Главная » Сад и огород » Сад Здоровья

Калина: описание, посадка и уход за растением, применение, плодовые и декоративные сорта, размножение, болезни и вредители | (Фото & Видео)

Ольга Полякова

18.11.2019

0

Калина (Viburnum opulus) представляет собой листопадное древесное растение из семейства Адоксовых.

В настоящее время существует множество сортов и разновидностей калины, имеющих как хозяйственное, так и декоративное применение. Плоды калины являются съедобными и обладают рядом полезных свойств, благодаря чему они используются в кулинарии, медицине и косметологии.

Распространена калина очень широко, поскольку не требовательна к условиям содержания и достаточно морозостойкая. Агротехника растения простая и вырастить её можно практически на любом типе почвы.

В статье приведено описание растения и способы его выращивания.

Описание растения

Цветение калины

Калина является достаточно крупным кустарником примерно с десятком скелетных ветвей. В редких случаях её можно встретить в виде дерева или штамбовой культуры. Растение относится  долгожителям, средний возраст калины может достигать 50 лет. Высота веток изменяется в широких пределах – от 0.5 до 6.5 м. Кора серовато-бурая, с возрастом растрескивающаяся вдоль.

Голые побеги имеют круглое сечение, в очень редких случаях на них проступают продольные рёбра. Расцветка кроме серой может быть красноватой или желтоватой. Сердцевина побегов белая, иногда с рыжеватым оттенком, её форма шестигранная.

Различают плодовые и бесплодные побеги растения. Бесплодные заканчиваются на верхушке одной почкой, плодовые – двумя, между которыми видно окончание побега. Все почки растения (в том числе и листовые) имеют заострённую форму. В узлах побегов генеративные почки не образуются.

Листья у калины имеют черешки длиной несколько сантиметров. Сами листья достаточно крупные (до 10 см в длину и до 8 в ширину). Обычно они трёх- или пятилопастные, остроконечные с тремя расходящимися жилками. Сверху они гладкие, тёмно-зелёные, снизу – немного опушенные, серовато-зелёного оттенка.

Лист калины красной

Плодовые цветки растения обоеполые, собранные в зонтичные соцветия, представляющие собой группы из нескольких метелок диаметром до 8 см и длиной до 5 см. В соцветия входят также бесплодные цветки, располагающиеся по краям. Сами соцветия всегда находятся на концах ветвей. Цветение наступает в начале июня и может длиться до 1.5 месяцев.

У декоративных сортов плодовые цветки могут вообще отсутствовать, но размеры бесплодных достаточно крупные. Кроме того, объём декоративных соцветий всегда больше, и они иногда принимают весьма оригинальные формы (пирамида, шар и т.д.)

Соцветия декоративных сортов, состоящие из бесплодных цветков

Плоды имеют шарообразную или овальную форму и представляют собой ярко-красные костянки диаметром до 10 мм. Косточка крупная, сплюснутая, относительно широкая. Мякоть плодов сочная, имеющая горьковатый и вяжущий вкус.

Созревание происходит в августе-сентябре, но уборка плодов происходит несколько позже, поскольку после первых морозов горечь из них практически полностью уходит. Плодоносит калина обильно – в среднем, с куста во время сбора урожая снимают от 5 до 10 кг ягод. Обычно, сбор и хранение ягод производится без разделения кисти. Урожай калины в свежем виде при температуре +5-8 °С может храниться всю зиму.

Применение калины

Крупный куст во время плодоношения

Калина обладает множеством полезных свойств, которые широко применяются в медицине и косметологии. В 100 г ягод калины содержатся следующие витамины:

Минеральные вещества:

Целебные свойства калины находят применение при простудных заболеваниях, болезнях сердечнососудистой системы, нервной системы, заболеваниях ЖКТ. В косметике сок калины используют для выведения веснушек, удаления угрей и процедур очистки кожи.

Разновидности

Калина обыкновенная

Помимо обыкновенной калины красной существует несколько разновидностей растения, преимущественно являющихся результатами селекции и перекрёстного скрещивания. Выделяют плодовые и декоративные сорта. Ниже рассмотрены лучшие сорта калины, рекомендованные к выращиванию.

