Лучшие хлебопечки: рейтинги по категориям, популярные модели известных производителей, характеристики, достоинства и недостатки. Рекомендации по выбору хлебопечки и основные критерии подбора.
Представляем рейтинг хлебопечек – кухонных гаджетов, значительно упрощающих выпечку хлеба в домашних условиях. Чем отличаются модели в разных категориях, какие бренды популярны и как выбрать лучшую хлебопечку – об этом вы узнаете из нашего обзора.
Содержание:
Читайте также: Лучшие электрические мясорубки | ТОП-10: Самые практичные модели для домашнего применения | Рейтинг +Отзывы Таблица рейтинга
| Место в рейтинге/Название | Оценка экспертов | Диапазон цен, руб. |
|---|---|---|
Лучшие недорогие хлебопечки для дома | ||
1 место. REDMOND RBM-1912 | 98 из 100 | 5 985 – 9 600 |
2 место. Sinbo SBM-4718 | 97 из 100 | 4 990 – 6 690 |
3 место. Midea BM-220Q3-BL | 96 из 100 | 4 949 – 5 260 |
4 место. DELTA LUX DL-8010B | 95 из 100 | 4 464 – 5 929 |
5 место. Gorenje BM910W | 94 из 100 | 4 340 – 5 990 |
Лучшие хлебопечки среднего класса (цена-качество) | ||
1 место. Panasonic SD-2501WTS | 98 из 100 | 16 750 – 19 190 |
2 место. Garlyn BR-1000 | 97 из 100 | 15 711 – 18 437 |
3 место. Panasonic SD-2510 | 96 из 100 | 14 967 – 22 760 |
4 место. REDMOND RBM-M1921 | 95 из 100 | 9 573 – 10 592 |
Лучшие мультифункциональные хлебопечки | ||
1 место. Panasonic SD-ZP2000 | 98 из 100 | 29 990 – 30 585 |
2 место. Moulinex OW240E Pain and Delices | 97 из 100 | 7 470 – 10 000 |
3 место. CENTEK CT-1406 | 96 из 100 | 5 390 – 5 790 |
4 место. Midea BM-220AP-W | 95 из 100 | 4 589 – 4 850 |
Лучшие хлебопечки с диспенсером | ||
1 место. Panasonic SD-ZB2512 | 98 из 100 | 27 390 – 32 300 |
2 место. Panasonic SD-ZB2502 | 97 из 100 | 22 948 – 26 990 |
3 место. Stadler Form Baker Two SFBM.9900 | 96 из 100 | 7 390 – 7 990 |
4 место. ENDEVER MB-53 | 95 из 100 | 6 687 – 9 630 |
Лучшие хлебопечки с программой выпекания бездрожжевого хлеба | ||
1 место. Panasonic SD-2511 | 98 из 100 | 19 900 – 27 650 |
2 место. REDMOND RBM-M1911 | 97 из 100 | 8 400 – 9 990 |
3 место. Kenwood BM350 | 96 из 100 | 6 390 – 6 390 |
Читайте также: ТОП-10 Лучших шнековых соковыжималок: рейтинг зарекомендовавших себя моделей | 2019 +Отзывы Как выбрать хлебопечку
Основными критериями выбора хлебопечек являются:
- Мощность. Этот показатель варьируется от 450 до 1650 Вт. Чем больше мощность, тем больше хлебопечка потребляет электричества, и тем меньше времени занимает процесс выпечки хлеба. Если вы планируете выпекать большие буханки и замешивать крутое тесто на вареники или пельмени, выбирайте хлебопечку с мощностью от 800 до 1200 Вт.
- Материал корпуса. Корпуса хлебопечек производят из пластика, металла или комбинации этих материалов. Металлический корпус устойчив к повреждениям и обычно имеет привлекательный дизайн. Такие хлебопечки весят больше и стоят дороже.
- Материал чаши. Как правило, чаши делают из алюминия или нержавеющей стали.
