Пчелиный мед – натуральный продукт, который издавна ценится благодаря своим полезным свойствам. Это вкусное лекарство разрешено в любом возрасте, имеет минимум противопоказаний.
Уникальный состав способен вылечить от разных тяжелых недугов, в том числе онкологии и туберкулеза. В составе масса полезных веществ, количество которых достигает 300.
Среди них углеводы, минералы, витамины и пр. Количество того или иного компонента зависит от места сбора продукта пчеловодства.
Виды
Мед принято классифицировать в зависимости от того, какие растения произрастают, цветут поблизости. Согласно этого каждый вид имеет свои особенности, оказывает определенное влияние на конкретные органы или системы.
Если говорить в общем, обладает такими свойствами:
- иммуномоделирующим
- противомикробным
- ранозаживляющим
- укрепляющим
- бактерицидным
Рассмотрим подробно каждый сорт меда.
Каштановый мед
Чистый каштановый мед считают редким, так как его очень тяжело собрать. Если в продукте пчеловодства присутствуют примесь других растений, то качество теряется, цена соответственно понижается. Данный продукт характеризуется терпким вкусом, резким запахом.
Он темного цвета, жидкий, медленно кристаллизуется. Тут подразумевается продукт посевного каштана.
Имеет высокие лечебные свойства. Оказывает следующие действия:
- противовоспалительное (устраняет раздражение с кожных покровов, слизистых оболочек)
- бактерицидное (выраженный антибактериальный эффект)
- секреторное (способствует стимуляции оттока желчи, устранению застойных процессов в органах пищеварения)
- иммуномоделирующее (укрепляет защитные силы организма)
- сосудоукрепляющее
- антиоксидантное (подразумевается вывод токсинов и шлаков)
Такое лакомство нормализует работу:
- нервной системы
- лор органов
- сердечно-сосудистой системы
- системы пищеварения
- органов половой сферы
Поможет вылечить:
- геморрой
- варикоз
- атеросклероз
- тромбофлебит
- бронхит
- пневмонию
- астму
Кроме всего вышеперечисленного нормализует АД, гормональный фон у женщин, повышает потенцию у мужского пола. Незаменим в области косметологии.
К противопоказаниям относят:
- наличие сахарного диабета
- индивидуальную непереносимость
- ранний детский возраст
Перед использованием целесообразно проконсультироваться с врачом.
Гречишный
Данный сорт отличается пряным вкусом и темным оттенком. В нем много полифенолов и антиоксидантов. Гречиха – самый лучший медонос. Своих сильных целебных свойств достигает благодаря высокому содержанию различных минералов, витаминов, иных питательных элементов.
Он:
- является отличным антисептиком;
- быстро заживляет раны;
- нейтрализует стафилококки, бактерии;
- улучшает работу сердца;
- препятствует возникновению онкологии
- нормализует кроветворение;
- повышает иммунитет;
- улучшает работу органов ЖКТ;
- снимает воспаление;
- тонизирует;
- успокаивает (борется с бессонницей, стрессом, депрессией);
- улучшает состояние кожных покровов (убирает угревую сыпь, гнойники).
Полезен тем, у кого ожирение, болезни почек, простудные заболевания, проблемы с обменов веществ. Продукт долго хранится и сохраняет свои свойства.
Противопоказан:
- при индивидуальной непереносимости продукта
- в детском возрасте до 2 лет
- людям склонным к пищевым аллергиям
- при гипертермии
Осторожно рекомендовано употреблять диабетикам, детям и тем, у кого диатез.
Мед донника
Собирают пчелы нектар с донника. Аромат тонкий, продукт сладкий с ванильным привкусом. Цвет белый или светло-желтый.
Полезен такой продукт пчеловодства во время:
- бессонницы
- простуды
- проблем с лор органами
- головных болей
- мочекаменной болезни
- кормления грудью
- атеросклероза
- гипертонии
- ревматизма
- мастопатии
- метеоризма
Хорошо снимает воспаление, оказывает антибактериальный, мочегонный эффект, повышает иммунитет, стимулирует лактацию.