Плодовые сорта

Красный коралл

Красный коралл – сорт, имеющий среднее время созревания и компактную форму кроны. Высота его редко превышает 1.8 м. Масса плодов около 0.9 г. Урожайность – до 10 кг с куста. Плоды сохраняются несколько месяцев. Вследствие своей компактности часто культивируется на приусадебных участках и дачах небольшой площади.

Таёжный рубин

Таёжный рубин – высокорослый сорт (до 3.5 м), созревающий в августе. Плоды небольшого размера (не более 0.6 г), имеющие шарообразную форму и характерный тёмно-вишневый оттенок. Гроздья относительно некрупные, но их много. Ягоды обладают сладким вкусом. Даёт до 9.5 кг урожая с куста. Обладает повышенной зимостойкостью. Устойчив к вредителям и большинству заболеваний.

Гранатовый браслет

Гранатовый браслет – универсальный сорт с крупными ягодами массой выше 1 г. Обладает рекордными показателями урожайности (до 15 кг с куста), за что ценится садоводами. Куст среднерослый, высотой до 2 м, ветви раскидистые, плодовые кисти плотные.

Декоративные сорта

Розеум (Viburnum opulus Roseum) или Бульденеж

Розеум (Viburnum opulus Roseum) или Бульденеж – один из самых распространённых сортов калины, применяющийся для декорирования садовых участков и парков. Высота куста может доходить до 6.5 м, хотя преимущественно встречаются экземпляры порядка 2.5 м.

Обладает бесплодными цветками (то есть, ягод они не дают в принципе), собранными в крупные шарообразные соцветия, откуда, собственно, и пошло название растения «буль-де-неж» – снежный шар. Цветки в начале цветения зеленоватые, затем – ярко-белые. Нередко применяется для создания живых изгородей. Зимой может частично обмерзать.

Компактум

Компактум – невысокий куст, обладающий низкими темпами роста. В пять лет растение имеет крону диаметром не более 80 см. Цветки розово-белого цвета. Соцветия плотные, но относительно некрупные. Крона очень густая, поэтому сорт используется, как низкорослая изгородь в садах и на дачных участках. Выдерживает зимы с температурой до -30 градусов Цельсия.

Харвест голд

Харвест голд – изначально обладает желтыми листьями, которые к окончанию цветения меняют цвет на изумрудно-зелёный. В остальном не отличается от калины красной.

Ксентокарпум

Ксентокарпум – морозоустойчивый и неприхотливый сорт отличается от классической калины красной плодами желтого цвета.

Калина гордовина (Viburnum Lantata)

Калина гордовина (Viburnum Lantata) – декоративное растение до 6 м высотой. Обладает густой кроной и соцветиями до 10 см в диаметре. Плоды по мере созревания меняют свой цвет с зеленого на красный, а затем на чёрный.

Калина лавролистная (Viburnum tínus)

Калина лавролистная (Viburnum tínus) – популярное декоративная культура, которая растет на юге Европы и в Средиземноморье. Представляет собой вечнозелёный кустарник, достигающий 4 м в высоту с диаметром кроны около 3 м.

Куст очень загущенный, несущий множество небольших (до 5 см) соцветий. Цветёт в мае-июне, созревает с августа по ноябрь. Плоды имеют синеватый оттенок.

Калина морщинистолистная (Viburnum rhytidophyllum)

Калина морщинистолистная (Viburnum rhytidophyllum) – декоративный вечнозеленый кустарник, родом из восточной Азии. Достигает в высоту 3 м. Обладает красивыми длинными листьями (до 20 см) и крупными соцветиями, имеющими диаметр не менее 15 см.

Широко применяется для озеленения садов, дач и парков в умеренном климате. Может расти на почвах разного состава.

Нанум

Нанум – карликовый сорт, имеющий все свойства и общие характеристики, соответствующие обыкновенной калине красной (кроме, разумеется, размеров). Его выращивают преимущественно в таре небольшого объёма: горшках или вазонах.

