Главная » Полезная информация

Заготовка черенков для прививки деревьев: основные сведения о черенках, когда заготавливать, хранение черенков в холодильнике | (Фото & Видео) +Отзывы

Ольга Полякова

17.03.2020

0

Несмотря на кажущуюся простоту, прививка является одной из самых сложных манипуляций, проводимых с плодовыми деревьями. Успешность этой процедуры зависит от многих факторов: правильности подбора привоя и подвоя, сроков проведения, качественного соединения ветвей и черенков и т.д.

Но самым важным моментом в этом процессе является качество заготовленного прививочного материала. От того, как были получены черенки, как они обрабатывались и хранились в наибольшей степени зависит успешность прививки.

Введение

Черенки для прививки

Многие садоводы считают, что в качестве прививочного материала можно использовать любые части сортовых растений, лишь бы они были здоровыми и не имели явных признаков повреждений. К сожалению, это не так.

Существует множество нюансов на каждом этапе работы с привоем: от выбора материала до его непосредственного размещения на подвое. Если ошибиться даже в какой-то мелочи, хороших результатов можно не ожидать.

В статье описано, как нужно правильно заготавливать прививочный материал, на что следует обратить особое внимание и каких ошибок следует избегать. Несмотря на относительную простоту процесса, он требует постоянного внимания и сосредоточенности, поскольку второй шанс в случае ошибок или отклонений от технологии, представится садоводу только в следующем сезоне.

Основные сведения о черенках для прививок

Прививка нескольких черенков на один подвой

Благодаря способности к вегетативному размножению растений у садоводов появляется возможность получать полноценные сортовые деревья и кустарники, имея лишь небольшое количество их биологического материала. В случае удачной прививки может быть получено крепкое и здоровое растение, обладающее всеми необходимыми свойствами, получить которое обычным способом (например, путём покупки саженца и его посадки) будет либо затруднительно, либо слишком затратно. 

Такой способ гораздо эффективнее полного цикла выращивания растений. Мало того, в некоторых случаях полный цикл вообще неприменим: например, когда корневая система сортового растения не приспособлена к выращиванию в данном климате и оно может не только не развиться нормально, но и вообще не выжить.

Применение прививок позволяет обойти эти сложные этапы и сократить время на получение плодоносящих растений на несколько лет (например, в сравнении со способами, где сортовые деревья размножают черенками). Но чтобы достичь этого, к прививочному материалу необходимо поставить ряд требований.

Черенки для весенней прививки

В первую очередь они связаны с выбором черенка:

Для формирования черенков следует использовать однолетние побеги

В течение сезона следует внимательно присмотреться к сортовым деревьям в саду, чтобы определить, с каких именно экземпляров и конкретно с какого места будут срезаться веточки для формирования привоя. В некоторых случаях их даже рекомендуется каким-то образом пометить и следить за их развитием. Ветви, обладающие слишком быстрыми темпами прироста, или вообще не содержащие цветочных почек, рекомендуется не использовать для формирования прививок.

Общая стратегия получения черенков состоит из таких этапов:

Пожалуй, только черенки, заготовленные летом, не нуждаются ни в предварительной подготовке и хранении, поскольку они идут в дело сразу же после срезки. Но применение подобных методик подходит не ко всем сортам (а иногда и видам) тех или иных культур.

Обычно, между временем среза черенка и самой прививкой проходит какое-то время, от нескольких месяцев до полугода. За этот период черенки должны сохранить все свои свойства, не испортиться и не погибнуть.

Как должны выглядеть черенки

Типичный вид черенков для прививки

Основываясь на приведенных рекомендациях, можно составить приблизительные требования к черенкам. Они в какой-то степени являются обязательными, поскольку каждое из требований так или иначе влияет на степень приживаемости и дальнейшее развитие привоя.

Требования к черенкам:

Время срезания черенков

Заготовка черенков для прививки

Материал для привоя можно заготавливать в любое время года. Но наиболее эффективным будет получение черенков заранее – в конце осени или начале зимы или в самом конце зимы (ранней весной). Поскольку время прививки приходится на активную фазу сокодвижения, в этих случаях в подготовке черенков будет присутствовать период их хранения. Черенки, полученные в летнее время, в этом периоде не нуждаются.

