Домашний йогурт без консервантов и сахара можно приготовить и в мультиварке, и в термосе, но йогуртница делает это проще: держит температуру, отсчитывает время и выдаёт готовые порции в баночках. Цены на Яндекс Маркете начинаются от 1,3 тыс. ₽ и доходят до 14,7 тыс. ₽, и разница не только в бренде: одни модели просто греют, другие регулируют температуру и готовят творог и сыр. Мы отобрали 15 йогуртниц для дома: от простых моделей с одной кнопкой до программируемых и немецких.
- Рейтинг 15 лучших йогуртниц по четырём категориям
- Сравнение лидеров и честные плюсы и минусы
- Обзоры моделей с ценами в магазинах
- Как выбрать йогуртницу и ответы на частые вопросы
Рейтинг лучших йогуртниц для дома
Сравнение лучших йогуртниц для дома
|
Лучшая по цене
Redmond RYM-M5401-E
|
С регулировкой температуры
Kitfort КТ-2089
|
Многофункциональная
Tefal Multi Delices Express YG660132
|
|
|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
| Цена | RUB 4 028,00 | RUB 2 342,00 | RUB 13 764,00 |
| Оценка | 9.6 /10 | 9.5 /10 | 9.5 /10 |
| Баночки | 8 x 180 мл | 8 x 180 мл | 6 x 140 мл |
| Таймер | 1-12 ч | до 48 ч | до 24 ч |
| Регулировка температуры | No | Yes | Yes |
| Дисплей | Yes | Yes | Yes |
| Мощность | 50 Вт | 30 Вт | 450 Вт |
| Цена | Цена | Цена |
Лучшие йогуртницы с таймером и большим набором баночек
Для семьи, которая ест йогурт ежедневно, важны два параметра: число баночек и таймер. В этой группе от 8 до 12 баночек, а цены на Яндекс Маркете от 3,8 до 6,7 тыс. ₽.
Redmond RYM-M5401-E
market.yandex.ru
|
RUB 4 028,00 | В магазин |
|
Яндекс Маркет
|
RUB 4 028,00 | В магазин |
|
market.yandex.ru
|
RUB 5 035,00 | В магазин |
|
market.yandex.ru
|
RUB 7 157,00 | В магазин |
Redmond RYM-M5401-E это самая популярная йогуртница в нашей подборке: у выбранной карточки на Яндекс Маркете около тысячи покупок, а стоит она по данным Маркета на дату подготовки рейтинга около 4 тыс. ₽. Восемь стеклянных баночек по 180 мл дают примерно 1,4 л йогурта за один цикл, этого хватает семье на несколько дней.
Таймер на 1-12 часов отсчитывает время в обратную сторону, а по окончании подаёт сигнал и выключает прибор. Регулировки температуры нет: прибор работает по одной автоматической программе, и для классического йогурта этого достаточно. По отзывам покупателей, прибор неудобно мыть вручную и он занимает заметное место на столе.
- Простое сенсорное управление
- 8 порций за один цикл
- Таймер с автоотключением и звуковым сигналом
- Гарантия 2 года
- Нет регулировки температуры
- Основание неудобно мыть вручную
- Занимает заметное место на столе
Kitfort КТ-4096
|
market.yandex.ru
|
RUB 3 910,00 | В магазин |
|
Яндекс Маркет
|
RUB 3 910,00 | В магазин |
|
market.yandex.ru
|
RUB 4 223,00 | В магазин |
Kitfort КТ-4096 выделяется самым длинным таймером в подборке (до 100 часов) и самым большим набором баночек среди моделей с таймером: девять штук по 170 мл, это около 1,5 л за один раз. Выбранная карточка Маркета стоит около 4 тыс. ₽.
Время и температуру настраивают на сенсорном дисплее. Из минусов отзывы называют хрупкость стеклянных баночек и сложности с поиском запасных: одна покупательница писала, что баночка треснула. Независимых отзывов у модели немного, поэтому оценку мы поставили осторожную.