Иногда культуру используют в качестве бордюрного растения. Цветёт и плодоносит редко. С точки зрения декоративности интерес представляют его листья и форма кроны – взрослое растение приобретает форму почти идеального шара.

Посадка кустарника

Посадка калины

В не зависимости от того, как были получены саженцы растения, высадка посевного материала в открытый грунт производится одинаково. Ниже рассмотрены особенности правильной посадки калины.

Выбор участка и его подготовка

Обрезка калины весной

Для того, чтобы растению было комфортно, следует подобрать для него участок земли с почвой нейтральной или слабой кислотности (рН от 5.5 до 7.0). Не рекомендуется выбирать для посадки торфяники, песчаные или подзолистые грунты. Лучше всего сажать калину в плодородные тяжелые грунты.

Глубина грунтовых вод на месте посадки не должна быть выше 1 м. Это один из самых важных факторов определяющих долголетие растения – слишком влажных грунтов и частого продолжительного контакта корней с водой оно не переносит.

Калина светолюбива, но не нужно для неё искать участки, освещённые в течение всего дня. Посадить растение в полутень будет идеальным вариантом для него. Лучше всего, чтобы во время, близкое к полудню, кустарник пребывал в тени.

Обрезка калины: формирование куста

Оптимальным временем высадки является весна, но при соблюдении правил посадки, можно сажать её и осенью. Предварительная подготовка проводится за несколько дней перед посадкой, вносить на участок удобрения за несколько месяцев до высадки не нужно.

Перед формированием ям участок следует перекопать и удалить все остатки растительности. Бедные участки рекомендуется засыпать сверху небольшим слоем перегноя и перекопать повторно, но можно этого и не делать, ограничившись внесением удобрений непосредственно в яму.

Весной калину высаживают до того, как раскроются листовые почки, осенью – после листопада, но до наступления первых заморозков.

Формирование ямы

Формирование ямы для калины

Посадочная яма имеет размеры куба с ребром в полметра, можно врыть её произвольной формы, главное, чтобы глубина была не менее 50 см. Расстояние между ямами при групповой посадке составляет от 2.5 до 3.5 м в зависимости от сортовой разновидности растения.

Причём, эти размеры ограничиваются не столько кроной, сколько размерами корневой системы калины.

Верхний слой почвы следует вынуть и уложить отдельно, после чего перемешать его в пропорции 1 к 1 с торфом и добавить в полученный субстрат нитрофоски.

Две трети полученного субстрата засыпают в яму и поливают 40 л воды. После чего яму оставляют на несколько дней под открытым воздухом.

Посадка саженца

Саженец следует заглубить в яму, чтобы его корневая шейка была на 5-6 см ниже уровня грунта

Когда почва на дне ямы полностью затвердеет, на него холмиком высыпают какое-то количество оставшегося субстрата. Высота такого холмика должна составлять около 15 см по отношению ко дну ямы.

Для посадки используют трёхлетний саженец калины. Его корешки равномерно расправляют по холмику и лунку заполняют остатками почвосмеси. После чего слегка утрамбовывают и поливают 10-20 л воды. Желательно сразу сформировать в приствольном круге поливочный барьер, окружающий растение с радиусом 30-40 см. 

Как только вода от полива полностью впитается, поверхность в приствольном кругу мульчируют. В качестве мульчи используют солому, торф, опилки или перегной.

Уход за растением

Уход за калиной

Процедуры ухода включают стандартные операции по поливу, подкормке и обрезке растения. Ухаживать за калиной достаточно просто, и с этим может справиться даже начинающий садовод.

Полив

Калина декоративная

Для нормального цветения и урожайности калина требует регулярных поливов. В среднем достаточно одного полива в неделю, но в конечном итоге всё зависит от уровня естественных осадков. В любом случае, не желательно допускать пересыхания верхнего слоя, но и чрезмерного залива растения водой тоже следует избегать.

