Необычный лёд, который можно жевать: зачем GE выпустила домашнюю машину Opal Nugget 2.0
У «наггетного» льда — того самого мягкого, похожего на спрессованные снежные шарики, — есть настоящий фан-клуб. Его популяризовала американская сеть фастфуда Sonic, и люди специально заезжали туда просто за стаканом льда. GE Profile Opal 2.0 переносит эту историю на домашнюю кухню: настольный аппарат делает такой лёд сам, а заодно решает главную бытовую проблему льдогенераторов — растаявший лёд здесь не выливается в поддон, а идёт в дело.
Чем наггетный лёд отличается от кубиков из морозилки?
Обычный кубик — твёрдый и монолитный: об него можно сломать зуб, а напиток он охлаждает медленно. Наггетный лёд делается иначе: тонкие ледяные хлопья прессуются в пористые «подушечки», что даёт два эффекта. Во-первых, такой лёд приятно хрустит и тает на языке — его действительно жуют, как лёгкий снежок. Во-вторых, у горсти мелких гранул площадь контакта с напитком в разы больше, чем у пары кубиков, поэтому лимонад или коктейль охлаждается быстрее.
За чистоту вкуса отвечают встроенный фильтр воды и ультрафиолетовая лампа, обеззараживающая систему.
Круговорот воды: главная инженерная находка
Любой лёд в бункере со временем тает — это физика, ничего с ней не поделать. Opal 2.0 обращает её себе на пользу: талая вода стекает обратно в резервуар и замораживается. Машина сама следит за уровнем в бункере — вытащили ведёрко, и аппарат понимает, что пора наморозить ещё. Если устройство оставить работающим на день, его бункер будет полон льда. Правда, воду в резервуаре рекомендуют менять ежедневно, да и долго лежащие гранулы начинают слипаться.
Для больших компаний предусмотрен съёмный бак на магнитах: он крепится сбоку, заполняется жидкостью прямо из-под крана и втрое увеличивает запас льда: актуально для вечеринки, где он расходуется волнами. Управление вынесено в фирменное приложение SmartHQ: со смартфона видно состояние фильтра, можно запланировать заготовку льда к приходу гостей или выключить подсветку на ночь.
Из недостатков:
- Относительно невысокая скорость заморозки: примерно 400–450 граммов льда в час — это машина для семьи или компании, а не для бара.
- Без регулярной чистки и удаления накипи (раз в месяц) производительность падает.
Opal 2.0 создан для тех, кто неравнодушен к жевательному льду и холодным напиткам: он красив, тих в меру и почти не требует участия человека. Если же лёд нужен вам пару раз в год к празднику, формочки в морозилке по-прежнему справляются бесплатно. А вы вообще из тех, кто грызёт лёд из стакана, или считаете эту привычку странной?