- Тип антипригарного покрытия чаши. Это может быть алмазно-фтористое покрытие или тефлон. Любое из этих покрытий требует бережного обращения – к нему нельзя прикасаться металлическими предметами.
- Объем чаши. Чаша (ведерко) может быть рассчитана на выпекание небольших булок хлеба от 450-500 граммов или буханок весом 1,5 кг. Последний вариант идеально подойдет для большой семьи.
- Форма чаши. Выпускают чаши прямоугольной, квадратной, круглой или овальной формы. Чем больше закруглены углы, тем меньше теста может в них остаться. Существуют модели с двухкамерными формами, в которых можно одновременно выпекать два разных типа хлеба.
- Дополнительные формы. Их используют для выпечки багетов. После того как хлебопечка замесит тесто, его вынимают из чаши, формируют багеты и выпекают в специально предназначенных для этого формах, включив программу «Багеты».
- Количество лопастей для вымешивания теста. Хлебопечки с небольшими чашами оснащены одной лопаткой. Устройства, предназначенные для выпекания больших буханок весом до 1,5 кг, как правило, имеют две тестомешалки.
- Программы. Основные программы – выпекание белого, ржаного, французского хлеба и сдобных куличей. Также в продаже представлены модели с программами выпечки хлеба без глютена, бездрожжевого хлеба, быстрой выпечки, замеса теста для пиццы, пельменей или оладий.
- Дополнительные функции. Это может быть защита от перегрева, таймер отсрочки старта, блокировка от детей. Некоторые модели могут запоминать ранее установленные настройки, позволяя экономить время при следующей выпечке. Выбор цвета корочки дает возможность «заказать» хлебопечке светлую или поджаристую корочку. Опция поддержания тепла позволит хлебу оставаться горячим в течение определенного времени после выпекания.
- Наличие диспенсера. Это специальный контейнер, в который можно насыпать орехи или сухофрукты, а в процессе приготовления девайс самостоятельно добавит их в тесто. Диспенсер также нужен при выпечке хлеба с отложенным стартом – он позволяет сохранить дрожжи сухими и предотвратить преждевременное брожение.
- Тип управления. Как правило, управление бывает сенсорным или электронным (кнопочным).
Обратите внимание на важный момент: лучше выбрать такую хлебопечку, чтобы была возможность отдельно купить чашу в случае ее износа.
Читайте также: ТОП-10 Лучших морозильных камер для домашнего использования | Рейтинг 2019 +Отзывы Лучшие производители хлебопечек
Один из лидеров мирового производства – японская компания Panasonic Corporation. Специалистами именно этой фирмы была разработана первая в мире хлебопечка. Под брендом Панасоник девайсы для выпечки хлеба выпускаются с 1987 года. Эта кухонная техника надежна, продумана до мелочей и имеет стильный дизайн.
Среди лучших европейских производителей можно отметить словенскую компанию Gorenje d.d. (бренд Gorenje) и британскую компанию Kenwood Manufacturing Co. Ltd (марка Kenwood). Эти предприятия специализируются на производстве надежной бытовой техники, которую отличает качественная сборка.
Российское ООО «Технопоиск» производит кухонные бытовые устройства под маркой Redmond. Судя по отзывам покупателей, этот отечественный бренд хорошо зарекомендовал себя в бюджетном сегменте мелкой бытовой техники. Пользователи отмечают, что многие модели хлебопечек Redmond включают часть опций, присущих мультиваркам.
Читайте также: Лучшие стиральные машины | ТОП-25: Рейтинг +Отзывы Лучшие недорогие хлебопечки для дома
Бюджетная хлебопечка будет оптимальным решением, если вы планируете применять это устройство только для выпечки хлеба. В таком случае можно сэкономить на дополнительных функциях, которые не будут использоваться, и купить самую недорогую хлебопечку.
