Выращивание рассады в домашних условиях: томаты, огурцы, перец, баклажаны, капуста, клубника и даже петунии. Все тонкости данного вопроса

В большинстве регионов России для получения полноценного урожая требуется выращивание рассады в домашних условиях. Опишем подробно сроки и способы высаживания большинства огородных культур – томатов, перца, огурцов, капусты, правила посадки цветов, а также виды ламп, используемых для подсветки.

Как выбрать качественные семена?

обилие выбора семян

Обилие выбора семян

Качество выращиваемых культур и их урожайность во многом зависят от правильности подбора семян. К сожалению, в последние годы в продажу часто поступает пересортица – вместо указанных сортов в пакеты фасуются не только иные сорта, но даже семена других культур. Да и их всхожесть оставляет желать лучшего.

Неплохие семена реализуют фирмы «Седок», «Русский огород», «Гавриш». Компании «Аэлита», «Биотехника», «Агрофирма», «Поиск», к сожалению, перестали следить за качеством – на их продукцию жалуются многие огородники.

Урожайность культур из года в год может варьироваться. Чтобы подстраховаться, лучше высаживать по 2-3 сорта каждой из культур.

При покупке семян обязательно обращайте на район произрастания той или иной культуры. К примеру, семена томатов для открытого грунта южных сортов для выращивания в условиях Сибири могут быть непригодны.

Можно ли собирать семена в домашних условиях?

Хорошо вызревшие семена, собранные с собственного огорода, всходят дружно. Плюс вы всегда будете точно знать, в каком году вы их заготовили.

Хлопот с семенами цветов меньше. Вызревшие цветоносные побеги хорошо просушивают и вылущивают из них семена, которые раскладывают по бумажным пакетикам. Слегка недозревшие семечки вполне могут дойти в помещении. Не забудьте лишь подписать называние сорта и дату сбора (ведь семена сохраняют всхожесть лишь несколько лет).

Отборные семена

Отборные семена

Плоды томатов, перцев, огурцов необходимо отбирать самые крупные, ровные, хорошо вызревшие, даже чуть переспелые. Допускается оставлять их дозревать на окошке. Затем семена вместе с соком выдавливают в небольшую емкость и отправляют для брожения в теплое место на 2-3 дня. Если жидкости недостаточно, можно чуть долить воды.

Подобная ферментация (брожение) необходима по нескольким причинам:

  • в процессе нее семена обеззараживаются, занесенные с огорода бактерии, возбудители болезней, погибают;
  • хрупкому ростку не всегда удается быстро прорвать тончайшую пленочку (плаценту), покрывающую каждое семечко; в процессе сбраживания она растворяется;

Слипшиеся семена разобрать по одному семечку очень сложно, после сбраживания мезги (измельченной массы плода) эта проблема исчезает. Как только на поверхности появляется тонкая темная пленка плесени, семена хорошо промывают (делать это удобнее с помощью ситечка) и раскладывают на небольшой кусок марли или тонкую ткань для просушки.

При сборе гибридных семян есть одна особенность – считается, что вызревшие плоды этих растений не будут обладать признаками материнского сорта. Однако и из них можно собрать вполне приличный урожай. Иногда такие растения по некоторым признакам даже превосходят родительский сорт.

Хранение семян

Для того, чтобы они не потеряли всхожесть, хранить семена необходимо в сухом месте при комнатной температуре. Во избежание появления плесени упаковывать их в целлофановые пакеты не рекомендуется – они должны дышать.

хранение семян в холодильной камере

В холодильной камере — генофонд Министерства сельского хозяйства США в Эймсе, Айова

Сроки хранения семян у разных культур неодинаковы. У огурцов этот период равен 3-4 годам. В принципе, хранятся они гораздо дольше (иногда до 10 лет), однако после указанного времени процент всхожести постепенно снижается. Семена капусты и перца хранятся чуть дольше – 3-5 лет. Хорошая всхожесть томатов гарантируется лишь в первые 3-4 года. У цветов в зависимости от вида она может варьироваться от 2-3 до 8 лет.