К противопоказаниям относят:
- склонность к аллегориям
- сахарный диабет
- непереносимость продукта и его компонентов
Не советуют пить с молоком, та как это способствует вздутию и метеоризму.
Дягилевый
Относится к редкому элитному сорту, собирают нектар с лекарственного растения. Цветовая гамма допустима от светло-желтого до красного оттенка. Запах нежный.
Присутствует незначительная горчинка, карамельная нотка. Вязкий, густой — имеет медленную кристаллизацию.
К полезным свойствам принадлежит способность:
- укреплять иммунитет
- успокаивать и снимать усталость
- нормализировать уровень гемоглобина
- выводить токсины
- укреплять мышцы
- оптимизировать обмен веществ
- снимать воспаления
- оказывать противовирусное действие
- улучшать работу ЖКТ
Не рекомендуется применять при:
- сахарном диабете
- ожирении
- аллергиях
- детском возрасте (до 6 лет)
При применении этого сорта во время любого заболевания, больной приходит к выздоровлению скорее.
Липовый мед
Душистый светлый мед кристаллизируется уже через 3 месяца.
Ценится такими свойствами:
- отхаркивающим
- антибактериальным
- противовоспалительным
- успокаивающим
- желчегонным
- слабительным
Именно этот сорт наиболее ценный во время респираторных заболеваний. Также незаменим при астме, ангине, бронхите.
Противопоказания:
- во время легочных кровотечений
- диабетикам
- аллергикам
- людям после операции на сердце
Мед расторопши
Расторапша – это лекарственное растение, собранный с него нектар также является ценным, незаменимым.
- Положительно воздействует на кишечник, печень, обмен веществ, нервную систему, кожу, сосуды, сердечную мышцу.
- Устраняет мышечные спазмы, оказывает обезболивающее действие.
- Ведет активную борьбу с акне, гнойными образованиями. Способствует регенерации тканей. Помогает при ожогах, фурункулах, язвах, различных воспалениях.
- Является отличной профилактикой депрессивных состояний, стрессов.
- Хорош при гастрите, язве. Вводит шлаки, токсины. Помогает избавиться от гепатита, холецистита.
- Укрепляет ногти, волосы.
- Убирает растяжки, целлюлит, рубцы.
Не рекомендовано использовать:
- диабетикам
- людям, находящимся на диете
- детям до двух лет
- беременным и кормящим женщинам.
Кипрейный мед
Отличается специфическим запахом и вкусом, светлым оттенком (в основном белым), вязкой консистенцией. Белое лакомство в изобилии имеет в себе огромное количество минералов и аминокислот. Нектар собирается с растения «Иван-чай», которое растет в Алтайском крае, Сибири.
Пользуется спросом при проблемах с:
- сердцем, сосудами
- пищеварительной системой
- нервами
- кожей
Данный продукт борется с изжогой, диареей, запором, бессонницей, простатитом, головными болями, судорогами. Увеличивает приток молока во время лактации. Делает кожу гладкой, мягкой. Убирает целлюлитную корку, растяжки, фурункулы.
Может навредить при:
- сахарном диабете
- наличии ожирения
- склонности к аллергиям
Цветочный мед
Насколько полезен этот продукт будет указывать то, с каких растений он собирался. Это может быть ромашка, липа, герань, чабрец, шалфей и пр. Цветовая гамма, вкусовые качества соответственно тоже могут меняться.
- Если сбор нектара осуществлялся в большей степени с шалфея, то мед будет активно заживлять раны, убирать язвы и высыпания с кожных покровов. Хорошо его применять при вирусных, респираторных заболеваниях.
- Преобладание чабреца даст мочегонный, отхаркивающий эффект.
- Ромашковый окажет противовоспалительное воздействие.
- Гераневый – нормализует работу ЖКТ, почек.
Противопоказан при:
- гастритах;
- панкреатитах;
- экссудативных диатезах;
- энтероколитах;
- остром ревматизме;
- сахарном диабете;
- золотухе;
- лактации.
Мед аккураевый
Получают такой продукт из аккурая или псоралеи костянковой. Уникален тем, что не повышает уровень сахара в крови. Считается женским сортом, так как лечит большинство гинекологических заболеваний. Изначально продукт прозрачный, слегка желтоватый. После приобретает белый цвет.