REDMOND RBM-1912
Характеристики:
- цена – от 5 985 рублей;
- оценка покупателей – 4,6;
- мощность – 450 Вт;
- количество лопаток – 1;
- вес выпечки – до 750 граммов.
С помощью устройства REDMOND RBM-1912 можно печь хлеб, пироги и замешивать тесто. Среди программ – варка супов, тушение, приготовление джемов, варенья и йогуртов. Есть возможность регулировать вес выпечки и поддерживать температуру до 1 часа.
Чашу с антипригарным покрытием Whitford легко мыть, к тому же, к ней не прилипает выпечка. Цвет корочки можно выбрать по своему желанию. Хлебопечка выпекает классический, ржаной, безглютеновый, цельнозерновой, французский и другие виды хлеба. Есть таймер отсроченного старта, программы замеса теста, выпечки бездрожжевого хлеба и кексов.
Sinbo SBM-4718
Характеристики:
- цена – от 4 990 рублей;
- оценка покупателей – 4,7;
- мощность – 850 Вт;
- вес выпечки – до 1250 граммов.
В этой хлебопечке можно варить варенье, выпекать кексы, французские багеты и хлеб из муки грубого помола.
Среди дополнительных функций – выбор цвета корочки, возможность регулировки веса выпечки, замес теста и выпечка по ускоренной программе. Есть опция поддержания температуры.
Midea BM-220Q3-BL
Характеристики:
- цена – от 4 949 рублей;
- оценка покупателей – 4,7;
- мощность – 580 Вт;
- количество лопаток – 1;
- вес выпечки – до 1 кг.
Устройство предназначено для выпекания пшеничного хлеба, кексов, сладкой выпечки и хлеба из муки грубого помола.
Есть возможность выбора цвета корочки и регулировки веса выпечки. Нужная температура может поддерживаться в течение 1 часа. Корпус хлебопечки выполнен из пластика, есть таймер. При перебоях с электропитанием запас памяти составляет 10 минут.
DELTA LUX DL-8010B
Характеристики:
- цена – от 4 464 рублей;
- оценка покупателей – 5,0;
- мощность – 650 Вт;
- количество тестомешалок – 1;
- вес выпечки – до 1 кг.
Продолжает топ хлебопечек модель с пластиковым корпусом и большим выбором программ. В этой хлебопечке хорошо получаются кексы, французские багеты, пшеничный хлеб, выпечка без глютена, хлеб из муки грубого помола. Программа ускоренной выпечки сэкономит время и электроэнергию.
Дополнительные функции представлены защитой от перегрева, поддержанием температуры до 1 часа, выбором понравившегося цвета корочки и регулировкой веса буханки. Запас памяти при перебоях с электричеством составляет 7 минут. Есть пользовательский режим, при котором можно вручную настраивать все параметры выпечки.
Gorenje BM910W
Характеристики:
- цена – от 4 340 рублей;
- оценка покупателей – 4,6;
- мощность – 600 Вт;
- количество лопаток – 1;
- вес выпечки – до 900 граммов.
Кроме этого, устройство может варить варенье и месить тесто.
Корпус этой модели словенского бренда изготовлен из пластика. Дисплей оснащен подсветкой. Есть функция поддержания температуры, регулировки веса буханки и выбора нужного цвета корочки.
Читайте также: Лучшие моющие пылесосы | ТОП-22 Рейтинг +Отзывы Лучшие хлебопечки среднего класса (цена-качество)
Если вы ищете хлебопечку с оптимальным соотношением цены и качества, есть смысл присмотреться к кухонным устройствам средней ценовой категории. В нашем обзоре мы собрали лучшие модели этого сегмента.
Panasonic SD-2501WTS
Характеристики:
- цена – от 16 750 рублей;
- оценка покупателей – 4,7;
- мощность – 550 Вт;
- вес – 7 кг;
- вес выпечки – до 1250 граммов.