- 9 баночек в комплекте
- Таймер до 100 часов
- Сенсорный дисплей, настройка времени и температуры
- Баночки фиксируются в платформе
- Стеклянные баночки хрупкие, запасные найти непросто
- Крышка защёлкивается, готовый йогурт неудобно доставать
- Независимых отзывов немного
Steba JM 3
|
market.yandex.ru
|
RUB 6 288,00 | В магазин |
|
market.yandex.ru
|
RUB 6 735,00 | В магазин |
|
market.yandex.ru
|
RUB 6 738,00 | В магазин |
|
Яндекс Маркет
|
RUB 6 738,00 | В магазин |
Steba JM 3 это немецкая йогуртница с таймером до 48 часов и регулировкой температуры. По карточке Яндекс Маркета, которую мы выбрали, она стоит около 6,7 тыс. ₽, то есть заметно дороже Redmond и Kitfort.
По отзывам покупателей йогурт получается густым, а корпус компактнее, чем у круглых моделей. Есть и замечание: одна покупательница писала о перегреве выше заданных 40 °C. Отзывов у модели совсем немного, поэтому мы не поднимаем её выше в рейтинге. Стеклянные баночки не стоит заливать кипятком.
- Таймер до 48 часов
- Регулировка температуры
- Густой йогурт по отзывам
- Компактнее круглых моделей
- Отзывов очень мало, оценка предварительная
- Есть жалоба на перегрев выше заданной температуры
- Стеклянные баночки боятся резкого перепада температур
Centek CT-1443
|
market.yandex.ru
|
RUB 3 433,00 | В магазин |
|
market.yandex.ru
|
RUB 3 832,00 | В магазин |
|
Яндекс Маркет
|
RUB 3 832,00 | В магазин |
|
market.yandex.ru
|
RUB 4 463,00 | В магазин |
Centek CT-1443 одна из самых популярных моделей в поиске: только по её названию в Яндексе набирается больше 300 запросов в месяц. По карточке Маркета она стоит около 3,8 тыс. ₽ и сочетает таймер, автоотключение и регулировку температуры от 20 до 55 °C.
Производитель заявляет баночки по 200 мл, но покупатели пишут, что реальный объём ближе к 150-185 мл. Ещё одно замечание из отзывов: дно баночек греется сильнее, чем вся масса. Гарантию и страну производства на доступных нам страницах найти не удалось, уточняйте у продавца.
- Регулировка температуры 20-55 °C
- Таймер и автоотключение
- Металлический корпус
- Йогурт и ряженка получаются хорошо по отзывам
- Реальный объём баночек меньше заявленных 200 мл
- Дно баночек греется сильнее
- Гарантию нужно уточнять у продавца
Steba JM 2
|
market.yandex.ru
|
RUB 5 923,00 | В магазин |
|
Яндекс Маркет
|
RUB 5 923,00 | В магазин |
|
market.yandex.ru
|
RUB 6 858,00 | В магазин |
|
market.yandex.ru
|
RUB 8 904,00 | В магазин |
Steba JM 2 нужна тем, кто готовит йогурт на большую семью: двенадцать баночек по 200 мл дают около 2,4 л за один цикл. Управление простое, а по карточке Яндекс Маркета модель стоит около 5,9 тыс. ₽.
У прибора нет термостата, поэтому температура зависит от самого нагревателя. Покупатели жалуются, что молоко греется выше нужного (в одном отзыве около 55 °C), а таймер неточный. Если нужна контролируемая температура, смотрите Steba JM 3 или Kitfort КТ-2089 в этом рейтинге.
- 12 порций за один раз
- Простое управление
- Металлический корпус
- Невысокая цена по отзывам
- Нет регулировки температуры
- По отзывам перегревает молоко
- Таймер неточный
Лучшие недорогие йогуртницы с дисплеем и регулировкой температуры
Дисплей и регулировка температуры нужны, чтобы готовить не только йогурт, но и ряженку, простоквашу и другие кисломолочные продукты. Все модели этой группы стоят по данным Маркета до 3 тыс. ₽.