Популярен благодаря тому, что он:
- восстанавливает силы, энергию
- повышает аппетит
- избавляет от депрессий
- нормализует сон
- повышает иммунитет
- снимает воспаления
- оказывает бактерицидное действие
- предупреждает и лечит молочницу, онкологию, эрозивные процессы в матке и ее шейки
- редко вызывает аллергии
- понижает холестерин
- борется с токсинами и шлаками
- положительно действует на печень, кишечник
- убирает анемию
- выводит соли, которые откладываются в суставах
- избавляет от псориаза, пигментации, облысения
Главный плюс – не имеет противопоказаний, так как является безвредным. В редких случаях имеется индивидуальная непереносимость.
Эспарцетовый мед
Эспарцет – лекарственное растение. Это хороший медонос. Продукт пчеловодства получается ароматным, светло-желтого цвета.
Богатый состав меда дает ему способность:
- нормализовать работу ЖКТ, обмена веществ
- уменьшить сахар в крови и холестерина
- предупреждать онкологические заболевания
- повышать иммунитет
- быстро восстанавливать организм после различных патологий
- укреплять сосуды
Нельзя пить, если на лицо явные признаки аллергической реакции.
Разнотравье
В этом сорте собраны полезные вещества с разных горных, луговых растений. Является универсальным средством от всех болезней.
Такой продукт:
- укрепляет организм
- обогащает витаминами, микро и макроэлементами
- способствует стимуляции мозговой деятельности
- стабилизирует работу сердечной мышцы
- оказывает иммуномоделирующее действие
- выводит шлаки, токсины
- способствует восстановлению, улучшению состояния кожи
- нормализует сон.
Противопоказанием служит:
- инсулинозависимость
- грудной возраст
- лактация
- аллергия на продукты пчеловодства
- беременность
- ожирение
Кандык мед
Это сорт, имеющий белый цвет. Ароматный, вкусный, но редко встречается, потому что растение, с которого собирается нектар занесено в Красную книгу.
Используют, если присутствуют проблемы с:
- печенью
- желудком
- поджелудочной железой
- половыми органами
- нервной системой
- лор органами
- кожей
Оказывает омолаживающее, отхаркивающее, противовоспалительное, успокаивающее, укрепляющее действие. Противопоказан только людям склонным к аллергиям.
Мед подсолнечника
По консистенции жидкий, но быстро кристаллизуется. На вкус терпкий с кислинкой. Бывает желтым или золотистым.
Данный сорт помогает при:
- коликах в желудке
- проблемах в мочевыделительной системе
- респираторных и вирусных болезнях
- остеохондрозе
- атеросклерозе
- невралгии
- раке
- артрите
Не рекомендован при склонности к ожирению, повышенном сахаре в крови, при аллергии на мед.
Горный
Данный экологически чистый продукт собран в горном Алтае. Кристаллизация наблюдается за короткий временной промежуток.
Оказывает положительный эффект при:
- сбоях в пищеварительной системе
- ранах
- респираторных болезнях
- нервных сбоях
- ослабленном иммунитете
- женских недугах
- язвах и гастритах
- анамии
- лечении патологий сердца
Кроме всего вышеперечисленного данный сорт разрешен диабетикам. Нежелательно давать грудничкам и аллергикам.
Таежный мед
Тут собрано разнотравье лугов алтайского края. Состав отличается от обычных цветочных сортов. В таежном меде он имеет много общего с плазмой человеческой крови. Хорошо усваивается.
Имеется положительное воздействие на органы дыхания. Помогает в лечении ларингитов, фарингитов, ОРЗ, ГРИПпа, ангин, бронхитов, туберкулеза.
Зарекомендовал себя сорт в косметологии, дерматологии. Избавляет от:
- угрей
- фурункулов
- экзем
- себореи
- язв
- нарывов и пр
Тонизирует, подтягивает, очищает кожу. Скрывает растяжки, целлюлит, шрамы.
Также способствует:
- нормализации сна
- снятию психологического напряжения
- устранению депрессий
- нормализации АД
Противопоказан при аллергии на продукты пчеловодства.