Устройство может выпекать сладкую сдобу, кексы и безглютеновую выпечку, хлеб из грубой, ржаной и пшеничной муки. Есть режимы варки варенья, замеса теста, приготовления фруктов в сиропе и ускоренной выпечки.
Выпекая хлеб, пользователь может выбирать цвет корочки и регулировать вес буханки. Корпус хлебопечки изготовлен из пластика. Устройство оснащено диспенсером, таймером и прорезиненными ножками. При сбое электропитания происходит запоминание программы на 10 минут.
Garlyn BR-1000
Характеристики:
- цена – от 15 711 рублей;
- оценка покупателей – 4,7;
- мощность – 550 Вт;
- вес – 5,3 кг;
- количество лопаток – 1;
- вес выпечки – до 1 кг.
В этой хлебопечке можно приготовить йогурт, замесить тесто и сварит варенье. Также девайс позволяет испечь бездрожжевой, безглютеновый, ржаной и пшеничный хлеб, сдобу и кекс, французский багет и хлеб из муки грубого помола.
Встроенный таймер дает возможность отложить запуск программы выпечки до 15 часов. Есть опция выбора цвета корочки и регулировки веса буханки. При применении пользовательского режима можно установить все настройки выпечки вручную. Хлебопечь укомплектована книгой рецептов. Корпус изготовлен из металла.
Panasonic SD-2510
Характеристики:
- цена – от 14 967 рублей;
- оценка покупателей – 4,7;
- мощность – 550 Вт;
- вес – 6,5 кг;
- вес выпечки – до 1 кг.
Корпус устройства изготовлен из пластика. Съемная крышка облегчает уход за хлебопечкой. Есть функция поддержания температуры до 1 часа, выбора прожаренности корочки, регулировки веса выпечки.
REDMOND RBM-M1921
Характеристики:
- цена – от 9 573 рублей;
- оценка покупателей – 4,7;
- мощность – 550 Вт;
- вес – 4 кг;
- количество лопаток-тестомешателей – 1;
- вес выпечки – до 750 граммов.
Кроме этого есть пользовательский режим, который дает возможность самостоятельно устанавливать параметры выпечки. Корпус хлебопечки выполнен из комбинации металла и пластика. Управление сенсорное.
Есть опция регулировки цвета корочки и веса буханки. Кроме выпекания сдобы, кексов и хлеба из разной муки (ржаной, пшеничной, грубого помола, без глютена) при помощи данного устройства можно варить варенье, каши и супы, месить тесто, тушить овощи и делать йогурты. При сбое электропитания программа запоминается на 10 минут.
Читайте также: Лучшие микроволновки | ТОП-15 Рейтинг +Отзывы Лучшие мультифункциональные хлебопечки
Главная функция хлебопечки – выпечка хлебобулочных изделий. Однако многие модели оснащены рядом программ, делающих их действительно многофункциональными устройствами. В таких хлебопечках можно не только печь хлеб, но делать йогурт и творог, варить варенье и джемы, каши и супы.
Panasonic SD-ZP2000
Характеристики:
- цена – от 29 990 рублей;
- оценка покупателей – 4,6;
- мощность – 700 Вт;
- вес – 7 кг;
- количество лопаток – 1;
- вес выпечки – до 950 граммов.
Набор базовых функций выпекания хлебобулочных изделий из разных видов муки дополнен специальными программами выпечки кексов, хлеба без глютена, замеса теста и варки варенья.
Корпус устройства изготовлен из пластика, прорезиненные ножки придают устойчивость. При выпекании можно выбрать разный цвет корочки и регулировать вес буханки. Если произойдет сбой электропитания, устройство запомнит выполняемую программу в течение 10 минут.
Moulinex OW240E Pain and Delices
Характеристики:
- цена – от 7 470 рублей;
- оценка покупателей – 4,6;
- мощность – 720 Вт;
- вес выпечки – до 1 кг.
