Главная » Сад и огород » Сад » Ягодные кустарники

Малина — одна из самых сладких ягод. Описание, посадка в открытом грунте, размножение и уход. Популярные сорта: от раннеспелых до ремонтантных (25 Фото & Видео) +Отзывы

Ольга Полякова

28.05.2018

0

Малина

Малина является одним из старожилов наших садов. Её культивирование в Европе началось около двух тысяч лет назад. Поначалу её дикие разновидности использовались исключительно как лекарственные растения, но позже в Древней Греции и Риме её стали использовать, как садовую культуру. Высокое содержание сахара в малине делает её отличным лакомством. Популярность малины обусловлена не только вкусовыми качествами, но и целебными свойствами: она отлично помогает справляться с простудными заболеваниями. Регулярное её употребление способствует всестороннему оздоровлению организма и выводу из него вредных веществ. Посадка малины и уход за ней относительно просты, однако, требуют соблюдения определённых правил, без которых урожайность этой культуры будет относительно невысокой.

Биологическое описание

Большинство видов малины имеет ягоды красного цвета. Иногда встречается жёлтые или чёрно-пурпурные ягоды. Время созревания плодов малины в зависимости от её разновидности наступает с июля по октябрь. Ягоды малины используются как в свежем, так и в переработанном виде. Из них получают различные варенья, соки, джемы, сиропы и т.д. Малину можно замораживать и сушить.

Также одним из достоинств малины является относительно позднее цветение. Благодаря этому обстоятельству растение благополучно проходит период весенних заморозков и успевает сформировать цветки. А относительно быстрое время формирования плодов позволяет ещё в первой половине лета насладиться их прекрасным вкусом.

Куст малины

Малина является многолетним кустарником семейства Розовых, на котором имеются однолетние и двухлетние побеги или стебли. Длина стеблей достигает у некоторых разновидностей до 2,5 метров. Однолетние побеги у растения травянистые и сочные, покрытые небольшими шипами. На второй год жизни они деревенеют и приобретают коричневый цвет. После второго сезона побеги засыхают, а на следующий год на их месте вырастают новые и всё повторяется сначала.

Разветвлённая корневая система располагается на глубине порядка 30 см. Она охватывает площадь в несколько квадратных метров и может отходить на 2-3 метра от центра куста.

Листья у растения имеют овальную форму, они обладают коротким черешком, на котором находятся от 3 до 7 листочков. Сверху листья тёмно-зелёные, снизу – с беловатым небольшим налётом.

Цветок малины

Цветки малины небольшие – около 10 мм в диаметре, их цвет практически всегда белый. Они собраны в соцветия типа «кисть». Цветение происходит в зависимости от разновидности с июня по август.

Малина сорта Жёлтое чудо

Плоды малины – это множество мелких костянок, сросшихся в один большой сложный плод. Традиционно их называют ягодами. Я ягодах малины содержится большое количество сахара, витамины А, В и С, дубильные вещества и жирные масла.

У многих сортов плоды появляются на второй год после посадки, поскольку на первом году жизни растения цветочные почки только формируются. Этот процесс заканчивается осенью первого года жизни растения. В дальнейшем плодоношение происходит каждый год, поскольку ежегодно появляются новые пробеги. Ремонтантные сорта способны не только завязывать цветочные почки в первый год жизни, но и получать из них цветы и плоды, что приводит к плодоношению уже в первый год жизни и к двойному плодоношению в последующие.

Малина является самоплодным растением, то есть способным к самоопылению

Условия содержания растения

Малина является одной из самых требовательных культур по условиям содержания и месту расположения. Удачное культивирование малины возможно только в хорошо освещённых солнцем и прогреваемых местах сада, где отсутствуют ветер.

Малина крайне отрицательно относится к излишкам влаги в почве и даже кратковременное затопление для неё может быть губительно, поскольку её корневая система абсолютно не выносит сырости и повышенной влажности. Зимой же такое положение может привести к полному вымерзанию малины на участках с высоким уровнем грунтовых вод. На грядках малину никто не будет выращивать из-за большого размера её корневой системы. Поэтому к участку предъявляются следующие требования: он должен быть хорошо дренирован и уровень грунтовых вод должен быть не выше 80-100 см от уровня почвы.