Рапсовый
Высокая лекарственная ценность именно в этом сорте. Цвет приближен к белому, светло-желтый. Особый горьковатый привкус и тонкий аромат.
Показан при:
- токсикозе беременных
- гормональном дисбалансе
- язвах и открытых кровоточащих ранах (является кровеостанавливающим, обеззараживающим, противовоспалительным, регенерирующим свойством)
- слабом иммунитете
- интоксикациях
- неправильной работе обмена веществ
- пониженном гемоглобине
- переломах, ушибах, растяжениях
К противопоказаниям относят гиперчувствительность к составу. Осторожно пьют диабетики и люди с ожирением. Такой мед не имеет свойства растворяться в воде.
Кориандровый мед
Принадлежит к редким и полезным сортам. Ароматный, прозрачный. Цвет колеблется от янтарного до коричневого.
Он стал находкой в:
- офтальмологии (положительно воздействует на органы зрения)
- кардиологии (устраняет тахикардию и другие нарушения ритма)
- отоларингологии (имеет отхаркивающее, противовоспалительное действие)
- неврологии (помогает вести борьбу со стрессами)
- гастроэнтерологии (нормализует работу желудочно-кишечного тракта)
- косметологии (убирает мелкие морщины, угри, раздражения)
Также отлично заживляет раны, увеличивает аппетит, понижает сахар в крови, повышает настроение, иммунитет. Такой сорт – это спасение для мужского пола. Если употреблять его ежедневно, то увеличиться потенция.
Не рекомендован при некоторых обострившихся болезнях (список уточняется у врача), при склонности к аллергиям.
Майский мед
Один из популярных сортов. Собирают в мае. В его основе различные растения (акация, нарцисс, пион, боярышник, другие первоцветы). В таком продукте должно иметься не менее 3-ех видов нектара.
Подходит для находящихся на диете, имеющих повышенный сахар в крови.
Майский мед:
- улучшает деятельность мозга
- нормализует работу сердечной мышцы, печени
- показан при зашлакованности, интоксикации, отравлении тяжелыми металлами и пр.
- укрепляет иммунную защиту
- тонизирует и успокаивает
- быстро заживляет раны
- понижает АД
Противопоказан при индивидуальной непереносимости и в раннем детском возрасте.
Мед белой акации
Сорт редко вызывает аллергии. Сбор нектара приходится на конец мая, начало июня.
Этот вид также относится к:
- антибактериальному
- антисептическому
- противовирусному
- успокоительному
- противотоксическому
Хорошие результаты дает при применении в косметологии.
Противопоказан при серьезных кареозных поражениях зубов. После приема нужно прибегнуть к ополаскиванию полости рта или чистке зубов. При появлении аллергии употреблять запрещено.
Мед фацелиевый
Густой светло-зеленоватый продукт пчеловодства имеет более 200 полезных элементов. Лакомство снимает напряжение и улучшает самочувствие после тяжелого физического или умственного труда. Нормализует работу лор органов при ангинах, бронхитах, фарингитах и т.п. имеет антиоксидантное действие.
Успокаивает при нервозах, стрессах. Устраняет сухость кожи, угри, другие недостатки. Целесообразен при борьбе с лишним весом.
Противопоказан:
- при повышенном сахаре в крови
- во время вынашивания плода, лактации
- если имеется аллергия на мед
- при чрезмерной массе тела
Мед черноклена
Такой продукт называют «аристократом», так он большая редкость. Знают о нем единицы. Об этом темном лакомстве говорят, что оно помогает от всех заболеваний.
Если говорить конкретно о пользе такого продукта, то он:
- выводит камни с почек
- лечит органы пищеварения и желудок
- останавливает или уменьшает проявления токсикоза
- притупляет любые боли
- помогает при укачивании
- восстанавливает силы после родоразрешения, физической активности
- насыщает организм витаминами
- убирает бессонницу
- снимает отеки, так как обладает мочегонным эффектом
- понижает кислотность
- лечит стоматиты, ангины, фарингиты, ГРИПП, пневмонию и др.