Kitfort КТ-2089
|
market.yandex.ru
|
RUB 2 342,00 | В магазин |
|
Яндекс Маркет
|
RUB 2 342,00 | В магазин |
|
market.yandex.ru
|
RUB 2 553,00 | В магазин |
Kitfort КТ-2089 собирает лучшие отзывы в нашей подборке: на Яндекс Маркете у модели рейтинг 4,8 при примерно пяти тысячах оценок. Стоит она по выбранной карточке около 2,3 тыс. ₽, это почти вдвое дешевле Centek CT-1443 при схожем наборе функций.
Дисплей показывает время и температуру, температуру можно менять с шагом 1 °C, время ставится до 48 часов с шагом в час. Бренд российский (Санкт-Петербург), собирают йогуртницу в Китае. Независимых обзоров, где подробно разбирали бы недостатки, мало, поэтому ориентируйтесь на отзывы в карточке.
- Рейтинг 4,8 на Яндекс Маркете при около 5 тыс. оценок
- Температура 20-55 °C с шагом 1 °C
- Таймер до 48 часов
- 8 стеклянных баночек по 180 мл
- Независимых обзоров с разбором недостатков мало
- Баночки только по 180 мл, большой ёмкости в комплекте нет
Centek CT-3130
|
Яндекс Маркет
|
RUB 2 798,00 | В магазин |
Centek CT-3130 это младшая сестра CT-1443: баночек меньше (шесть вместо восьми), зато объём каждой честные 200 мл по описанию производителя. По карточке Маркета модель стоит около 2,8 тыс. ₽, рейтинг 4,7 при более чем 580 оценках.
Дисплей светодиодный, температура регулируется в диапазоне 20-50 °C. Мощность и гарантию мы в доступных источниках не нашли, поэтому уточняйте их у продавца. Подробных независимых обзоров на модель пока мало.
- LED-дисплей и таймер
- Регулировка температуры 20-50 °C
- Стеклянные баночки по 200 мл
- Рейтинг 4,7 на Яндекс Маркете
- Мощность и гарантия в доступных источниках не указаны
- Независимых обзоров мало
Kitfort КТ-2007
|
Яндекс Маркет
|
RUB 2 534,00 | В магазин |
Kitfort КТ-2007 берут за компактный корпус и сочетание таймера с регулировкой температуры. По выбранной карточке она стоит около 2,5 тыс. ₽. Модель попадала в рейтинги нескольких изданий, а по названию её ищут около сотни раз в месяц.
Источники расходятся в объёме баночек (180 или 200 мл), поэтому сверьте комплектацию в карточке магазина. По отзывам, у прибора нет кнопки питания: дисплей гаснет только после отключения от розетки. Баночек мало, а запасные найти трудно.
- Компактный корпус
- Таймер до 48 часов и регулировка температуры
- Звуковой сигнал по окончании
- Невысокая цена
- Всего 4 баночки в комплекте
- Нет кнопки питания, дисплей гаснет только при отключении от розетки
- Запасные баночки трудно найти
Oursson FE1305GD/PL
|
market.yandex.ru
|
RUB 1 822,00 | В магазин |
|
Яндекс Маркет
|
RUB 1 822,00 | В магазин |
|
market.yandex.ru
|
RUB 2 029,00 | В магазин |
Oursson FE1305GD/PL в цвете «Прованс лаванда» это компактная йогуртница нестандартного устройства: вместо привычного набора баночек у неё стеклянная чаша на 1,3 л и четыре маленькие баночки по 100 мл. Весит она около 1,1 кг.
Три режима, таймер на 1-48 часов, автоотключение и защита от перегрева. По характеристикам на Маркете прибор умеет готовить не только йогурт, но и квас с настойками. Независимых отзывов мы не нашли, а цена выбранной карточки (около 1,8 тыс. ₽) подозрительно низкая, поэтому перед покупкой проверьте продавца и комплектацию.