Семена овощей Сохранение всхожести (годы)
Пастернак, сельдерей, лук репчатый, шнитт-лук 1-2
Лук-порей, петрушка, укроп, щавель, ревень 2-3
Морковь, перец, салат 3-4
Баклажан, репа, свекла, цветная капуста 3-5
Белокочанная капуста, редис, редька, томат Горох 4-6
Кукуруза, бобы, фасоль 5-7
Дыня, кабачок, огурец, патиссон, тыква 6-8
Семена огурцов на следующий год никогда не высаживают – со свежих семян вы получите лишь пустоцвет. Наиболее урожайными они будут на 2-3 год после сбора. А вот томаты, напротив, лучше сажать в первый же год – в этот период они дают самую лучшую всхожесть.

Подготовка почвы

земля для рассады

Ростки растений в хорошо удобренной земле будут крепкими и здоровыми

Наиболее популярным грунтом для рассады является смесь огородной земли, перегноя и торфа (в пропорции 2:1:1). Если земля достаточно плодородна, лишком увлекаться удобрениями не стоит – при необходимости их вносят лишь после появления у растений настоящих листочков. До пикировки (пересадки густых молодых всходов в отдельные горшочки) семена рассаживают в одну емкость.

Сразу же бросать семена в холодную землю, занесенную с улицы, не стоит. Для запуска метаболических процессов ее необходимо вначале пролить теплой водой, а затем оставить на несколько дней для ферментации. Независимо от того, куплен ли грунт в магазине или взят с собственного огорода, он требует обеззараживания.

В противном случае хрупкие всходы быстро начнут поражаться опаснейшими болезнями и вредителями, которые попадают на семечки с зараженных плодов. Качественно прожарить большое количество грунта из-за сильного запаха в условиях квартиры нереально. Небольшое его количество можно пропарить на водяной бане.

смесь легкой почвы для рассады

Для получения качественной рассады требуется не слишком тяжелая плодородная почва

Чаще же для уничтожения бактерий землю поливают дезинфицирующими растворами марганца или биопрепаратами: «Фитоспорином», Фитопом», «Барьером» и т.д. Во избежание попадания в грунт болезнетворных бактерий и личинок насекомых емкости, использованные в прошлых сезонах для рассады, также необходимо тщательно промыть и обработать любым из вышеперечисленных растворов.

Уничтожить личинки насекомых подобным способом не получится. Поэтому принесенную из магазина землю необходимо трижды выморозить. Вначале ее выставляют на неделю на балкон, затем на несколько дней заносят в дом и т.д. Перед высаживанием семян земля должна хорошо прогреться.

Опытные садоводы для рассады каждой из культур готовят свою смесь почвы. К примеру, в грунт для посадки томатов, перца и баклажан добавляют речной песок – он делает почву более легкой. В рассаду капусты, кроме перегноя и песка, можно добавить чуть извести.

Когда садить томаты на рассаду?

Помидоры для выращивания в теплицах в центральных и северных районах России выращивают только рассадным способом. Семена грунтовых томатов допускается высаживать сразу же в грунт, без использования рассады. Но, если же вы хотите получить ранний обильный урожай, лучше также предварительно подрастить их дома.

рассада томата

Сроки посева помидор в разных регионах могут отличаться.

  • К примеру, высаживание тепличных помидор в Подмосковье на рассаду производится уже 5-10 марта
  • Хотя это время зависит от сортов – некоторые из них имеют больший иди меньший срок вегетации
  • К примеру, семена крупноплодных помидоров, созревающие медленно, садят уже в конце февраля
  • Томаты для открытого грунта сеют позже, 20-25 марта
  • Подсчитать сроки посадки в конкретном регионе несложно
  • Производители семян обязательно указывают на каждой пачке сроки вегетации (время от первого всхода до уборки урожая) каждого сорта
  • К примеру, для среднеспелых помидоров он составляет 90-100 дней

Если окна квартиры входят на теневую сторону, слишком рано сеять любые растения на рассаду не стоит. Они перетянутся, будут слабыми и болезненными. Да и переносить тонкие хрупкие стебли в открытый грунт будет сложно. Лучше сдвинуть срок их посадки на 1-1,5 неделю позже.

Как правильно высаживать семена помидор?

Непосредственно перед посадкой семена погружают в раствор соли, соды или марганца на 10-15 минут, а затем промывают. Для ускорения прорастания при желании их можно обернуть влажной тряпкой, положить на тарелку и выдержать сутки.