- возвращает красоту коже
Противопоказано такое лекарство:
- при обострении любой патологии
- больным диабетом
- до 3-летнего возраста
- при аллергии на мед
- худеющим и имеющим лишний вес
Лечение любой болезни должно контролироваться врачом.
Хлопковый
Получают из листвы и цветков хлопчатника. В растении огромное количество глюкозы. Светлый, после кристаллизации становится похож на сливочное масло.
Особенностей особых не имеет, так как и любой другой продукт пчеловодства:
- лечит простуду
- уменьшает воспаления
- выводит токсины
- нормализует сон
Принесет вред, если есть его помногу. Это вызовет аллергию, которая проявит себя в виде сыпи, насморка, отечности носоглотки.
Горчичный
По вкусу ничем не напоминает горчицу. По цвету – светлый, по консистенции – жидкий. После кристаллизации похож на крем.
Рекомендуют использовать при:
- заболеваниях щитовидки, йододефиците (в меде присутствует йод)
- авитаминозах
- ослабленном иммунитете
- ранах и воспалениях (заживляет, снимает отеки и убивает микробы)
- болезнях почек и мочевого пузыря
- отклонениях в работе сердца
- дисбактериозе
- плохом слухе
- забывчивости
- нарушении зрения
- гастрите
- артрите, радикулите, болезнях суставов
- нервозности
Относительные противопоказания:
- диабет
- ожирение
- возраст до 2-ух лет
- пониженное АД
- аллергии
Клеверный
Собирают с клевера. Характерна меда прозрачность, отсутствие яркого аромата, ненадоедливость вкуса.
Полезен при:
- кашле (разжижает мокроту)
- бессоннице
- нервных потрясениях
- неправильной работе ЖКТ
- кожных заболеваниях
Лакомство с осторожностью дается детям, диабетикам и склонным к аллергиям людям.
Мед молочай
Имеет горьковато-терпкий вкус и шоколадный цвет. Собирают с молочая.
Способен:
- избавить от усталости
- предупредить закупорку сосудов
- улучшить память
- обеспечить здоровый сон
- предотвратить инсульт и инфаркт
- повысить мышечный тонус
- укрепить нервную систему
- выработать гемоглобин
- улучшить состояние волосяного покрова
- омолодить
Не следует есть беременным, детям, аллергикам.
Читайте также: Шиповник — 10 культовых рецептов и его полезные свойства и противопоказания (Фото & Видео) +ОтзывыСамые полезные сочетания меда и иных продуктов
Использование меда – это хорошо, а если совместить его с другим компонентом, то лекарственные свойства прибавляются.
Клюква с медом
Бабушки раньше успешно лечили таким снадобьем от респираторных заболеваний, ангины. 1-2 ложки купируют кашель, останавливают астматический приступ. Регулярное употребление понижает холестерин, убирает отечность конечностей, очищает от скопившихся шлаков. Этим составом можно излечить от заболеваний, которые связаны с половыми органами.
Такая смесь может навредить при:
- индивидуальной непереносимости составляющих
- повышенной кислотности
- кормлении грудью
- наличии камней в почках
- подагре
- приеме сульфамидных средств
- обостренной язве или гастрите
- низком АД
Калина с медом
Такое снадобье целесообразно принимать для укрепления иммунитета, в профилактических целях в осеннее-зимний период. Если уберечься не получилось, то средство хорошо лечит все респираторки, улучшает пищеварение, положительно действует на желчный пузырь, печень, мочеполовую и нервную систему.
Мед с калиной отрицательно подействует, если у человека:
- пониженное давление
- диабет
- аллергия на мед
- повышенная кислотность
- гастрит
- патологии почек
Корица с медом
Мед и корица убивают все патогенные микроорганизмы. Снимают воспаление в лор органах, ЖКТ, мочеполовой сфере. Такой эликсир тонизирует, возвращает силу, концентрирует внимание, помогает при забывчивости.
Кладезь витаминов насытит организм, предотвратит ОРЗ. Напиток с добавлением этих компонентов согреет при переохлаждениях. Если систематически употреблять данную смесь, то можно избежать быстрого старения, как кожи, так и волос. Также это отличная профилактика онкологии.