- Чаша 1,3 л для большой порции
- Таймер 1-48 часов
- Автоотключение и защита от перегрева
- Компактный и лёгкий
- Независимых отзывов и обзоров мы не нашли
- Всего 4 маленькие баночки по 100 мл
Лучшие простые йогуртницы без дисплея и таймера
Самый дешёвый путь к домашнему йогурту: одна кнопка, баночки и ваш будильник вместо таймера. Цены от 1,3 до 2,6 тыс. ₽.
Kitfort КТ-2020
|
Яндекс Маркет
|
RUB 1 294,00 | В магазин |
|
market.yandex.ru
|
RUB 1 852,00 | В магазин |
Kitfort КТ-2020 это самая понятная йогуртница в подборке: одна кнопка, шесть стеклянных баночек и никакой электроники. По карточке Яндекс Маркета она стоит около 1,3 тыс. ₽, и по названию её ищут больше сотни раз в месяц.
Покупатели чаще всего ставят её на ночь и получают стабильный результат. Таймера нет, поэтому время придётся отмерять самому: для йогурта обычно хватает 6-10 часов. Нагрев идёт снизу, и баночки сверху и снизу могут ферментироваться неодинаково. Шнур короткий, 77 см.
- Управление одной кнопкой
- Стабильный результат по отзывам
- Компактная, яркий дизайн
- Цена около 1,3 тыс. ₽
- Нет таймера и автоотключения
- Короткий шнур 0,77 м
- Нагрев снизу, баночки могут ферментироваться неодинаково
Centek CT-1442
|
market.yandex.ru
|
RUB 2 540,00 | В магазин |
|
market.yandex.ru
|
RUB 2 551,00 | В магазин |
|
Яндекс Маркет
|
RUB 2 551,00 | В магазин |
|
market.yandex.ru
|
RUB 2 687,00 | В магазин |
Centek CT-1442 это простая круглая йогуртница на семь баночек. По карточке Маркета она стоит около 2,6 тыс. ₽ и отвечает на самый базовый запрос: подогреть закваску до нужной температуры и держать её.
По отзывам покупателей, прибор не перегревает закваску, а круглая форма даёт равномерный нагрев баночек. Таймера и регулировки температуры нет, нужен внешний таймер или будильник. Один покупатель писал, что крышки баночек не закручиваются.
- Не перегревает закваску по отзывам
- Круглая форма, равномерный нагрев
- Отсек для хранения шнура
- Приятный дизайн
- Нет таймера, нужен внешний
- Нет регулировки температуры
- У одного покупателя не закручивались крышки
Kitfort КТ-6406
|
Яндекс Маркет
|
RUB 1 362,00 | В магазин |
Kitfort КТ-6406 максимально проста: смешайте молоко с закваской, разлейте по баночкам и нажмите кнопку. В комплекте семь пластиковых баночек по 180 мл, их можно хранить в холодильнике прямо с готовым йогуртом.
Важная оговорка: выбранная нами карточка Яндекс Маркета помечена как уцененный товар («как новый»), поэтому цена около 1,4 тыс. ₽ ниже обычной (зачёркнутая цена на карточке около 2 тыс. ₽). Рейтинг карточки 4,8, но таймера и дисплея нет, а пластиковые баночки уступают стеклянным.
- Максимально простое управление
- 7 порций за раз
- Лёгкие пластиковые баночки
- Рейтинг карточки 4,8 на Маркете
- Пластиковые баночки хуже стеклянных
- Нет таймера и дисплея
- Выбранная карточка уцененного товара
Лучшие многофункциональные и немецкие йогуртницы
Если нужны творог, сыр, веганский йогурт и большие контейнеры, смотрите эту группу. Цены на Яндекс Маркете от 7,9 до 14,7 тыс. ₽.