Посадка семян помидор

Посадка семян помидор

После обеззараживания семян приступают к посадке. Для этого их раскладывают в бороздки глубиной 1 см на расстоянии 3-4 см или просто рассыпают по поверхности, а затем засыпают достаточным слоем земли. Чтобы она не пересыхала, емкость лучше закрыть пленкой – ведь свет лежащим в земле семечкам пока не нужен.

Сразу же после появления входов ее убирают, а емкость переносят ближе к свету. Если семена предварительно замачивались, то ростки могут выскочить уже на 2-3 день. При высадке сухих семян растения начнут проклевываться только на 4-5 день.

Уход за саженцами

  • Оптимальная температура для роста помидор 22°С, в ночное время – 18°С
  • При ранней посадке рассады в феврале-марте естественного света пока еще не достаточно. Чтобы растения не перетягивались, используют подсветку
  • Поливку осуществляют по мере высыхания верхнего слоя почвы
  • В первое время влаги требуется немного, и поливают их через 2-3 дня
  • В солнечные дни земля просыхает чуть быстрее
  • По мере набора роста и разрастания корней воды требуется больше, и поливать следует чаще – через день, а в жаркие дни и ежедневно

Первая подкормка помидорам требуется лишь через пару недель после появления ростков

Первая подкормка помидорам требуется лишь через пару недель после появления ростков

В дальнейшем удобрения вносят понемногу не чаще 1 раза в неделю. Использовать лучше натуральные компоненты – древесную золу или настой сухих растений (идеальный вариант – крапивный настой), запасенных с лета.

Пикировка

После появления 2-3 настоящих (зубчатых) листочков приступают к пикировке – пересадке в емкости объемом около 0,5-0,7 л. Учите, что растению придется расти еще пару месяцев, поэтому высаживать в горшочки меньшего объема не рекомендуется – томатам требуется нарастить хорошие корни. В противном случае урожайность будет невысокой.

Чтобы вода не застаивалась на дне емкости, обязательно проделайте в нем небольшие отверстия. Подоконник останется чистым, если вы будете использовать поддоны. За пару часов до пикировки рассаду необходимо хорошо пролить водой – достать ее из земли, не повредив корни, будет проще.

Для пересадки выбирают самые крепкие росточки с толстым стеблем и хорошо развитыми корнями. Чахлые и больные растения выбраковывают – они уже не дадут большого урожая.

Пикировка томатов

Пикировка томатов

Аккуратно с помощью небольшой лопатки достаем росток из земли и переносим в подготовленную емкость. В отличие от многих других видов растений, заглублять ростки томатов допускается по самые листочки – часть стебля, попав в землю, тут же даст новые корни. Проделайте в земле отверстие глубиной 4-5 см, хорошо ее пролейте и аккуратно поместите туда росток.

Некоторые огородники для лучшего ветвления корней слегка их прищипывают. Однако этот вопрос считается спорным – кто-то, напротив, утверждает, что подобная процедура лишь вредит естественному росту.

Чтобы корни равномерно распределились до самого дна, обильно полейте растение уже после того, как засыпали его землей. Корни «втянет» ближе ко дну, а излишек воды постепенно уйдет через отверстия.

Помидоры превосходно переносят пикировку – приживаются практически все растения. Более того, она способствует быстрому развитию боковых корней. Но все же, чтобы ростки меньше страдали, перенесите на пару дней их в затененное место подальше от яркого света.

Перенос саженцев в грунт

В Подмосковье помидоры в теплицу переносят в конце апреля – мае. В открытый грунт их высаживают только после окончания возвратных заморозков, которые часто бывают в начале июня.

Землю необходимо подготовить еще с осени – удалить корни сорных растений и хорошо удобрить. Перед посадкой на расстоянии 60 см готовятся лунки глубиной на штык лопаты. Чтобы на 1 кв. м поместилось больше растений, можно высадить их в шахматном порядке.

перенос саженцев в открытый грунт

На дно каждой лунки лучше положить пару горстей перегноя (чистый навоз просто сожжет корни)

Если растения слишком вытянулись на окошке, не беда. При использовании наклонной посадки вы лишь увеличите урожайность. Для этого подготовьте длинную борозду и аккуратно разложите стебель по всей длине, приподняв над поверхностью лишь верхнюю его часть, а затем засыпьте его землей. Старайтесь действовать аккуратно, чтобы не сломать растение.