Малина любит солнечный свет

Предшественниками малины могут выступать сидераты, бобовые, огурцы, кабачки. Крайне нежелательно в качестве предшественников использовать растения, имеющие общие болезни с малиной, например, землянику или картофель (да и вообще, любые паслёновые).

Оптимальным местом для выращивания малины является какой-нибудь тихий уголок сада, достаточно компактный и хорошо освещённый Солнцем. Очень хорошо, если в зимнее время в малиннике будет достаточно снега, поскольку это обеспечит лучшую защиту растению от морозов и гарантировано увлажнит землю в начале весны.

Малина предпочитает грунт высокой питательности, поэтому лучше всего выращивать её на суглинках средней плотности. Если же в качестве грунта используются песчанники, необходимо обеспечить их регулярным внесением органических и минеральных удобрений.

Малина нормально растёт на почвах практически любой кислотности, однако, учитывая достаточно долгое время ещё существования на одной и той же почве, а также регулярно вносимые подкормки, постепенно слой почвы будет больше и больше закисляться.

Слишком высокая кислотность грунта на малине не отразится. Но это приведёт к ухудшению структуры почвы и её минерализации. Поэтому почва под малиной нуждается в постоянном известковании. Оно обязательно делается при посадке малины, а также производится регулярно один раз в 2-3 года. Известковать лучше всего золой древесного угля.

Посадка

Малина может быть посажена весной или осенью. Осенней посадке малины предшествует предварительная подготовка, выполняемая примерно за месяц до неё. Если же посадка осуществляется весной, то подготовка к ней должна происходить ещё осенью. В крайнем случае, если осенью не производилось никаких предварительных работ, и возникла срочная необходимость в посадке малины весной, можно провести весеннюю подготовку за 15-20 дней перед посадкой.

Траншейная посадка малины

Существуют два основных способа посадки малины:

Предварительная подготовка включает в себя перекапывание земли, её известкование и закладку удобрений. Почва перекапывается на глубину порядка 25-30 см, при этом из неё удаляются остатки корневищ, различный мусор и кусочки древесины. Известкование почвы лучше всего провести при помощи золы с расходом порядка 150-200 г на 1 кв. м.

Удобрения необходимо внести под каждое планируемое место посадки куста. В каждую лунки или в траншею вносят примерно 1 ведро перепревшего навоза или компоста. Либо же дно ямок покрывается слоем органического удобрения толщиной 15 см. Осеннюю посадку при этом оставляют на месяц как есть, а весеннюю – присыпают на зиму сверху слоем мульчи толщиной около 10-15 см.

Иногда применяется другая методика: выкопанные лунки или траншеи полностью засыпают уже при посадке растения так называемой посадочной смесью. Состав смеси следующий:

Для ремонтантных сортов количество минерального удобрения увеличивают в два раза.

Опционально на дно также кладётся органическое удобрение, но его слой составляет не 15, а 3-5 см.

Необходимо знать, что любой способ посадки требует, чтобы корневая почка находилась примерно на высоте 3-5 см выше уровня грунта. Таким образом, когда произойдёт просадка грунта, она окажется на нужном уровне. Чрезмерное заглубление корневой почки приводит к её загниванию, а вот некоторое возвышение над уровнем земли никаких отрицательных последствий иметь не будет.

Молодой побег малины

При первом способе посадки необходимо сделать лунки размерами 40 на 50 см. Саженцы малины необходимо перед посадкой смочить в растворе коровяка. Саженец помещается в лунку и засыпается слоем земли, либо питательной смеси. При осенней посадке необходимо окучить кустик малины на высоту порядка 10-15 см. Расстояние между растениями принимается около 0,8-1 м а между рядами – 2 м.