Tefal Multi Delices Express YG660132
|
Яндекс Маркет
|
RUB 9 171,00 | В магазин |
|
market.yandex.ru
|
RUB 13 764,00 | В магазин |
Tefal Multi Delices Express YG660132 отличается от остальных моделей тем, что это не просто нагреватель с баночками: у неё пять автоматических программ для йогурта, творога, сыра и десертов, а в комплекте есть сито и мерная ложка. Мощность 450 Вт против 20-50 Вт у большинства конкурентов.
Минусы по отзывам: часть покупателей получала жидкий йогурт, выход небольшой (шесть баночек по 140 мл), в рецептах и инструкции встречаются опечатки. Цена выбранной карточки около 9 тыс. ₽, то есть в два-семь раз выше, чем у простых моделей. Если нужен только йогурт, возьмите Redmond или Kitfort КТ-2089.
- 5 программ: йогурт, творог, сыр, десерты
- Электронное управление и таймер до 24 часов
- Сито и мерная ложка в комплекте
- Добротные материалы, компактный корпус
- Цена в разы выше, чем у простых моделей
- Небольшой выход: 6 баночек по 140 мл
- Часть покупателей жалуется на жидкий йогурт
Rommelsbacher JG 80
|
market.yandex.ru
|
RUB 14 132,00 | В магазин |
|
market.yandex.ru
|
RUB 14 673,00 | В магазин |
|
Яндекс Маркет
|
RUB 14 673,00 | В магазин |
Rommelsbacher JG 80 это самая дорогая модель в подборке: по карточке Яндекс Маркета около 14,7 тыс. ₽, а в некоторых магазинах 15-17 тыс. ₽. Её особенность в наборе ёмкостей: четыре керамические баночки по 125 мл и два стеклянных контейнера по 1,2 л, так что можно готовить и порционно, и сразу большую порцию.
У прибора четыре программы с фиксированной температурой, поэтому тонко подстроить её нельзя. По отзывам покупателей, у JG 80 чувствительный дисплей, а один покупатель жаловался на сбой одной из программ. Зато она готовит не только йогурт, но и свежий сыр, кефир и веганские йогурты.
- Большие контейнеры по 1,2 л и маленькие баночки
- Программы для йогурта, веганского йогурта и свежего сыра
- Простое управление и компактный размер
- Таймер до 24 часов и автоотключение
- Высокая цена: от 14 тыс. ₽
- Нет точной настройки температуры, только 4 программы
- Чувствительный дисплей
Rommelsbacher JG 40
|
Яндекс Маркет
|
RUB 7 920,00 | В магазин |
|
market.yandex.ru
|
RUB 8 232,00 | В магазин |
Rommelsbacher JG 40 это немецкая йогуртница с корпусом из нержавеющей стали, дисплеем и таймером до 18 часов. По карточке Яндекс Маркета она стоит около 7,9 тыс. ₽. Оценки и отзывы для неё мы брали в основном с немецких площадок.
Покупатели хвалят аккуратное исполнение и стабильный йогурт, но отмечают много конденсата внутри прибора и дорогие запасные баночки. Консистенция по отзывам зависит от молока и времени, а восемь баночек по 150 мл удобны не всем. В российских отзывах модель встречается редко, поэтому мы ставим оценку осторожно.
- Корпус из нержавеющей стали
- Таймер и автоотключение
- Простое управление, аккуратное исполнение
- Баночки легко мыть, силиконовые уплотнители
- Много конденсата внутри прибора
- Запасные баночки дорогие
- Мало отзывов российских покупателей
Как выбрать йогуртницу для дома
Йогурту нужно 6-10 часов, и таймер с автоотключением избавляет от необходимости проверять прибор. Без таймера придётся ставить будильник, а забытый прибор перегревает кисломолочный продукт.
Для классического йогурта нужна температура около 40-45 °C, для других кисломолочных продуктов она отличается. Модели с точной регулировкой (например Kitfort КТ-2089, Centek CT-1443) гибче. Без регулировки перегрев выше нужной температуры может испортить закваску.
Для семьи из двух-трёх человек хватит 6-8 баночек по 150-200 мл, для большой семьи нужно 10-12. Стекло безопаснее и не впитывает запахи, но бьётся, поэтому проверьте, можно ли докупить запасные баночки.