Кроме того, не следует совмещать процедуру обрезки дерева и получения черенков. Несмотря на кажущуюся схожесть этих процессов, их суть совершенно различна. Формирующая обрезка, проводимая в конце осени, как правило, затрагивает уже взрослые, двухлетние и более старгие ветви, и проводится она до наступления морозов.

Аналогично весной – санитарная обрезка проводится, когда уже холодный период закончился и сильные морозы отступили, а процесс сокодвижения начнётся в течение 1-2 недель. Черенки же в начале года заготавливают до наступления оттепели.

Заготовка осенью

Заготовка черенков осенью производится после листопада и формирующей обрезки

Этот способ считается наиболее перспективным и рациональным. Обычно, заготовку проводят через некоторое время после листопада, когда наступают первые заморозки.

Оптимальной температурой воздуха считается интервал от 0 до -5°С, хотя, допускается срезка веток и при более низких температурах (до -15°С). В этих случаях жизненные процессы в деревьях существенно замедляются, а главное – практически полностью прекращается сокодвижение.

Однолетние побеги, перенесшие морозы, однозначно не вымерзнут, следовательно, садовод имеет определенные гарантии получения живого прививочного материала. Кроме того, черенок, срезанный в состоянии покоя, будет сохраняться в таком виде до самого начала прививки. Это соответствует правильности процедуры, поскольку для её удачного завершения привой (в отличие от подвоя) должен находиться в состоянии «спячки».

Сама срезка осуществляется острым ножом или секатором. Подходящие по характеристикам ветви срезают под прямым углом, оставляя по 2-3 см выше и ниже кране расположенных почек.

На данном этапе нет необходимости в специализированном прививочном инвентаре (ноже или секаторе), он может понадобиться только непосредственно во время прививки. Главное требование к инструменту – его дезинфекция.

Правильная прививка копулировкой – диаметры привоя и подвоя совпадают

Место среза на дереве следует обработать масляной краской или садовым варом.

Есть ещё одна рекомендация по заготовке черенков: она заключается в том, чтобы выбирать для прививочного материала ветки разных диаметров, но лежащие в указанных пределах (от 6 до 8 мм). Это нужно для того, чтобы иметь возможность подобрать одинаковые размеры подвоя и привоя.

Так, например, копулировку яблони весной рекомендуют проводить исключительно на подвой с диаметром, равным диаметру привоя. В случае прививки яблони не рекомендуется даже вариант «подвой толще привоя», поскольку будет несовпадение слоёв камбия и луба. В подобной ситуации велик риск того, что привой может высохнуть.

Весенняя заготовка

Весенняя прививка плодовых деревьев

В том случае, если по каким-то причинам не получилось заготовить привои осенью, их можно срезать ранней весной или в конце зимнего периода. Собственно, если зима была не слишком холодной (морозы не более -20°С), нарезка черенков может быть проведена в любое время – с декабря по март.

В случае более суровой зимы черенки во время срезания следует обязательно проверить на соответствие основным требованиям: они не должны быть повреждёнными, кроме того, нужно смотреть, не вымерзли ли ветки. Используемые инструменты, а также требования к срезке будут аналогичны осенним.

Летняя заготовка

Бирки на черенках помогут не запутаться с видом и сортом растения

Во время летней нарезки черенки, как правило, формируют непосредственно перед прививкой. В этом случае оправдано применение специализированного инвентаря – прививочного ножа или секатора. 

Естественно, процесс хранения у таких черенков отсутствует. Кроме того, чтобы привой не погиб и из него не вышел весь сок, прививку следует делать сразу же после того, как были нарезаны черенки – можно сказать, что каждая минута промедления может стать для привоя фатальной.

Общие вопросы хранения черенков

Бирки на черенках помогут не запутаться с видом и сортом растения

Как уже было сказано, к моменту прививки привой должен находиться в «спящем» состоянии. Именно поэтому необходимо обеспечить черенкам долговременное, а главное – качественное хранение в течение нескольких месяцев. При этом следует не просто поддерживать в месте хранения постоянную температуру, но и выполнять ряд условий. Эти условия следует регулярно контролировать и в случае необходимости, вносить в режим хранения определённые изменения.

В целом, спектр задач, которые решаются во время хранения, можно описать следующим образом:

Хранение черенков

Последний пункт, несмотря на свою очевидность, на самом деле является одним из самых важных, но именно о нём часто забывают. Теоретически, поскольку большинство плодовых культур являются представителями семейства Розовых, они способны расти на любых родственных подвоях, но, естественно, ни о каких рекордных урожаях и речи быть не может. Опытные садоводы иногда даже связывают черенки разных сортов верёвками или скотчем разного цвета и вешают на них соответствующие бирки, чтобы не запутаться, когда наступит время прививки.

