Как аэрогриль заменяет четыре ключевых устройства на кухне — новинка Cosori TurboBlaze
В летнюю жару включать духовку — сомнительное удовольствие: кухня превращается в парилку, да и счётчик электричества крутится бодрее обычного. Cosori предлагает альтернативу — аэрогриль TurboBlaze, который, по заявлению производителя, способен заменить духовку, тостер, дегидратор и отчасти микроволновку.
Cпособен заменить духовку, тостер, дегидратор и отчасти микроволновку.
Главная инновация новинки — мотор постоянного тока, который в компании называют первым в отрасли для аэрогрилей. Обычные модели гоняют воздух на одной высокой скорости, а здесь их пять, причём переключаются они автоматически. На медленном обдуве сушатся продукты и подходит тесто, на средних скоростях выпекают печенье и разогревают еду, а на максимуме можно жарить целую курицу с хрустящей корочкой. Диапазон температур — 30…230 °C. Запоминать скорости не придётся: есть девять готовых программ от выпечки до вяления.
Второй акцент — материалы. Корзина и решётка TurboBlaze покрыты керамикой без PFAS — это те самые «вечные химикаты», вокруг которых много шума. Покрытие отмывается тёплой водой с мылом за пару минут. Стоит помнить нюанс всех керамических антипригарных покрытий: обращаться с ними нужно бережнее, чем с металлом, — без абразивных губок и металлических лопаток, иначе антипригарный эффект уйдёт раньше срока.
Внутри у гриля не круглая, а квадратная камера объёмом 5,7 литра — в неё помещается целая курица, кролик или противень овощей. При этом сам корпус компактный: примерно 30 см в ширину и 36 в глубину, меньше средней микроволновки. Продуманы и защитные мелочи:
- Если выдвинуть корзину во время готовки, нагрев останавливается, а возобновляется лишь после возврата.
- Прибор сам отключается при перегреве или после 30 минут неактивности.
- Дисплей расположен под углом сверху — настройки видны, не наклоняясь.
Тезис «заменяет микроволновку» стоит воспринимать с поправкой: тарелку супа или чашку молока аэрогриль не разогреет, на нагрев «второго» у него уйдёт больше времени, чем у СВЧ. Так что убирать микроволновку со столешницы стоит, только если вы ей почти не пользуетесь.
Cosori TurboBlaze выглядит удачным вариантом для маленьких кухонь и тех, кто не хочет включать духовку ради пары кусков запеченного мяса или небольшой партии печенья. А тем, у кого духовой шкаф с конвекцией уже встроен и активно работает, новый прибор пригодится разве для готовки небольших порций. А что чаще всего готовите в аэрогриле вы — или пока присматриваетесь к этой технике?