В жаркие дни саженцы лучше на несколько дней прикрыть листьями лопуха или газетами. Так они приживутся гораздо быстрее.

Черная мошка (цикадка) очень опасна для слабых, только высаженных в грунт побегов томатов. Однако закаленные растения страдают от нее гораздо меньше. Перед посадкой почаще выносите рассаду ночью на балкон. Цвет листвы у хорошо закаленных растений должен приобрести небольшой фиолетовый оттенок.

Рассада перца

Эта культура более капризна и требовательна, чем томаты, и требует особых условий выращивания. Даже в южных районах его никогда не высаживают сразу в грунт – чтобы увеличить сроки плодоношения, выращивают перец только через рассаду.

Рассада перца

Рассада перца

Для теплиц необходимо выбирать высокорослые сорта. Для выращивания на грядах под пленкой идеально подойдут средне- и низкорослые. Ранние сорта высеивают за 2 месяца до переноса в грунт, а поздние – за 70-75 дней.

Посадка семян

Перец чрезвычайно требователен к качеству грунта. Вреден ему как свежий навоз, чистый торф, так и плотная кислая почва. Для высадки семян лучше использовать легкую смесь из торфа, перегноя, речного песка и земли. Желательно добавить и немного древесной золы.

Посадка перца на рассаду

Посадка перца на рассаду

Обеззараженные семена перца, так же, как и томатов, заделывают на глубину 1 см. Высаживают его сразу на постоянное место в горшки диаметром до 8 см. Так как корни этого растения не слишком разветвленные, большие емкости не требуются.

Плоды в форме цилиндров или конусов больше подходят для приготовления салатов. Причем чем они темнее, тем будут слаще. Мариновать лучше мелкие перчики. Фаршировать удобнее всего плоды в виде «кубиков».

Поливка рассады. Оптимальная температура

полив рассады

Полив рассады

  • Несмотря на высокую засухоустойчивость, рассада перца хорошо откликается на поливку
  • Делать это требуется нечасто, раз в 5 дней
  • Оптимальная дневная температура для роста +22-25°С
  • Ночью достаточно 11-14°С
  • Так же, как и помидоры, перец необходимо подготовить к высадке в грунт с помощью закаливания
  • При установлении ночной температуры +15°С его лучше выставить на балкон

Во время сильных ветров не оставляйте на балконе окна открытыми – перец не выносит сквозняков.

Требуется ли перцу пикировка?

Эта культура очень плохо переносит пикировку – росточки приживаются медленно и долго болеют. Так как в это время перец перестает расти, то из-за потерянных во время пересадки сроков урожайность может снизиться.

Поливка перца

Поливка перца

Если пикировка все же необходима, необходимо дождаться первых двух настоящих листков. Затягивать с пересадкой не стоит – подросшие ростки приживаться будут хуже. Перец не переносит сильного заглубления стебля в землю – пикируют его только до семядольных листов.

Высадка в грунт

Высадку перца производят, когда минует угроза возвратных заморозков. В центральной части России саженцы переносят в теплицу уже в конце апреля, под пленку – до конца мая, в открытый грунт еще позже – в начале июня.

Перец не переносит заморозков. Если томаты легко могут пережить нулевую температуру, то для перца может оказаться губительным даже длительное ее понижение до +3°С. При температуре ниже 15°С или резких ее перепадах он просто перестает развиваться, поэтому в холодную погоду вне теплицы урожая не ждите. Не вызревает он и в полутени или загущенных посадках – для развития растения требуется достаточно солнца.

Высадка перца в грунт

Высадка перца в грунт

Для этой культуры выбирают самое солнечное место, защищенное от сквозняков. При высадке в открытый грунт для хорошего прогрева грунта грядки лучше приподнять на 30-50 см. На глинистых почвах землю необходимо перекопать с добавлением перегноя, песка и опилок.

Песчаный грунт требует добавления торфа, немного глинистой земли и перегноя. При высадке в открытый грунт необходимо дождаться прогревания почвы до 15°С. Спешить не следует – на холоде перец остановит рост, и урожайность снизится.

