|
Маркет Яндекс
|
RUB 22 271,00 | В магазин |
Jardeko JD20 это компактная мультиварка с чашей 2 л для одного-двух человек, студента или поездок. Весит 1,1 кг, есть ручка для переноски и сенсорная панель. В меню 12 автоматических программ, в том числе рыба, птица, каша, рис, на пару, йогурт и суп.
- Компактная и лёгкая, 1,1 кг
- 12 автоматических программ
- Экономичная, мощность 400 Вт
- Ручка для переноски
- На большинстве программ время не регулируется
- Максимальная температура 135 °C
- Цена высокая для такого размера
Какие бывают мультиварки
Классическая мультиварка
Нагревается снизу и работает при обычном давлении. Подходит для каш, супов, тушения, йогурта и выпечки. Самый простой и недорогой вариант.
Мультиварка-скороварка
Герметичная крышка и два клапана, рабочий и предохранительный. Давление поднимает температуру выше 100 °C и сокращает время готовки в несколько раз. Без давления работает как обычная мультиварка.
Индукционная мультиварка
Нагрев идёт от индукционной катушки, поэтому блюдо греется быстрее и равномернее, а температура поддерживается точнее.
Умная мультиварка
Подключается к Wi-Fi и управляется через приложение и голосом (Алиса, Маруся). В приложении доступны сотни дополнительных режимов и рецептов.
Компактная мультиварка
Чаша 2-3 л для одного-двух человек, дачи или поездок. Мощность обычно 350-550 Вт.
Мультиварка или скороварка
Если вы часто готовите холодец, бобовые, домашнюю тушёнку и мясо, скороварка сократит время готовки в 2-3 раза. Tefal Turbo Cuisine CY753832 и Tefal CY621D32 готовят под давлением, а без давления работают как обычные мультиварки.
Освоить скороварку сложнее: крышку можно открывать только после сброса давления, а набор давления занимает от 5 до 20 минут. Если выбираете прибор для пожилого человека или семьи с маленькими детьми, проще взять классическую мультиварку, например Redmond RMC-M95 или Tefal RK901832.
Как выбрать мультиварку
Для 1-2 человек достаточно 2-3 л, для семьи из 3-5 человек нужна чаша на 5 л. Наполнять её рекомендуется не больше чем на 2/3 объёма, поэтому полезный объём меньше заявленного.
400-500 Вт хватает для супов, каш и гарниров, для жарки и выпечки лучше от 800 Вт. Индукционные модели мощнее: 1200-1250 Вт.
Число программ у моделей рейтинга от 7 до 56. Базовые «Каша», «Суп» и «Жарка» нужны всем, а «Мультиповар», «Су-вид» и «Йогурт» дают свободу для своих рецептов.
Антипригарное и керамическое покрытия не дают пище пригорать. Керамика устойчива к царапинам, но у части моделей её нельзя мыть в посудомоечной машине.
Скороварка сокращает время готовки в 2-3 раза, а индукция греет быстрее и равномернее обычного нагрева.
Съёмная внутренняя крышка и клапан легче моются, а несъёмные детали быстро загрязняются.
Круговое меню, где программу выбирают одной кнопкой по кругу, неудобно. Гарантия у брендов в рейтинге от 1 до 3 лет.
Частые вопросы о мультиварках
Какую мультиварку выбрать для дома?
Для универсальной модели берите Redmond RMC-M95 или Tefal RK901832. Для быстрых блюд из мяса и бобовых лучше скороварка Tefal Turbo Cuisine CY753832. Если бюджет ограничен, смотрите Polaris PMC 0578AD или Midea MPC-6032.
Какой объём чаши выбрать?
Для одного-двух человек хватит 2-3 л, например Jardeko JD20 или Tefal RK601132. Для семьи из 3-5 человек берите 5 л. Наполнять чашу рекомендуется не больше чем на 2/3 объёма.
Сколько ватт нужно мультиварке?
Для супов, каш и гарниров достаточно 400-500 Вт, для жарки и выпечки лучше от 800 Вт. Индукционные модели, как Tefal RK802B32 и Redmond RMC-IHM301, имеют мощность 1200-1250 Вт, а у компактных она ниже: 350-400 Вт.
Какое покрытие чаши лучше?
Хорошо работают антипригарное покрытие Daikin и керамика: пища не пригорает, чашу легко мыть. Керамика устойчива к царапинам, но у некоторых моделей, например Endever Vita-95, её нельзя мыть в посудомоечной машине.
Можно ли управлять мультиваркой со смартфона?
Да, у моделей с Wi-Fi. Polaris PMC 0526 IQ Home и PMC 5020 Wi-Fi IQ Home управляются через приложение IQ Home и голосом (Алиса, Маруся), в приложении доступны дополнительные режимы.
Какую мультиварку взять на дачу или в поездку?
Tefal RK601132 мощностью 350 Вт безопасна для слабой проводки, а Jardeko JD20 весит всего 1,1 кг и имеет ручку для переноски. Обе рассчитаны на одного-двух человек.
Безопасна ли мультиварка-скороварка?
Да, если соблюдать правила: крышку открывают только после сброса давления. У Tefal Turbo Cuisine CY753832 двенадцать степеней защиты и безопасный выпуск пара.
Заключение
- Недорогие: Polaris PMC 0578AD, больше всего программ в группе.
- Средний класс: Tefal RK901832, сама перемешивает блюдо.
- Скороварки: Tefal Turbo Cuisine CY753832, скороварка с управлением одной кнопкой.
- Индукционные: Tefal RK802B32, индукция и сферическая чаша.
- С Wi-Fi: Polaris PMC 0526 IQ Home, управление через приложение и голосом.
- Компактные: Tefal RK601132, всего 350 Вт: безопасна для слабой проводки.
Сначала решите, на сколько человек вы готовите и какие блюда нужны чаще. Для повседневной готовки хватит классической мультиварки на 5 л, для мяса, бобовых и холодца лучше скороварка. Если нужна точная температура, смотрите индукционные модели, а для дачи и небольшой семьи подойдёт компактная мультиварка на 2 л.
Добавить комментарий