При правильном хранении черенки к моменту прививки остаются свежими и упругими,  сохраняющими первоначальную степень насыщения жидкостью. Тем не менее, рекомендуется замачивать черенки яблони (да и любой другой культуры) перед прививкой. Для этого за сутки до прививки черенки извлекают из места хранения и помещают в питательный раствор. Наиболее простой вариант – добавить в воду некоторое количество сахара.

Но даже если замочить черенки в питательном растворе, не следует забывать о том, что процесс спячки прерывать нельзя. Поэтому рекомендуется емкость с раствором поместить на время замачивания в холодильник.

Место и способы хранения черенков

Хранение черенков

Ниже рассмотрены наиболее распространённые способы хранения прививочного материала, применяющиеся в настоящее время. В принципе, практически все они имеют общую идею, но отличаются особенностями её реализации – при этом используют разные укрывные материалы, а также защитные средства.

Выбор садовода в данном случае зависит удобства и возможности реализации того или иного способа, поскольку особых отличий в качестве хранения практически нет.

Хранение в снегу

Траншея для хранения черенков

Способ применим в тех районах, где присутствует достаточное количество снега и он лежит стабильно на протяжении всей зимы. Это самый старый  надёжный способ, обеспечивающий сохранность черенков до нужного момента. Зимостойкость черенков в данном случае не играет роли, поскольку под слоем снега они будут находиться при температурах, близких к 0°С.

В сухом и не подтапливаемом месте (лучше всего на небольшой возвышенности) делается небольшая, глубиной не более 30 см, траншея. Если черенков заготовлено много, выкопайте её в длину на расстояние в 2-3 м. 

Её дно укладывается слоем хвои или хвойных веток. Сверху слоя хвои размещают черенки и покрывают их лапником. Обычно, черенки плотно связывают в пучки, по 15-20 штук в каждом. Для лучшей сохранности пучки черенков можно завернуть в полиэтиленовый пакет.

Лапник сверху присыпают землёй, листвой или опилками, поверх которых укладывают слой снега.

Черенки для прививки

Если нет желания возиться с траншеей и искать хвойные иголки или лапник, можно просто уложить пакет с черенками на солому, расстеленную тонким слоем на грунте. Но при этом, всё равно, высота снежного покрова должна быть не менее 50 см.

Такой слой будет обладать достаточными теплоизолирующими свойствами, чтобы уберечь черенки от холода с одной стороны, но и не дать им пустить корни или начать процесс распускания почек. Черенки, у которых это произошло раньше срока, станут непригодны для прививок.

При таком способе хранения температура контейнера с черенками будет лежать в пределах +1-2°С. Оптимальное место для хранения  прививочного материала – северная сторона зданий. Причина этого заключается в том, что снег в таких местах может лежать существенно дольше.

Также многими садоводами рекомендуется ещё один полезный совет: размещение «закладки» черенков на северных склонах.

Сетка используется для обвязки деревьев на зиму от зайцев

Хранение при помощи опилок

Хранение черенков в опилках

Если зима не слишком морозная, в ней отсутствуют периоды устойчивых похолоданий, кроме того, когда она сопровождающаяся частыми оттепелями, описанный ранее способ хранения может не подойти. Черенки могут упреть, но зачастую, они просто будут находиться в воде, что может вызвать их прорастание или гибель при возврате заморозков.

Чтобы сделать более-менее стандартные условия хранения, не слишком зависящие от погоды, применяют своеобразный «искусственный снег» – замороженные древесные опилки. Чем-то подобный способ похож на хранение корнеплодов в буртах, но в роли сена или соломы выступают обычные опилки.

Заготовка черенков в опилках

Сама процедура подготовки к хранению подобным образом выглядит так:

После того, как мокрые опилки хорошо промёрзнут, поверх них насыпают третий слой уже сухих опилок, толщиной 40-50 см. Сверху вся конструкция обязательно должна быть покрыта каким-то укрывным материалом – агроволокном, спанбондом, стекловолокном или просто полиэтиленовой плёнкой.

Подобный способ не только отлично защитит прививочный материал от внешней влаги, но и не даст слою опилок развеяться ветром.