Среди них – выпечка классического, ржаного и французского хлеба, изделий из цельнозерновой муки и без глютена. Есть программы варки варенья, замеса теста, приготовления йогурта, творога и каши.
При выпечке степень прожарки корочки, как и вес буханки хлеба, можно выбрать по желанию. Корпус хлебопечки изготовлен из комбинации металла и пластика. Устройство укомплектовано книгой рецептов и емкостью для приготовления йогурта.
CENTEK CT-1406
Характеристики:
- цена – от 5 390 рублей;
- оценка покупателей – 4,7;
- мощность – 650 Вт;
- количество тестомешалок – 1;
- вес выпечки – до 900 граммов.
Кроме выпекания кексов, сдобы и хлеба из разной муки, устройство варит варенье, месит тесто и делает йогурты. Хлебопечка оснащена таймером. Корпус устройства изготовлен из пластика.
Среди функций есть режим ускоренной выпечки, защита от перегрева, возможность выбирать цвет корочки и регулировать вес буханки. При сбое электроснабжения устройство на 15 минут запоминает выполняемую программу.
Midea BM-220AP-W
Характеристики:
- цена – от 4 589 рублей;
- оценка покупателей – 4,7;
- мощность – 500 Вт;
- вес – 5,1 кг;
- вес выпечки – до 1 кг.
В хлебопечке можно выпекать хлеб из ржаной, пшеничной и муки грубого помола.
Среди функций можно воспользоваться ускоренной выпечкой, выбрать цвет корочки и вес буханки. При сбое электроснабжения происходит запоминание программы на 10 минут. Корпус хлебопечки изготовлен из пластика.
Читайте также: Лучшие электрочайники | ТОП-20 Рейтинг + Отзывы Лучшие хлебопечки с диспенсером
Если вы хотите завтракать свежеиспеченным хлебом, выбирайте хлебопечку с возможностью отложенного на 8-10 часов старта. В этом случае устройство должно быть оснащено диспенсером для дрожжей, чтобы добавить их в назначенное время и избежать преждевременного начала брожения. Также диспенсер позволяет добавлять ингредиенты в тесто, например, орехи и сухофрукты.
Panasonic SD-ZB2512
Характеристики:
- цена – от 27 390 рублей;
- оценка покупателей – 4,8;
- мощность – 550 Вт;
- вес – 7,6 кг;
- количество лопаток – 1;
- вес выпечки – до 1250 граммов.
Среди режимов – бездрожжевая, малодрожжевая, безглютеновая и ускоренная выпечка. Эта модель варит варенье, замешивает тесто, печет ржаной и пшеничный хлеб, кексы и изделия с начинкой.
Есть возможность выбрать цвет корочки, регулировать вес выпечки и поддерживать нужную температуру в течение 1 часа после готовности. Устройство оснащено таймером, двумя диспенсерами (для дрожжей и дополнительных ингредиентов) и дисплеем с подсветкой.
Panasonic SD-ZB2502
Характеристики:
- цена – от 22 948 рублей;
- оценка покупателей – 4,7;
- мощность – 550 Вт;
- вес – 7,6 кг;
- количество тестомешателей – 1;
- вес выпечки – до 1250 граммов.
Это выпечка ржаного хлеба, кексов и французских багетов, безглютеновая, сладкая и ускоренная выпечка, варка варенья. Вес буханки и цвет корочки можно регулировать по желанию.
Есть функция поддержания температуры, программы для приготовления фруктов в сиропе и крутого пресного теста для вареников, пельменей, домашней лапши. Стильный корпус устройства изготовлен из металла, а форма имеет алмазно-фтористое покрытие. Хлебопечка оснащена таймером и двумя диспенсерами.
Stadler Form Baker Two SFBM.9900
Характеристики:
- цена – от 7 390 рублей;
- оценка покупателей – 4,7;
- мощность – 650 Вт;
- вес выпечки – до 900 граммов.