Запрещено пить этот состав, если присутствует:
- беременность (сократительное свойство снадобья может вызвать преждевременное родоразрешение или выкидыш)
- патология сердца
- повышенная кислотность
- индивидуальная непереносимость
- повышенная температура тела
Мед с прополисом
После приема внутрь улучшаются обменные процессы, очищаются сосуды, выводятся шлаки. Если женщина желает омолодиться, убрать мелкие морщины, подтянуть кожу – это также в помощь. Также прополис и мед имеют противогрибковый, жаропонижающий, анестезирующий эффект.
Нельзя использовать при панкреатите, патологиях желчного пузыря, аллергиях, диабете и в период вынашивания ребенка.
Куркума с медом
Состав повышает гемоглобин, приводит в порядок кожные покровы, предупреждает рак.
Противопоказано при:
- обострении болезней почек, ЖКТ, желчевыводящих путей
- диабете
- аллергии
Мед с живицей
Смесь активно используется для лечения ран на коже и слизистых оболочках. Купирует кашель, обезболивает, снимает нервное напряжение. Также целесообразно делать маски. Они уберут угри, сыпь и пр.
Категорически запрещен прием в детском возрасте, при беременности, в лактационном периоде, диабете, аллергии на компоненты.
Мед с пергой
Среди полезных свойств следует выделить способность к восстановлению зрения, памяти, аппетита. Борется с болезнью Паркинсона, анорексией, проблемами с эрекцией, болезнями ЖКТ, почек, печени, сердцем. Используют в профилактических целях для предотвращения эндокринных недугов, инфаркта, инсульта.
Имбирь с медом
Также он повышает либидо, потенцию. Заживляет раны, убирает спазмы, воспаления, борется с запорами.
Не используется при:
- гипертонической болезни
- язвах
- холециститах
- менингитах
- циррозе
- наличии камней в почках
- перенесенном ранее инфаркте или инсульте
- частых аллергических реакциях
- повышенной температуре
- гемофилии
- ожогах
Лук с медом
Целесообразно использовать при насморке, кашле, запорах. Это хороший иммуномодулятор.
Запрещено употреблять:
- астматикам
- имеющим болезни почек
- сердечникам
- людям, страдающим повышенным АД
Полезные свойства
Для мужчин
Имеются определенные сорта меда, которые положительно сказываются на мужском здоровье. Особенно ценится гречишный, каштановый и липовый. Они повышают потенцию, устраняют различные воспалительные процессы. Усиливается эффект, если совместить продукт пчеловодства с имбирем или пергой, грецким орехом.
Для женщин
Маски на основе меда помогают вернуть коже красоту, молодость. Убирают угри, экзему, морщины. Если использовать при массажной терапии, то за несколько сеансов будет заметно, как уходит целлюлит, растяжки и шрамы.
Относительно половой сферы — противовоспалительные, противомикробные эффекты также дают о себе знать. Кроме того, некоторые сорта повышают либидо.
Для детей
Дети часто болеют, в силу того, что у них слабый иммунитет. Не все лекарственные препараты допустимы малышам, да и побочных действий в них масса.
Он поможет в любой ситуации. Будь то дерматит, простуда, проблемы с ЖКТ или рана. Единственное «НО» — не всем подходит данный продукт.
У многих на него аллергия, а грудничкам его вообще не рекомендуют. Несмотря на это, допускается его использование, но только после консультации с лечащим врачом.
Читайте также: Огурцы: описание 29 сортов, основные характеристики и отзывы садовод о них | (Фото & Видео)Способы хранения меда
Чтобы продукт пчеловодства не потерял своих свойств, следует выбрать подходящее место для хранения.
- Поместить мед следует в стеклянную, глиняную или керамическую тару.
- Температурный режим соблюдается не ниже 5, не выше 25 градусов по Цельсию.
- Нельзя оставлять мед на освещении, только в темноте.
- Влажность не выше 20%.
- Подходящее места – кладовая.
Только соблюдая вышеперечисленные требования, можно сохранить в лакомстве все самое ценное.
Как отличить настоящий мёд от поддельного
25 видов меда: его полезные свойства и противопоказания, для мужчин, женщин и детей