Оптимальное расстояние между растениями – 40 см, между рядами 70 см. Для высокорослых перцев это расстояние необходимо еще увеличить. Заглублять стебель в землю не следует! Старайтесь высадить растение точно так же, как оно росло в горшке.

Многие огородники слишком увлекаются удобрениями. Но мало кто знает, что обычная мочевина, действительно, существенно повышающая урожайность, относится к нитратам. Ее избыток может привести к сильнейшему отравлению.

Рассада огурцов

Выращивать эту культуру рассадой не так-то просто. Ведь ее ростки нежны и не выносят резкого перепада влажности и температур. Чтобы избежать таких перепадов, даже в доме выращивать рассаду лучше под пленкой, в которой проделаны отверстия для выхода избытка влаги. Очень капризна и корневая система огурцов – достаточно повредить тонкие корешки, и растение будет плохо приживаться.

Перед посадкой семена требуется отсортировать. Для этого их помещают в небольшую емкость с водой. Для обеззараживания в нее добавляют соль, пищевую соду или марганцовку. Всплывшие легкие семена отбраковывают. Оставшиеся тщательно промывают водой – соль и сода не должны попасть в землю.

Рассада огурцов

Рассада огурцов

Идеальный грунт для рассады огурцов – смесь торфа, опилок с добавлением небольшого количества коровяка. Емкость лучше выбрать небольшую, ведь высадку в открытый грунт производят в возрасте 25-30 дней (слишком большие растения приживаться будут хуже). В больших же горшках почва может закиснуть.

Заглубляют семечко в грунт на 1,5 см. Лучше высаживать сразу по 2 штуки – в дальнейшем более слабый росток удаляют. После посадки землю хорошо проливают водой, а емкость закрывают стеклом и ставят в теплое место.

На основное место в теплицу огурцы высаживают в середине мая, при миновании угрозы заморозков. Загущать растения не стоит – их рассаживают на расстоянии 50 см в шахматном порядке. Слишком частая посадка из-за недостатка циркуляции воздуха чревата развитием опаснейшей болезни – мучнистой росы.

Выращивание рассады капусты

Сроки посева капусты зависят не только от региона, но и сорта растения. Вегетативный срок позднеспелых сортов, таких как Московская, Амагер, Колобок, Сахарная Голова, немал и составляет 160 дней, поэтому высаживают их уже в конце февраля. Среднеспелые сорта вызревают около 100 дней. Вегетация раннеспелых сортов до 80 дней.

Рассаду среднеспелых и раннеспелых сортов лучше высаживать сразу на улицу в небольшую тепличку. Ведь домашний микроклимат – недостаток влаги и температуру свыше 16-20°С капуста переносит плохо.

При выращивании позднеспелых сортов для горшочков с рассадой необходимо выбрать самое прохладное место в доме. На окошке рядом с батарей она будет чахлой, крупных тугих кочанов с нее вы не получите. Если есть возможность, рассаду лучше вынести на балкон или неотапливаемую веранду.

Рассада белокачанной капусты

Рассада капусты

Семена заделывают в бороздки 2 см глубиной на расстоянии 4-5 см друг от друга. Если они расположены чаще, после появления первых листочков растения прореживают. До проклевывания всходов (это происходит на 5-7 день) емкости с землей накрывают пленкой.

Растения не пикируют, а после появления 3-4 листочков переносят в открытый грунт. Капуста спокойно переносит похолодание до -5°С, потому ее высаживают в открытый грунт уже в мае-июне, а под пленку даже в конце апреля.

При пересадке сильно заглублять росточки ниже семядольных листков не стоит. Если вы засыплете землей верхушечную почку, кочан из нее просто не завяжется.