Лаконичный, но достаточно информативный дисплей оснащен подсветкой. Корпус изготовлен из металла, крышка съемная. Устройство можно использовать для варки варенья, замеса теста и выпечки хлебобулочных изделий.
Дополнительные функции включают выбор цвета корочки, возможность регулировать вес буханки и поддерживать температуру до 1 часа. Хлебопечка оснащена таймером, диспенсером и второй складной лопастью для вымешивания. Комплектуется книгой рецептов.
ENDEVER MB-53
Характеристики:
- цена – от 6 687 рублей;
- оценка покупателей – 4,3;
- мощность – 710 Вт;
- вес – 6,7 кг;
- количество лопаток – 1;
- вес выпечки – до 900 граммов.
Среди 19 программ – приготовление йогурта и выпечка на любой вкус: хлеб из пшеничной муки, кекс, сладкая сдоба, французский багет и другие виды хлебобулочных изделий.
Устройство оснащено диспенсером и таймером. Есть возможность замеса теста, регулировки веса выпечки и выбор цвета корочки. Из дополнительных функций удобна опция поддержания температуры в течение 1 часа.
Читайте также: Лучшие термосы | ТОП-20 Рейтинг +Отзывы Лучшие хлебопечки с программой выпекания бездрожжевого хлеба
Грубый и плотный бездрожжевой хлеб способствует лучшему пищеварению. Он содержит больше полезных веществ и лучше усваивается организмом. Если вы – сторонник правильного питания, купите хлебопечку, в которой можно выпекать бездрожжевой хлеб.
Panasonic SD-2511
Характеристики:
- цена – от 19 900 рублей;
- оценка покупателей – 4,7;
- мощность – 550 Вт;
- вес – 7 кг;
- количество лопаток – 1;
- вес выпечки – до 1 кг.
Среди 14 программ есть как базовые, так и специальные: бездрожжевая, малодрожжевая и безглютеновая выпечка, приготовление кексов, хлебных изделий с начинкой, ржаного и пшеничного хлеба, варка варенья.
После выпекания хлебопечка поддерживает температуру до 1 часа. Есть возможность ускоренной выпечки, замеса теста, регулировки веса буханки и выбора цвета корочки. Корпус устройства изготовлен из пластика.
REDMOND RBM-M1911
Характеристики:
- цена – от 8 400 рублей;
- оценка покупателей – 4,6;
- мощность – 550 Вт;
- количество лопаток – 1;
- вес выпечки – до 1 кг.
Пользователей привлекают режимы бездрожжевой, безглютеновой, сладкой и ускоренной выпечки. Устройство варит варенье, молочные каши и супы, тушит овощи, делает йогурты, выпекает кексы, французские багеты и хлеб из разной муки: ржаной, пшеничной и грубого помола.
После выпекания печь в течение часа может удерживать температуру заданного уровня. Среди опций есть возможность регулировать вес выпечки и цвет корочки от светлой до хорошо зажаренной. Хлебопечка может замешивать тесто и на 10 минут запоминать программу в случае сбоя электропитания. Девайс оснащен таймером и укомплектован книгой рецептов.
Kenwood BM350
Характеристики:
- цена – от 6 390 рублей;
- оценка покупателей – 4,3;
- мощность – 645 Вт;
- вес – 7,8 кг;
- количество лопаток – 1;
- вес выпечки – до 1кг.
Кроме бездрожжевого хлеба можно печь безглютеновый и пшеничный, кексы и французские багеты, сладкую выпечку и хлеб из грубой муки, а также варить варенье и месить тесто. Среди режимов есть ускоренная выпечка.
Корпус устройства выполнен из металла, дисплей оснащен подсветкой, есть таймер. Дополнительные функции позволяют выбрать цвет корочки и регулировать вес выпечки. Запас памяти при перебоях с электричеством составляет 8 минут. Хлебопечка поддерживает нужную температуру в течение 1 часа.