Если нужна одна большая порция или вы готовите творог и сыр, ищите модели с контейнерами на 1-1,3 л (Rommelsbacher JG 80, Oursson FE1305GD). Для порционного йогурта удобнее баночки.
Для йогуртницы мощность не показатель: большинство моделей потребляют 20-50 Вт, и 450 Вт у Tefal нужны для программ с творогом и сыром. Металлический корпус и прозрачная крышка помогают следить за процессом.
На Яндекс Маркете одна и та же модель продаётся по разной цене у разных продавцов, иногда разброс в три-пять раз. Сверяйте комплектацию, гарантию и состояние товара (бывают уцененные карточки).
Частые вопросы о йогуртницах
Какая йогуртница лучше для дома?
Если нужна простая модель с таймером, берите Redmond RYM-M5401-E: 8 баночек, таймер до 12 часов и гарантия 2 года. Если важна регулировка температуры, смотрите Kitfort КТ-2089 или Centek CT-1443. Для творога и сыра подойдут Tefal Multi Delices Express YG660132 и Rommelsbacher JG 80.
Как приготовить йогурт в йогуртнице?
Смешайте молоко с закваской (или ложкой готового йогурта без добавок), разлейте смесь по баночкам, поставьте их в прибор и включите. Обычно йогурт готовится 6-10 часов, затем баночки закрывают и убирают в холодильник. Точное время и температуру смотрите в инструкции к прибору и к закваске.
Какое молоко подходит для йогуртницы?
Подойдёт пастеризованное или ультрапастеризованное молоко. Сырое молоко перед использованием нужно прокипятить и остудить до температуры закваски. Чем жирнее молоко, тем гуще йогурт, поэтому для густого результата берут 2,5-3,2%.
Нужна ли регулировка температуры?
Для классического йогурта она не обязательна: простые модели вроде Kitfort КТ-2020 справляются без неё. Регулировка нужна, если вы готовите разные кисломолочные продукты или хотите точно подобрать температуру под закваску. Из подборки её имеют Kitfort КТ-2089, Centek CT-1443 и CT-3130, Kitfort КТ-2007 и Steba JM 3.
Можно ли в йогуртнице делать творог и сыр?
Не во всех. Из моделей рейтинга творог и сыр готовят Tefal Multi Delices Express YG660132 (пять автоматических программ, сито в комплекте) и Rommelsbacher JG 80 (программа свежего сыра при 30 °C). У простых йогуртниц таких программ нет.
Сколько хранится домашний йогурт?
Готовый йогурт в закрытых баночках хранят в холодильнике. Срок зависит от молока и закваски, поэтому ориентируйтесь на рекомендации производителя закваски. Домашний йогурт без консервантов лучше съедать в течение нескольких дней.
Чем йогуртница лучше мультиварки?
Йогуртница потребляет 20-50 Вт, готовит порционно в баночках и удобна, если йогурт делают часто. Мультиварка с режимом йогурта универсальнее, но занимает больше места. Если мультиварка у вас уже есть, подробнее о моделях читайте в нашем обзоре мультиварок Redmond.
Заключение
- По цене и отзывам: Redmond RYM-M5401-E, 8 баночек и таймер до 12 часов.
- С регулировкой температуры: Kitfort КТ-2089, температура 20-55 °C и рейтинг 4,8 на Маркете.
- Многофункциональная: Tefal Multi Delices Express YG660132, творог, сыр и десерты.
- Самая простая: Kitfort КТ-2020, одна кнопка и 6 баночек за 1,3 тыс. ₽.
Сначала решите, что вы будете готовить. Для обычного йогурта хватит недорогой модели с таймером или даже одной кнопкой, для разных кисломолочных продуктов нужна регулировка температуры, а для творога и сыра выбирайте Tefal или Rommelsbacher. Если у вас дома уже есть мультиварка, посмотрите лучшие мультиварки Redmond и другие мультиварки.
Добавить комментарий