Как очистить губку для мытья посуды: отмыть и обеззаразить за пару минут
Влажная губка — это рай для бактерий: в порах их больше, чем где-либо ещё на кухне, и одна клетка за сутки превращается в тысячи. Выбрасывать их каждые пару дней жалко, поэтому разберём, как вернуть поролону чистоту и заодно убить заразу — быстро, дёшево и по-настоящему.
Замачивание в отбеливателе: работает, но не идеально
Самый известный приём — раствор хлорки. В таз налейте 2 литра воды, добавьте полстакана отбеливателя, размешайте и опустите мочалки на 5 минут. Хлор разрушает и вымывает налипший жир, пищевые остатки и грязь, возвращая ей свежий вид. Тщательно простирайте, а затем прополощите поролон под краном, пока стекающая вода не станет прозрачной, — важно смыть все следы хлорки.
Против въевшихся микробов отбеливатель слабее, чем принято думать: в исследовании американского Минсельхоза замачивание в хлорке убивало лишь от 37 до 87% бактерий, ведь органическая грязь и жир в порах нейтрализуют хлор, и он не добивает заразу. Так что оттереть поролон от грязи хлорка поможет, а вот для настоящей дезинфекции есть варианты понадёжнее.
Действуйте в перчатках и при открытом окне — пары хлора едкие.
Промывка горячей водой с моющим средством
Самое простое, что стоит делать каждый день, — как следует вымыть губку под струёй горячей воды. Выдавите на неё немного средства для посуды, вспеньте и хорошенько разомните поролон под краном, выжимая и снова набирая воду. Так вы вымоете из пор жир, остатки пищи и часть скопившихся микробов.
Правда, у способа есть предел: обычная промывка убирает свежую грязь, но глубоко засевшую заразу и плесень до конца не выводит — для этого нужны прогрев или дезинфекция. Зато как ежедневный уход она незаменима. Главное после — тщательно отожмите губку и высушите: быстрое высыхание не даёт бактериям расплодиться заново.
Микроволновка: убивает почти всех микробов
По-настоящему мощный метод, и он бесплатный. По данным того же Минсельхоза, минута в микроволновке при 800 Вт уничтожает 99,999% бактерий — это самый действенный из бытовых приёмов, надёжнее хлорки и посудомойки. Работает физика: микроволны заставляют молекулы воды внутри пор колебаться, от трения температура молекул поднимается, отчего погибают микроорганизмы.
Здесь два железных правила, иначе беды не миновать. Первое: мочалка должна быть насквозь мокрой, иначе сухой поролон в микроволновке загорится. Второе: никакого металла — мочалки с металлизированным жёстким слоем в СВЧ класть нельзя, для них только посудомойка.
Намочите губку, отправьте в микроволновку на 1–2 минуты на полной мощности, а потом дайте остыть минут десять, прежде чем достать: поролон будет очень горячим, легко обжечься. Такую обработку удобно повторять ежедневно или раз в несколько дней.
Посудомоечная машина: удобно и без хлопот
Если дома есть посудомойка, она обеззаразит мочалку вместе с посудой. Способ почти так же хорош, как СВЧ: горячая вода и сушка убивают около 99,9998% бактерий. Просто закиньте мочалку в верхнюю корзину и запустите самый горячий цикл с режимом горячей сушки — именно она добивает выживших микробов.
Способ годится для металлизированных мочалок.
Почему губку важно сушить и когда менять
Даже идеально обеззараженная мочалка снова станет рассадником микробов, если бросить её мокрым комком в раковину, поэтому после каждой мойки посуды отжимайте поролон досуха и кладите так, чтобы он проветривался. Для этого сгодится подставка с сеточкой или край раковины.
И всё же инвентарь не вечен. Дезинфекция продлевает ему жизнь, но не бесконечно: если поролон расползается, крошится или после чистки всё равно пахнет затхлым, — время заменять его на новый — это же расходник. Меняйте мочалки не реже раза в неделю, а после мяса или молочных продуктов и того чаще.