Вариант хранения черенков под слоем снега и опилок

Хранение в погребе

Хранение черенков в субстрате в условиях погреба

Самый простой способ хранения, достаточно эффективный и не требующий слишком долгой подготовки. Данный способ в большей степени рекомендован для семечковых культур. В зимнее время температура в погребе или подвале находится в пределах от -2°С до +4°С, что вполне приемлемо для хранения черенков плодовых деревьев и кустарников (например, чубуков винограда).

В качестве субстрата для хранения в погребе черенков может использоваться любой из перечисленных материалов:

Особенности хранения черенков винограда в погребе до весны

Обычно для хранения в погребе черенки укладывают горизонтально в отдельные контейнеры или ящики, где засыпают их субстратом. В некоторых случаях можно вообще не использовать субстрат, а хранить черенки в мешковине. 

Нормальные условия хранения предполагают влажность 65-70%. Если её будет недостаточно, следует немного смочить водой сам субстрат, а в погребе поставить на пол емкость с 10-12 л воды, не накрывая её крышкой. Замачивать сам субстрат не рекомендуется во избежание порчи черенков плесенью.

Хранение в холодильнике

Хранение черенков в леднике в тёплое время

Также распространённый способ хранения, имеющий свои плюсы и минусы. К достоинствам этого способа можно отнести стабильность температуры хранения и возможность её регулирования. Основным недостатком является трудность воссоздания необходимых условий хранения (нужного количества субстрата и уровня влажности).

Последнее приводит к сокращению сроков хранения – уже в середине марта почки начинают пробуждаться. Это означает, что подобный способ применим только лишь для южных регионов. Если же есть необходимость хранить черенки до более поздних сроков, за некоторое время до наступления конца зимы их следует перенести в другое место (например, в погреб, ледник и т.д.) 

Хранение прививочного материала в холодильнике осуществляется при помощи пластиковой тары. Срезанные ветки можно положить в полиэтиленовый пакет; желательно предварительно обернуть их влажной тканью.

Подготовка черенков к хранению в холодильнике

Для удобства рекомендуется разместить черенки в пластиковых бутылках с крышкой. В случае, если таких емкостей будет несколько их рекомендуется как-то обозначить при помощи бирок или этикеток, на которые следует нанести название культуры и время начала хранения.

Желательно, чтобы бутылки были прозрачными, это даст возможность визуального наблюдения за черенками. Следует регулярно проверять их состояние и реагировать на его изменение. Например, в случае появления лишнего конденсата его следует удалить со стенок ёмкости.

Хранение черенков в холодильнике с контролем температуры

Как избежать наиболее распространённых ошибок

Почему гибнут черенки роз?

За время хранения, даже если стараться соблюдать его условия, с черенками может произойти немало неприятностей. Это может повлиять на их пригодность для прививки.

Ниже рассмотрены наиболее распространённые причины порчи черенков и приведены способы, как их избежать.

Вымерзание

Прививка плодового дерева

Происходит при воздействии на черенки слишком низких температур. Избежать его просто – нужно урывать прививочный материал слоем снега достаточной толщины.

Появление плесени

Плесень на черенке винограда

Происходит в случае чрезмерного увлажнения черенков, когда на них образуется конденсат. Особенно это актуально при хранении в холодильнике или подвале. Появления конденсата не следует допускать ни при каких обстоятельствах – несмотря на то, сколько дней осталось до окончания хранения.

Конденсат следует удалять с побегов регулярно. В случае появления плесени, её нужно будет удалить с веток, а сами черенки промыть 3% раствором медного купороса.

Вымокание

Заготовка черенков винограда для прививки и хранение

Возникает при повышенной влажности или на этапе замачивания после хранения. Черенки могут погибнуть от недостатка кислорода, если будут длительное время (больше суток) находиться в воде.

Прорастание или укоренение

Размножение груши черенками

Происходит, когда температура окружающей среды повышается выше +5°С. Допускать этого нельзя, поскольку такие черенки к прививке уже непригодны. Температуру следует контролировать постоянно.

Высыхание

Прививка груши

В подавляющем большинстве случаев высыхают черенки, пораженные грибковыми инфекциями или те, которые подверглись воздействию слишком низких температур.

Чтобы этого избежать, следует выбирать для заготовки только здоровый материал.

Тематическое видео: Заготовка черенков для прививки — когда резать и как хранить