Рассада баклажанов

Рассада баклажанов

Рассада баклажанов

  • Этому южному растению требуется легкий, влагоемкий, хорошо удобренный грунт – смесь перегноя, опилок, торфа (2:0,5:1) с добавлением песка
  • Семена заделывают в почву сразу по несколько штук в одну лунку на глубину 1,5-2 см на расстоянии 2-3 см
  • После появления ростков из них оставляют самые сильные
  • Пикировку проводят только в крайнем случае – баклажаны переносят ее плохо
  • Период вегетации баклажанов 130-160 дней, поэтому их необходимо посеять на рассаду уже феврале
  • В парники их переносят в мае-июне. Даже опытные огородники часто разводят руками
  • Как бы они не ухаживали за рассадой, она развивается очень плохо или вообще останавливается в росте

Причин может быть несколько:

  • недостаток минералов: баклажаны весьма требовательны к грунту; хорошо развиваться рассада будет только на хорошо удобренной почве
  • остановка роста возможна и при недостатке света
  • переизбыток влаги и, как следствие, повреждение корневой системы
  • тесная емкость: если вы вытащите растение из горшка и обнаружите, что корни потемнели (первый признак нехватки земли), пересадите рассаду в большую емкость.

Рассада клубники

Эту ягоду вполне можно посадить на рассаду из собранных своими руками или приобретенных в магазине семян. Для получения сильных ростков делать это необходимо в феврале. Для этого подготавливают рыхлый грунт из смеси перегноя, древесной золы и огородной земли (пропорции 3:0,5:3).

Можно и просто смешать перегной с песком 5: 3. Обеззараженные семена раскладывают зубочисткой с интервалом 3-4 см и, не засыпая землей (они прорастают только на свету) сразу же закрывают емкость пленкой.

Корневая система клубники перед посадкой должна быть хорошо развита

Корневая система клубники перед посадкой должна быть хорошо развита

Использовать можно и торфяные горшочки – пикировка в этом случае уже не потребуется. Дожидаться входов придется долго – 2-3 недели. Растения постепенно приучают к понижению температуры, ненадолго убирая пленку (вначале на час, затем на два и т.д.), лишь после появления настоящих листочков.

Пикируют растения при появлении 3-4 зубчатых (настоящих) листьев. Если клубника развивается быстрыми темпами, пересадку в большие емкости можно повторить. На постоянное место в грунт ее переносят, когда температура почвы достигает 12°С в мае-июне.

Рассада петуньи

Для получения обильно цветущих растений начинать посадку этих цветов следует уже в феврале-марте (сроки посадки зависят от конкретного региона). Почва для них должна быть достаточно питательной и рыхлой – использовать можно как специальный грунт, который продают в магазине, так и смесь земли, перегноя, песка и торфа.

Рассада петуньи

Рассада петуньи

Мелкие семена петуньи землей не засыпают – тяжелый грунт не даст им взойти. Поэтому при посадке используют снег. Его рассыпают по поверхности, а сверху аккуратно зубочисткой раскладывают семена. При таянии снег «втянет» их в землю.

Чтобы земля не пересохла, а оболочка семян намокла и хорошо растворилась, емкость сразу же накрывают полиэтиленовой пленкой. Резко в один день убирать ее не следует. После появления настоящих листочков пленку ежедневно отодвигают вначале на полчаса, затем час и т.д. В открытый грунт петунью переносят после установления теплой погоды. В средней полосе России это время выпадает на май – начало июня.

Лампы для подсветки рассады

При посадке позднеспелых сортов растений в феврале-марте, когда солнца еще недостаточно, или при выращивании рассады на окнах, выходящих на теневую сторону, требуется обязательная подсветка. Иначе растения перетянутся, будут чахлыми, что скажется на их будущей урожайности.

Светодиодная фитолампа

Светодиодная фитолампа

Обычные лампы накаливания не годятся – для этих целей необходимо обзавестись люминесцентными. При расстоянии от источника света около 1 м на один квадратный метр требуется около 150 Ватт. Для подсветки можно приобрести и специальную фитолампу с синими и красными световыми волнами, наиболее важными для роста растений.

Как сделать лампу для подсветки рассады

Cвоими руками

8.9 Общий Балл
Отлично!

Мы постарались собрать для Вас самую необходимую информацию по данной теме. Если Вы не согласны с данными оценками, оставьте свой рейтинг в комментариях с аргументацией Вашего выбора. Благодарим за ваше участие. Ваше мнение будет полезно другим пользователям.

Актуальность информации
9
Доступность применения
8.5
Раскрытие темы
8.5
Достоверность информации
9.5
Добавить свой отзыв

Мы будем рады услышать Вас!

Оставить ответ

Ваша общая оценка

КРОТ.net - Ежедневный журнал о Даче, Растениях, Загородной жизни
Зарегистрировать новую учетную запись
重置密码