Полосатые стейки без огня и баллона — на что способен электрический гриль Current Model G
У каждого владельца газового гриля есть своя история про баллон, опустевший, когда гости уже за столом, а мясо замариновано. Current Backyard построила вокруг этого сюжета целый продукт: полноразмерный электрический гриль Model G, которому для работы нужна только розетка — и который по жару и площади не уступает газовым собратьям.
Розетка против баллона
Цифры для электрогриля непривычные. Максимальная температура — 370 °C, этого с запасом хватает для стейков с корочкой и честными полосами от решётки: отсутствие живого огня на результате не сказывается. Рабочая поверхность — 27 дм2, это 15 бургеров или дюжина стейков за один заход; десяток котлет и восемь сосисок жарятся одновременно.
Поверхность разделена на две независимые зоны с цифровым управлением и отдельными дисплеями: слева можно томить овощи на среднем жаре, справа — прижаривать мясо. Электрические нагреватели держат заданную температуру стабильнее газовых горелок, а прогрев по всей площади на удивление ровный — лишь дальний левый угол греет чуть сильнее, и то в пределах приличий.
Комплектация и удобство
Гриль подключается к приложению: с телефона задаётся температура зон, отслеживается прогрев, приходят сигналы от двух комплектных термощупов — для каждого можно выставить свой уровень готовки. Это удобно, когда на решётке находятся курица и говядина. Есть лотки-аксессуары для готовки на пару и подкапчивания, а решётки из воронёной нержавейки переживают посудомойку. После готовки запускается режим AutoClean: гриль прокаливает остатки еды, и они снимаются одним движением скребка.
Теперь честно о минусах. Разогревается электрика почти вдвое дольше газа — привычку «включил и сразу жаришь» придётся сменить на «включил заранее». Чехол, добротный и плотный, как дорогой дождевик, продаётся отдельно — а он тут не прихоть: электронных компонентов, которые стоит беречь от ливней, в гриле немало.
Электрогрили долго были компромиссом для балконов, где открытый огонь запрещён. Model G — заявка на другое: полноценная замена газу для всех, кто устал возить баллоны и следить за их уровнем. Жарить можно хоть круглый год — розетка, в отличие от пропана, не заканчивается. Что перевесит на вашей террасе: ритуал живого огня или гриль, который всегда готов к работе?