В случае посадки в траншеи, их глубина и ширина составляет около 40-50 см, а длина соответствует количеству кустов. Кусты же располагаются на расстоянии 40-50 см друг от друга. Расстояние между траншеями принимается около 1 м. Именно при траншейном способе чаще всего применяется посадочная смесь.

По окончанию посадки растений в грунт и их полива настоятельно рекомендуется произвести мульчирование почвы при помощи перегноя или торфа. В самом крайнем случае, в качестве мульчи можно использовать слой скошенной травы или сена.

Если саженцы обладают большим количеством почек, при любой посадке рекомендуется их обрезать на высоту 30-40 см от уровня земли. При этом почек на растении должно остаться не менее 50% их начального количества.

Уход за растением

Полив

Существует несколько способов полива растения. Чаше всего при садовом выращивании применяется дождевание. Малину поливают непосредственно из шланга. Этот способ не считается эффективным, поскольку при нём неоправданно большой расход воды, так как осуществляется полив не только растений, но и междурядий.

Капельный полив малины

Полив по бороздам более эффективный. При этом вокруг малины делают валики высотой порядка 10-15 см, чтобы растения находились в импровизированных «бассейнах», куда вода может заливаться разными способами – от того же шланга до ведер.

Полив желательно производить не холодной водой, поэтому необходимо использовать либо специальные ёмкости, в которых бы водопроводная или колодезная вода предварительно нагревались.

Самым лучшим вариантом полива для малины является использование систем капельного полива. При этом становится возможным подача воды из любой ёмкости непосредственно к корням растения. Капельный полив решает проблему полива растений тёплой водой и с его помощью можно более эффективно вносить некоторые виды подкормок.

Не стоит забывать и о том, что капельный полив производит значительную экономию и самой воды. А совмещение капельного полива и мульчирования позволяет сократить количество воды для полива примерно в 4-5 раз.

Обрезка растения

Эта процедура необходима для укорачивания плодоносящих побегов и удаления чрезмерно густой и больной поросли. Она обновляет куст растения, позволяя ему более обильно разрастаться.

Плодоносящие побеги подрезают сразу же после посадки на уровне 20-40 см.

Обрезка малины — важный этап ухода за культурой

Со второго года необходимо укорачивать побеги ежегодно после окончания плодоношения. По окончанию зимы необходимо удалить больные и засохшие стебли, срезав их у самого основания. Стебли, повреждённые частично, необходимо обрезать до первой здоровой почки. Следует осмотреть куст целиком и привести его в более-менее «стандартный» вид. Это подразумевает формирование куста из примерно десяти самых сильных стеблей с высотой от 120 до 150 см. Остальные побеги следует удалить – не стоит заставлять растение тратить на них свою энергию и ресурсы.

В некоторых случаях для того, чтобы растянуть сроки сбора урожая рекомендуется побеги обрезать на разную длину. Например, центральные побеги укорачивают при обрезке на 10-15 см, побеги среднего яруса – на 20-30 см, периферийные побеги могут срезаться почти на половину. После такой обрезки раньше всего начнут плодоносить центральные побеги, очередь среднего яруса наступит примерно через месяц, а ещё через месяц наступит плодоношение периферийных побегов.

Варианты обрезки куста

В летнее время обрезка малины сводится к уничтожению побегов с увядшими верхушками, а также больных и низкорослых побегов этого года. После сбора урожая все побеги второго года необходимо вырезать и уничтожить (даже те, которые не плодоносили). Их следует срезать секатором у самого уровня земли. Оставлять не зацветшие побеги на следующий год смысла нет, поскольку если они не зацвели в этом году, то уже вряд ли зацветут в следующем, а зимой они могут стать убежищем для многих зимующих вредителей.

Осенняя обрезка необходима для подготовки растения к зимовке и по своей идеологии повторяет предыдущие: у растения удаляются все побеги второго года, а также больные и заражённые. Некоторыми садоводами рекомендуется на зиму также оставлять 8-10 самых сильных побегов, но делать этого не стоит. Поскольку неизвестно, какие именно из стеблей смогут нормально пережить зиму. Лучше оставить зимовать некоторое количество стеблей с запасом.