Подкормки

Подкормка калины

При выращивании калины используют до четырёх подкормок за сезон. Все они состоят из сухих удобрений и все сочетаются с поливами. Рассмотрим подкормки подробнее:

Весной растение вместо минеральных удобрений можно подкармливать органическими. Часто для этой цели в начале сезона кусты удобряют перепревшим навозом. Осенью допускается вместе с перегноем внести под куст до 500 г древесной золы.

Обрезка

Обрезка калины

Весенняя обрезка выполняется до начала сокодвижения. Она включает в себя санитарную и формирующую. Формирующая заключается в придании кусту калины требуемой формы.

Каждый сезон на протяжении трёх лет удаляется треть старых ветвей, а из прикорневой поросли оставляется такое же количество молодых ветвей.

Осенняя обрезка делается после листопада. Она носит исключительно санитарный характер – срезают больные и повреждённые ветви. Места среза обрабатывают садовым варом.

Размножение

Формирование вертикальных отводков

Калину можно размножать любым доступным способом:

Семенное размножение относительно долгое – с момента начала выращивания до получения первых урожаев или красивых соцветий может уйти до 6 лет. Поэтому вегетативное размножение более выгодно.

Размножить растение можно при помощи черенкования. Укоренение происходит в увлажнённом субстрате, состоящем из смеси торфа и песка. Рекомендуется предварительная обработка черенков корневином.

Но, несмотря на то, что продолжительность укоренения черенков относительно небольшая, требуется более года для того, чтобы саженцы достаточно окрепли перед их пересадкой в открытый грунт.

Калина: размножение

При размножении горизонтальными отростками наиболее длинные боковые побеги в начале весны пригибают к земле и фиксируют при помощи скоб. Место фиксации присыпают почвенной смесью, а побег направляют вертикально вверх. В конце сезона в месте сгиба появляются корни, но выкапывают и пересаживают растение только в следующем году, чтобы деревце сформировало более сильную корневую систему.

Теоретически можно размножить калину и делением куста, но, поскольку корневая система растения достаточно обширная, этот способ практически не применяется.

Для этого осенью у растения укорачивают нижние ветви, оставляя на них 2-4 почки, а сам ствол подвергают высокому окучиванию.

Весной из обрезанных ветвей вырастают новые побеги. Когда их длина станет около 10 см, ствол дополнительно окучивают на 4-5 см. После того, как побеги вырастают до 20-30 см, их раскапывают и перетягивают у основания проволокой, а затем снова окучивают, укрывая примерно треть длины молодых побегов.

Осенью отводки выкапывают, отделяют от материнского куста и рассаживают на новое место.

Болезни и вредители

Мучнистую росу легко распознать по характерному белёсому налёту на листьях

Калина может быть подвержена различным заболеваниям. Наиболее часто встречаются грибковые:

Наиболее распространена мучнистая роса, она способна поражать любые растения в саду и способов её передачи от культуры к культуре существует очень много. 

Борьба с болезнями стандартна: удаление повреждённых частей с их последующим уничтожением и обработка растения медьсодержащими препаратами (раствором бордосской жидкости 3%, медного купороса 1%) или различными фунгицидами (Консенто, Акробат, Топаз и пр.)

К вредителям калины относят:

Наибольшую опасность представляет калиновый листоед. В случае его обнаружения следует действовать незамедлительно.

Небольшое количество гусениц листоеда способно в считанные дни полностью уничтожить листву на кусте

Практически все перечисленные виды хорошо уничтожаются инсектицидами средней степени токсичности (Конфидор, Децис, Актеллик и др.)

Профилактика грибковых заболеваний и вредителей производится ранней весной путём опрыскивания растений пониженными концентрациями средств. Обычно растение опрыскивают  медьсодержащими препаратами и фунгицидами до раскрытия почек, обработку от насекомых инсектицидами производят после.

Через неделю профилактическую обработку повторяют. От бактериальных инфекций следует обязательно обработать почву Фундазолом или Фитоспорином.

Кроме того, в профилактических целях следует своевременно удалять сорняки вокруг растения, а в осеннее время убирать с участка опавшие листья, поскольку в них могут быть возбудители заболеваний и вредители.

ВИДЕО: Калина. Посадка и уход