Гриль, духовка и вафельница в одном корпусе: Smeg показала мультигриль с откидным верхом и режимом 250 °C
На кухне вечно не хватает места, а число бытовых приборов периодически растёт: гриль, микроволновка, вафельница, тостер, мини-духовка — и всем нужно пространство. Smeg предлагает объединить три прибора в настольный мультигриль MGF01CREU с тремя режимами готовки, тремя программами и дизайном в стиле ретро.
Три прибора — один корпус
MGF01CREU предлагает три режима готовки, которые различаются по положению верхней плиты:
- Контактный — плиты прижимаются к продукту с двух сторон. Так быстро и равномерно готовятся панини, бургеры, мясо и овощи.
- Режим духовки — верхнюю плиту можно приподнять для деликатной готовки. Подходит для рыбы или филе, которые нельзя сдавливать.
- Барбекю — гриль раскрывается полностью, и рабочая поверхность удваивается, причём вкусы продуктов не смешиваются.
Проще говоря, утром на нём можно поджарить яичницу с беконом, днём — сэндвич, а вечером — стейк или напечь вафель к чаю.
Программы и режим Sear на 250 °С
Помимо ручных режимов в гриле есть три готовые программы — для панини, вафель и бургеров с возможностью точной регулировки температуры. Первые покупатели отмечают функцию Sear: поднятие температуры до 250 °С в течение 30 секунд для быстрого обжига: при таком значении запускается реакция Майяра, мгновенно образуя на поверхности мяса золотистую корочку. Внутри оно остаётся сочным и дальше допекается при более низкой температуре. Это хорошая имитация обжарки на раскалённой сковороде.
Сменные плиты и уход
Производитель позаботился об уходе. Мультигриль комплектуется четырьмя съёмными плитами — гладкая, рифлёная и две вафельные, — все взаимозаменяемые и рассчитаны на мытьё в посудомойке. Они имеют керамическое антипригарное покрытие без вредных фторсоединений PFAS. Идеальной техники не бывает: мультигриль удобен для быстрых блюд и порций на одну-две персоны, но полноценную духовку по объёму он не заменит — запечь целую курицу или противень выпечки тут не выйдет.
Вафли на завтрак или стейк с корочкой на ужин — что бы вы приготовили на таком гриле первым? А ведь он вскоре может появиться и в России, компания не уходила с рынка.