Подкормка малины

Выращивание малины без подкормок будет малоэффективным, поскольку она быстро истощает почву. Потому растению нужны регулярные подкормки. О подкормках при посадке уже говорилось, рассмотрим теперь периодические подкормки в течение сезона.

Малина нуждается в постоянных подкормках

В начале весны необходимо внести под растение азотные удобрения в количестве 80-100 г на 1 кв. м.

В период цветения следует вносить фосфорно-калиевые удобрения в следующих количествах: суперфосфат – 30 г на 1 кв. м, сульфат калия – 20 г на 1 кв. м.

В осеннее время, пред зимовкой растения, желательно использовать органические удобрения – перепревший навоз, перегной или компост в расчёте 3-5 к на 1 кв. м.

Виды и сорта малины

Используемые в настоящее время сорта малины имеют множество различий, основное из которых – вкусовое. Существует множество оттенков сладкого вкуса у малиновых ягод. Одним из основных вопросов, решаемых при обустройстве на огороде или в саду малинника, является оптимизация выбора сортов малины. Тут необходимо учитывать не только личные предпочтения, но и особенности климата, местности, почвы и так далее.

Сортовое разнообразие малины на сегодняшний день достаточно велико

Существует, например, множество кисло-сладких сортов, условия выращивания которых могут иметь некоторые различия. Кроме того разные сорта обладающие одинаковым вкусом, могут иметь некоторые различия в сроках созревания и особенностях заготовки. Некоторые сорта малины хорошо сохраняются как в заморозке, так и в консервации, а некоторые консервацию не переносят вовсе и теряют свои свойства.

Выбирая сорт для выращивания необходимо ознакомиться с его особенностями, в первую очередь касающимися когда и как созревают ягоды, какая урожайность куста, каким воздействиям ягоды могут быть подвержены. В противном случае все усилия, направленные на создание ягодных полей будут напрасными, а малина превратиться в очередной сорняк, который время от времени будет изредка опадать на стол.

Рассмотрим классификацию малины по типам, а также описания наиболее популярных сортов, которые можно выращивать в умеренном климатическом поясе.

Существуют четыре разновидности малины:

Ранние сорта малины

Созревание ягод наступает уже в начале лета. Однако, это имеет свою отрицательную сторону: плодовитость раннеспелых сортов невысокая. Они не подходят для коммерческого использования.

Алые паруса

Беглянка

Патриция

Среднеспелые сорта

Сроки созревания этих сортов несколько более поздние, однако и их урожайность немного повыше, чем у раннеспелых. Собственно, среднеспелые сорта и есть то, что называют «малиной» в общем понимании. Говоря о малине, в 90% случаев имеют в виду именно их. Всего существует около сотни таких сортов. Большинство из них имеет высокую резистентность к заболеваниям и относительно просты в уходе.

Таруса

Гусар

Зевс

Глен Ампл

За здравие

Позднеспелые сорта

Отличительной особенностью сортов, созревающих в конце сезона, являются высокая морозоустойчивость и хорошие урожаи. Всего существует более сотни подобных сортов. Среди них немало ремонтантных.

Киржач

Патриция позднеспелая

Мираж

Таганка

Ремонтантна малина

Способна плодоносить в течение нескольких месяцев за счёт постоянного обновления цветков. Иногда после первого урожая подвергается значительной обрезке, чтобы дать второй в осенний период.

Атлант

Пингвин

Бабье лето

Геракл

Выращивание малины является непростой задачей. Несмотря на её относительную неприхотливость и способность расти практически без ухода на одних и тех же участках, не стоит забывать, что от подобной «вольной» жизни растение начинает существенно проигрывать в объёмах урожая. Если же растению обеспечены должные условия содержания, оно регулярно получает необходимые подкормки и ведётся контроль за его разрастанием, то урожайность таких растений увеличивается в разы.